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【まとめ】東京で食べれるチェコのお菓子とお店
おぐおぐ
東京グルメで世界一周
たっぷりチーズ！ジョージアのピザ・ハチャプリ発見(東京)
おぐおぐ
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こんにちは！
東京で年間３６５件の海外グルメを開拓する食べ歩き歴１2年の海外グルメマニアです！
ジョージアのピザと呼ばれるハチャプリについて、
- どんな料理なんだろう
- 東京で食べれるところあるのかな
- ハチャプリ以外にもジョージア(旧グルジア)料理について知りたい
- 自宅で作れるレシピもあればいいな〜
という疑問を抱えている方も多いのではないでしょうか。
松屋でシュクメルリが話題になったとはいえ、ジョージア料理は馴染みが薄いですよね
ジョージア料理店なんて聞いたことない人がほとんどだと思います
そんな方に向けて、この記事では、
おぐグルメ
ハチャプリを出すカフェロシア(吉祥寺)を始め、ジョージア料理を食べれる都内のお店や代表的なジョージア料理をご紹介します！
この記事で分かること
- ハチャプリとはどんな料理なのか
- ハチャプリを出すカフェロシア(吉祥寺)のメニュー、雰囲気など
詳しい情報 - 東京でジョージア料理を食べれるお店
- 代表的なジョージア料理
- 自宅でも作れるジョージア料理のレシピ
この記事の音声版はこちら▼
目次
ハチャプリとは？
ハチャプリとは
ジョージアのピザと言われるチーズ入りのパン
様々な形がある
ハチャ＝チーズ、プリ＝パンという意味
ハチャプリがどんな料理かわかったところで、東京でハチャプリを食べれるカフェロシアを見てみましょう！
たっぷりチーズのハチャプリ (カフェロシア/吉祥寺)
ジョージアのピザ・ハチャプリ
あふれ出すたっぷりチーズ
熱々で濃厚なチーズは病みつきになること間違いなし
表面はパリッと、中はモチッとした生地
パイのようなパンのような
不思議な食感
ジョージアのローストチキン・タバカ
タバカとは
ジョージアのローストチキン
パリパリの皮とジューシーな鶏肉
ハーブを3ヶ月間発酵させて作った特製ソースでマリネしているので、さっぱりして食べやすい！
カフェロシア 基本情報
メニュー
- ランチメニューはありません
- ランチには、アラカルトで注文してもデザートが無料で付きます
雰囲気
内観
外観
混雑状況
満席
開店10分前に待ち客5人ほど
開店30分以内に予約者含め満席になりました
※2022年1月土曜日11時20分ごろ訪問
【予約必須】お問い合わせ
予約必須
お問い合わせ
TEL：0422-23-3200
E-mail：caferussia0422233200@umai-18
１人でも予約できるから、必ず予約して行ってね！
来店当日の朝に予約できたよ！
営業時間・定休日
営業時間
11:30～21:00 (20:00LO)(当面の間)
(本来の営業時間は11:30～23:00(22:00LO)
定休日
なし
アクセス・地図
アクセス
JR吉祥寺駅北口徒歩5分ほど
地図
〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町１丁目４−１０ ナインビル Ｂ１Ｆ
支払方法
- 現金
- Paypay
公式HP・食べログ
【東京】ジョージア料理を出すお店
スンガリー 新宿三丁目店
- 土・日・祝でランチ営業
- ランチコースに、シュクメルリ・ハルチョーあり
- ハチャプリは予約者限定なので注意
スンガリー 新宿東口本店
- ディナー営業のみ
- アラカルトでジョージア料理を食べれる
soil 広尾
- ハチャプリ、シュクメルリなどジョージア料理を提供する
- シュクメルリカレーなどオリジナル料理も提供
地球の歩き方シリーズにも掲載されたお店だよ！
チャイカ 高田馬場
ディナーのアラカルトにハチャプリがある
ワールド ブレックファースト オールデイ 表参道・吉祥寺
ジョージアフェアを不定期で開催している
かふぇ たぬきや / ぴしぇら たぬきや 中目黒
ディナーメニューでジョージア料理を食べれる
代表的なジョージア料理
- ハルチョー：牛肉のスープ
- ヒンカリ：ジョージア風小籠包
- シュクメルリ：鶏肉のガーリックソース煮込み
- オーストリ：ジョージア風ビーフシチュー
- タバカ：ローストチキン
- ハチャプリ：ジョージアのピザ（チーズ入りパン）
自宅で作れる！ジョージア料理 レシピ
クックパッド
全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ
ヤミーさんのおうちで世界一周レシピ
【まとめ】ハチャプリを東京で食べよう！
ここまでの話を振り返りましょう！
- ハチャプリは、ジョージアのピザと言われるチーズ入りのパン
- カフェロシア（吉祥寺）ではチーズたっぷりのハチャプリをランチから食べれる
- カフェロシアは人気店なので、予約が必須！予約は1人でもできるよ
- 代表的なジョージア料理には、ハチャプリ以外にもタバカ、
シュクメルリなどがあり、東京でも食べれるよ
ジョージアと同様に馴染みが薄いルーマニア！
しかし、そこには知られざる絶品グルメがたくさん！こちらの記事でご紹介しています
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ABOUT ME
東京の「おいしい・めずらしい海外グルメ」を食べ歩くサラリーマン | 休日だけで年間365食以上の海外グルメを開拓 | これまで3,000軒以上のお店開拓 | 東京で食べれる110ヶ国の海外グルメをブログに掲載中 | 食べ歩き歴13年 | 世界60ヶ国以上渡航・ヨーロッパ一周達成 | 夢「海外グルメの番組をもつこと」
