まるで飲み物！とろけるハンバーガー(JB's TOKYO/代々木)
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東京グルメで世界一周
芸能人も差し入れに使用！ふわふわシフォンケーキ （恵比寿）
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こんにちは。休日だけで年間３６５軒以上のお店を訪問・食べ歩き歴１１年のおぐグルメです
ふわふわのシフォンケーキっておいしいですよね
家で作るのもいいけど、お店が作るシフォンケーキも格別ですよね
この記事では、おしゃれなカフェが集まる恵比寿で
おいしいシフォンケーキないかな
という悩みを持っている方にむけて
おぐグルメ
あの香取慎吾も差し入れに使ったと噂される「マーサー ビス エビス」のふわふわニューヨークチーズシフォンケーキをご紹介します！
この記事の音声版はこちら▼聞き流しでふわふわニューヨークチーズシフォンケーキをどうぞ！
目次
ふわふわ！ニューヨークチーズシフォンケーキ
生地がふわふわ
サラダボールのような深い底の容器いっぱいに入っていて、最初見た時は大きさに圧倒された
「全部食べれるかな〜」って不安だった
でも、生地がとても軽いから、パクパク食べれちゃう！
たっぷり生クリーム
断面が生クリームで盛り上がってごぼれ落ちるほど
甘ったるそうな見た目とは違って、まったく重くない
ほんのり甘い、甘さ控えめな感じ
自分みたいな甘いものがあまり得意ではない人でも食べれるよ！
なめらかで爽やかな口溶けもたまらない
濃厚なニューヨークチーズ
とろみのあるしっとり食感
濃厚なチーズの風味がふわふわ生地と爽やかな生クリームにいいアクセント
いつまでも口の中に残る上品なチーズのうまみ
渋いチョコレートクッキー（上にのった黒い粉）
ビターなチョコレート
サクサクとした食感
ふわふわ生地、濃厚なチーズ、爽やかな生クリーム
それぞれが絶妙なマリアージュ！
マーサー ビス エビス メニュー
マーサー ビス エビス 雰囲気（外観）
恵比寿から広尾に向かう途中の静かな通りに立つお店
現在、コロナウィルスの影響で店内飲食は停止中
しかし、カウンター前のベンチが３席あり、買ってすぐ食べることができる！
白くて可愛らしいテーブルはおしゃれな街・恵比寿の雰囲気そのもの
自分もその場で食べました！
やっぱり、提供された直後が1番おいしいって思って
ちなみに、女性のお客さん２人もここで食べていて、
「おいしい〜」「フォトジェニック」って言ってました！
グレーの壁に描かれた地図やホールケーキのデザインもすてき！
マーサー ビス エビス 混雑状況
- 先客２名（テイクアウト）
- 食べている最中、2名来店（小さいテーブルで食事）
※１３時過ぎ（2021年３月時点）
マーサー ビス エビス 営業時間・定休日
営業時間
月〜金・土日祝
12時〜18時
定休日
なし
マーサー ビス エビス アクセス・地図
恵比寿駅東口より徒歩7分
東京都渋谷区恵比寿1-26-17 阿部ビル
おすすめテイクアウト：キャラメルシフォンケーキ（ホール）
ホールの表面からこぼれ落ちるほど、たっぷりキャラメル
キャラメル好きにはたまらないね！
ガラス張りの店頭には、ホール用の容器がずらり！
おしゃれなのはもちろん、見ているだけで食べたくなってしまう
ホールは注文を受けてからキャラメルを塗ってくれる
だから、新鮮そのもの
マーサー ビス エビス 予約・お問い合わせ
- TEL：03-3441-5551
- 専用ウェブサイト（tablecheck）
マーサー ビス エビス 食べログ
マーサー オフィス お店リスト
恵比寿、六本木、表参道、銀座などおしゃれな街を中心に複数の店舗を展開
どれもデートや女子会にぴったりの雰囲気
東京カレンダーなど有名なグルメ雑誌にもたびたび取り上げられている
ぜひ、ホームページをチェックしてみてね！
個人的には、恵比寿にある「エムハウス」のエッグベネディクトがおすすめ
いつも並んでいるから予約がおすすめだよ
ほのかな甘みと滑らかな口溶けの【ニューヨークチーズシフォンケーキ】を食べたいなら、恵比寿の「マーサー ビス エビス」がおすすめ❗️
— おぐグルメ@東京グルメで世界一周 (@ogu_gourmet) March 29, 2021
ふわふわ生地にバターのようにチーズケーキが絡んで美味しい😋
上にのったココアのサクサクビターな食感もいいアクセント
可愛い丸テーブルで飲食可
¥７５０ pic.twitter.com/ieMsJz7QyW
【テイクアウト情報】キャラメルシフォンケーキホール🍰
— おぐグルメ@東京グルメで世界一周 (@ogu_gourmet) March 29, 2021
恵比寿にある「MERCER bis Ebisu」では、キャラメルが滝のようにこぼれ落ちるほどかかった【キャラメルシフォンケーキ】をテイクアウトできる🥡
食べログや電話で予約可能！
¥3,500
おしゃれな外観も魅力的なお店#ケーキ #テイクアウト pic.twitter.com/XoQczqbq00
ABOUT ME
東京の「おいしい・めずらしい海外グルメ」を食べ歩くサラリーマン | 休日だけで年間365食以上の海外グルメを開拓 | これまで3,000軒以上のお店開拓 | 東京で食べれる110ヶ国の海外グルメをブログに掲載中 | 食べ歩き歴13年 | 世界60ヶ国以上渡航・ヨーロッパ一周達成 | 夢「海外グルメの番組をもつこと」
