芸能人も差し入れに使用!ふわふわシフォンケーキ (恵比寿)
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こんにちは。休日だけで年間365軒以上のお店を訪問・食べ歩き歴11年のおぐグルメです
ふわふわのシフォンケーキっておいしいですよね
家で作るのもいいけど、お店が作るシフォンケーキも格別ですよね
この記事では、おしゃれなカフェが集まる恵比寿で
おいしいシフォンケーキないかな
という悩みを持っている方にむけて
この記事の音声版はこちら▼聞き流しでふわふわニューヨークチーズシフォンケーキをどうぞ!
ふわふわ!ニューヨークチーズシフォンケーキ
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生地がふわふわ
サラダボールのような深い底の容器いっぱいに入っていて、最初見た時は大きさに圧倒された
「全部食べれるかな〜」って不安だった
でも、生地がとても軽いから、パクパク食べれちゃう!
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たっぷり生クリーム
断面が生クリームで盛り上がってごぼれ落ちるほど
甘ったるそうな見た目とは違って、まったく重くない
ほんのり甘い、甘さ控えめな感じ
自分みたいな甘いものがあまり得意ではない人でも食べれるよ!
なめらかで爽やかな口溶けもたまらない
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濃厚なニューヨークチーズ
とろみのあるしっとり食感
濃厚なチーズの風味がふわふわ生地と爽やかな生クリームにいいアクセント
いつまでも口の中に残る上品なチーズのうまみ
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渋いチョコレートクッキー(上にのった黒い粉)
ビターなチョコレート
サクサクとした食感
ふわふわ生地、濃厚なチーズ、爽やかな生クリーム
それぞれが絶妙なマリアージュ!
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マーサー ビス エビス メニュー
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マーサー ビス エビス 雰囲気(外観)
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恵比寿から広尾に向かう途中の静かな通りに立つお店
現在、コロナウィルスの影響で店内飲食は停止中
しかし、カウンター前のベンチが3席あり、買ってすぐ食べることができる!
白くて可愛らしいテーブルはおしゃれな街・恵比寿の雰囲気そのもの
自分もその場で食べました!
やっぱり、提供された直後が1番おいしいって思って
ちなみに、女性のお客さん2人もここで食べていて、
「おいしい〜」「フォトジェニック」って言ってました!
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グレーの壁に描かれた地図やホールケーキのデザインもすてき!
マーサー ビス エビス 混雑状況
- 先客2名(テイクアウト)
- 食べている最中、2名来店(小さいテーブルで食事)
※13時過ぎ(2021年3月時点)
マーサー ビス エビス 営業時間・定休日
営業時間
月〜金・土日祝
12時〜18時
定休日
なし
マーサー ビス エビス アクセス・地図
恵比寿駅東口より徒歩7分
東京都渋谷区恵比寿1-26-17 阿部ビル
おすすめテイクアウト:キャラメルシフォンケーキ(ホール)
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ホールの表面からこぼれ落ちるほど、たっぷりキャラメル
キャラメル好きにはたまらないね!
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ガラス張りの店頭には、ホール用の容器がずらり!
おしゃれなのはもちろん、見ているだけで食べたくなってしまう
ホールは注文を受けてからキャラメルを塗ってくれる
だから、新鮮そのもの
マーサー ビス エビス 予約・お問い合わせ
- TEL:03-3441-5551
- 専用ウェブサイト(tablecheck)
マーサー ビス エビス 食べログ
マーサー オフィス お店リスト
恵比寿、六本木、表参道、銀座などおしゃれな街を中心に複数の店舗を展開
どれもデートや女子会にぴったりの雰囲気
東京カレンダーなど有名なグルメ雑誌にもたびたび取り上げられている
ぜひ、ホームページをチェックしてみてね!
個人的には、恵比寿にある「エムハウス」のエッグベネディクトがおすすめ
いつも並んでいるから予約がおすすめだよ
ほのかな甘みと滑らかな口溶けの【ニューヨークチーズシフォンケーキ】を食べたいなら、恵比寿の「マーサー ビス エビス」がおすすめ❗️
— おぐグルメ@東京グルメで世界一周 (@ogu_gourmet) March 29, 2021
ふわふわ生地にバターのようにチーズケーキが絡んで美味しい😋
上にのったココアのサクサクビターな食感もいいアクセント
可愛い丸テーブルで飲食可
¥750 pic.twitter.com/ieMsJz7QyW
【テイクアウト情報】キャラメルシフォンケーキホール🍰
— おぐグルメ@東京グルメで世界一周 (@ogu_gourmet) March 29, 2021
恵比寿にある「MERCER bis Ebisu」では、キャラメルが滝のようにこぼれ落ちるほどかかった【キャラメルシフォンケーキ】をテイクアウトできる🥡
食べログや電話で予約可能!
¥3,500
おしゃれな外観も魅力的なお店#ケーキ #テイクアウト pic.twitter.com/XoQczqbq00