【予約の方限定】意外と知らないポーランド料理レストラン

こんにちは！オグです。

ポーランド料理レストランについて、次の疑問に答えます。

ポーランド料理レストラン、聞いたことないし、料理のイメージも掴めないですよね。

アクセスできるところにあるか、雰囲気も含めて楽しめるか気になると思います。

そんな方に向けて、この記事では、

おぐ

東京で不定期にオープンするポーランド料理レストラン「ATELIER KARINY」を取り上げ、ポーランド料理の特徴やレストランの詳細をご紹介します！

本記事の信頼性：

ポーランドを含め、東京で味わえるヨーロッパ39ヵ国の料理はこちらです▼

ヨーロッパ ヨーロッパのグルメを国ごとにご紹介します！ アイスランド https://ogugourmet.com/high-qua...

素朴で心温まるポーランド料理

ポーランド料理の特徴

ポーランド料理は素朴な味わいが特徴です。

ハーブ「マジョラム」や「ディル」、塩胡椒などが使われます。

それでいて適度なボリューム感があり、発酵食品などを使う傾向も。

地理的に寒い国なので保存の効く食材や料理が中心となっています。

じゃがいもや発酵キャベツ（ザワークラウト）、カッテージチーズ、サワークリームなどです。

代表的なポーランド料理は次の通り

「ATELIER KARINY」で食べたポーランド料理4品

「ATELIER KARINY」は東京で不定期にオープンするポーランド料理レストラン

インスタのDMから事前予約制になっています。オープン情報は公式インスタをチェックしてね！

料理は日替わりで2025年1月のランチで食べた4品をご紹介します。

自家製ジュレック (ライ麦のスープ)

「ジュレック」はライ麦のスープです。ポーランドでは特にメジャーなスープ。ポーランドに行った際、レストランのスープ欄で常に見かけました。

スープといってもボリュームもたっぷり。パンにゆで卵、ニンジン、お肉まで入っています。

酸味がありとろっとした口溶け。心休まる味わいです。

白いサワークリームがマイルドさを演出。いい仕事をしています。

青のりに見れるのはディル。ポーランドではディルがよく取れることから、スープなど料理に加えられることが多いんだとか！

ゴヴォンフキ (ポーランドのロールキャベツ)

