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ヨーロッパ
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行列ができる!スウェーデン伝統のパン(ヴァーネル/日暮里)

おぐおぐ
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こんにちは!

東京で年間365件の海外グルメを開拓する食べ歩き歴12年の海外グルメマニアです!

古民家のような造りで行列ができるベーカリー「VANER(ヴァーネル)」について、

  • どんなパンが有名なんだろう
  • お店の雰囲気や予約など詳しい情報を教えて!

という悩みを抱えている人も多いのではないでしょうか

人気なお店と聞けば、「なにが美味しいの?」と気になりますよね

そんな方に向けて、この記事では、

おぐグルメ
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スウェーデンのシナモン&カルダモンロールを含むおすすめのパン4選とベーカーリーの雰囲気やお取り置き情報もご紹介します!
この記事を読むことで
  • ヴァーネルで買うべきパンが分かり、迷わず購入できます
  • お店の雰囲気が分かり、足を運んでみたくなります
  • お取り置き情報を知れ、人気のパンを必ず買えます!

この記事はスウェーデンで本場のシナモン&カルダモンロールを食べた僕が書いています。

おすすめのパン4選

シナモンロール

シナモンロール ¥300
シナモンロールとは

スウェーデン発祥のパン

北欧では、ニブシュガーを表面に振りかけているのが特徴だよ

優しい風味しっとり粘り気のある生地がシナモンロールの魅力

ニブシュガーザクッとした食感も生地の柔らかさと見事に対照的でバランスがいいね!

カルダモンロール

カルダモンロール ¥300
カルダモンロールとは

スパイスの女王と呼ばれるカルダモンを練り込み、表面にも振りかけた、スウェーデンを代表するパン

爽やかで甘さ控えめ、大人の味

シナモンロールと並ぶくらい、スウェーデンでは有名なんだけど、

日本ではあまり知られていないよね・・・

スウェーデンでは、FIKA(フィーカ)というコーヒーとお菓子を一緒に楽しむ文化がある

そこで、シナモンロールとともによく出されるお菓子だよ

クロワッサン

クロワッサン ¥300

外はパリ中はしっとりバターが練り込まれたクロワッサン

表面の焼き色がとてもきれいで、思わず食べてしまった!

サワードウブレッド

サワードウブレッド 1/4 ¥400
サワードウブレッドとは

小麦粉と水だけで作るシンプルなパン

なにも入っていないだけど、程よい酸味があって、ついつい止まらず食べてしまう

表面はザクッと非常に歯応えがいい

この食感の虜になる人もいるはず!

どのパンもとても丁寧に作られ、完成度が高い!

パンの種類は少ない

けれど、これだけ質の高いパンを3、400円ほどで1つ食べれるのは嬉しいね

VANER(ヴァーネル)基本情報

メニュー

雰囲気

内観

パンの陳列棚は他のお客さんやスタッフさんが写ってしまうため、撮影できませんでした

こちらのページに写真が掲載されているので、ご覧ください!

外観

店の前です!

まっすぐ中に入って、突き当たりを右に曲がります

通路の両側には飲食できる椅子や小さなテーブルがあるよ

待ち時間・料理提供時間

待ち時間

10分ほど

先客8名。その後も来客が途絶えることなかった

店内満席・通路の椅子や小さい机で食べれます

料理提供時間

すぐ(パンだけなので)

予約・お問い合わせ

予約必須(パンのお取り置き)

11時30分ごろ行った時、お取り置きしていない人はシナモンロールが食べれていませんでした

来店の日の朝に電話で予約したよ

パンは全てお取り置きできるから、必ず予約してください

お問い合わせ

TEL:03-5834-8137

アクセス・地図

アクセス

JR山手線 日暮里駅 南口より徒歩10分ほど

地図

東京都台東区上野桜木2-15-6

営業時間・定休日

営業時間

[水~日]
8:00~15:00 (売切れ仕舞い)

定休日

月曜・火曜・祝日

支払方法

  • 現金
  • Paypay
  • クレジットカード

公式オンラインショップ

公式HP・食べログ

【まとめ】ヴァーネルでスウェーデンのシナモン&カルダモンロールを食べよう!

この記事を読むことで
  • ヴァーネルで買うべきパンが分かり、迷わず購入できます
  • お店の雰囲気が分かり、足を運んでみたくなります
  • お取り置き情報を知れ、人気のパンを必ず買えます!

最後にここまでの内容を振り返りましょう!

  • おすすめのパン4選は、シナモン&カルダモンロール、クロワッサン、サワードウブレッドです
  • シナモン&カルダモンロールは予約ないと完売するので、取り置き必須!
  • 古民家のような落ち着いた雰囲気が漂う空間でゆっくり寛げます

東京で他にも北欧グルメを楽しみたい方はこちらの記事もどうぞ!

ABOUT ME
おぐおぐ
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海外グルメマニア
東京の「おいしい・めずらしい海外グルメ」を食べ歩くサラリーマン | 休日だけで年間365食以上の海外グルメを開拓 | これまで3,000軒以上のお店開拓 | 東京で食べれる110ヶ国の海外グルメをブログに掲載中 | 食べ歩き歴13年 | 世界60ヶ国以上渡航・ヨーロッパ一周達成 | 夢「海外グルメの番組をもつこと」
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