ポーランドのロールキャベツ「ゴヴォンフキ」

ごろっと丸いロールに、甘さと酸味のバランスがいいトマトソースがかかっています。

キャベツは芯に少し固さがありながらも、中の肉はひき肉のようにやわらかい食感

洋風のロールキャベツより薄味で食べやすいです。ポーランドならではの素朴さがロールキャベツからも感じられました。

スープに続きロールキャベツでもサワークリームが登場します！

なんでも合うんですよね！口の中が少し重くなってきたなって思ったら、サワークリームを入れてみてください。一気にマイルドになって食が進みますよ！

カツレツ フライドキャベツ添え

カツレツはヨーロッパ諸国でメジャーな料理。

日本のとんかつと比べ、調理の油は少なく衣も薄めです。味付けは塩胡椒と至ってシンプル

薄いながら、ググッと歯を引くような弾力感もあります！見た目よりお腹膨れるんです。

お腹膨れますが重たくはありません。油の量が少ないためでしょう。

付け合わせのザワークラウトはしっとりして食感の違いがはっきり出ています。

ふかっとしたマッシュポテトは、ハーブ「マジョラム」がいいアクセント。少し濃い味になってます。こちらもおいしかったです！

カッテージチーズのチーズケーキ

ポーランドのチーズケーキはカッテージチーズを使うのが特徴

チーズ特有の味は控えめで、ふわっとして食べやすかったです。

果実のソースが上品な甘みで、こちらの方が味の主張がはっきりしています。

といっても甘ったるくはないので、食後のお口直しに最適です。

今回は急な場所変更の関係で紅茶をサービスでいただきました。

ドリンクは通常別料金なので、飲みたい方は注文してくださいね。

【日本】ポーランド料理を食べれるレストラン一覧

ポーランド料理レストラン「ATELIER KARINY」詳細

日替わり ランチメニュー

雰囲気・特徴

内観

可愛らしさと静けさを兼ね備えた店内でした。

ポーランドの素朴な国のイメージともマッチしていると思います。

外観

ポーランド国旗が掲げられており、すぐわかりました！

混雑状況

基本情報

今回は下記の場所で開催しました。いつも開催している「クラリet トラン」が改装中のためです。

東京で世界100ヶ国の料理を食べてみませんか？

世界には知られざるグルメがたくさんあります！

「でも円安で高くて海外行けない。国内で食べれたらいいな〜」と思っている方も多いはず。航空券もホテルも値上がりして苦しいですもんね。

そんな方にオススメなのが「東京グルメで世界一周: 世界100ヵ国の料理」です。

東京で食べれる100ヶ国のグルメとお店が、たった1冊の本にまとまってます。

ポルトガル料理を例に中身をお見せしますね！「料理」、「説明」、「お店の情報」の3つで構成されています。

この本1冊あれば、ググる手間なし。1ヶ国につき1食・1店舗なので、料理やお店選びで悩む心配もありません！

しかもアマゾンのkindle unlimited（キンドル アンリミテッド）なら無料で読めます。

今なら初回30日無料キャンペーンも開催中なので、お試し感覚で読んでみてください！不要なら30日以内に解約すればOKです。

kindle unlimited（キンドル アンリミテッド）の登録方法は下記で解説しています。初心者でも簡単にできるので安心してくださいね！

Kindle（キンドル）をまずダウンロードしましょう！

ダウンロードしたら、kindle unlimited（キンドル アンリミテッド）の公式HPを開いてください。

開けたら「サインイン（登録）」をクリックします。

自分のアマゾンアカウントに登録済みの「メールアドレスまたは携帯電話番号」を入力します。

入力したら「次へ進む」を押してください。

自分のアマゾンアカウントに登録済みの「パスワード」を入力します。

入力したら「ログイン」を押してください。

「30日間無料体験」にチェックが入っているのを確認しましょう。

チェックが入ったら「Kindle Unlimitedに登録する」を押します。

支払い方法を選択します。「○」にチェックを入れてください。

チェックを入れたら、画面右端の「登録する」を押します。これで登録完了です！

上記の画面が出ます。「いいえ、結構です」を押して閉じましょう。

書籍を検索できるページが表示されます。

画面中央の上部にある検索バーに、下記のタイトルをコピー・ペーストしてください。

タイトルを入力したら、右隣の「🔍（虫眼鏡マーク）」をクリックしましょう。

書籍が表示されます。タイトル「東京グルメで世界一周: 世界100ヶ国の料理」をクリックしてください。

画面右端の「ライブラリに追加する」を押します。

上記の画面が出れば、キンドルで読めるようになりました！

注意点として、30日を超えるとキンドル アンリミテッドの自動更新がかかり、月額980円の費用が発生してしまいます。更新したくない方は、30日経過する前に解約しましょう！

ただ解約するとキンドルの書籍は読めなくなります。

無料体験期間に私の書籍を読んで気に入っていただいた方は、購入もご検討ください。

書籍は980円なので2ヶ月キンドルを契約するなら、買った方が980円お得ですよ！買ったら永久に読めますし！

購入したい方は書籍のページを開いてください。

画面右端「¥980の購入を希望しますか？」の真横にある「^」を押します。

ご請求金額¥980を確認し「注文を確定する」を押してください。

これで期間を気にせずに、いつでもどこでも東京の海外グルメ100選に触れられるようになりました！

最後にKindle Unlimited（キンドル アンリミテッド）の解約方法も説明しますね。

アマゾン公式HPを開きます。

自分のアマゾンアカウントに登録済みの「パスワード」を入力します。

入力したら「ログイン」を押してください。

自分のアマゾンアカウントに登録済みの「パスワード」を入力します。

入力したら「ログイン」を押してください。

画面右上「アカウント&リスト」の真横にある「▼」にカーソルを当ててください。そうするとアカウントサービス一覧の画面が開きます。

「メンバーシップおよび購読」を押してください。

「Kindle Unlimited」の右端にある「Kindle Unlimitedの設定」を押します。

画面左端「メンバーシップを解約する」をクリックしてください。

「キャンセル」を押します。

上記の画面が出れば解約完了です！お疲れ様でした。

【まとめ】ポーランド料理レストランに行こう！

ポーランド料理の特徴：

代表的なポーランド料理：

ポーランド料理レストラン「ATELIER KARINY」

【日本】ポーランド料理を食べれるレストラン一覧

ポーランドを含め、東京で味わえるヨーロッパ39ヵ国の料理はこちらです▼

ヨーロッパ ヨーロッパのグルメを国ごとにご紹介します！ アイスランド https://ogugourmet.com/high-qua...

ポーランドに限らず、東京では世界100ヶ国以上の料理が食べれます。

そんな世界の料理とお店をたった1冊のkindle（キンドル）本にまとめました！これさえあれば、調べる手間やお店選びで悩むこともありません。

kindle unlimitedなら無料で読めるので、お試し感覚で読んでみてくださいね！

おぐおぐ

海外グルメマニア

XYouTubeContact

東京の「おいしい・めずらしい海外グルメ」を食べ歩くサラリーマン | 休日だけで年間365食以上の海外グルメを開拓 | これまで3,000軒以上のお店開拓 | 東京で食べれる110ヶ国の海外グルメをブログに掲載中 | 食べ歩き歴13年 | 世界60ヶ国以上渡航・ヨーロッパ一周達成 | 夢「海外グルメの番組をもつこと」