東京唯一のドミニカ共和国料理|CONCHA LATINA TOKYO
![サンコーチョ](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/07/sancocho_2.jpeg)
こんにちは!オグです。
立川の南米料理店「CONCHA LATINA TOKYO(コンチャラ ティーナ トーキョー)」について、
- どんなお店なんだろう?ググっても情報があまりないから、お店の詳細情報を教えて
- メニューは?オススメ料理を知りたい
という疑問を抱えている方も多いのではないでしょうか。
南米料理は普段食べる機会ないから、想像できないですよね。自分も食べるまでまったく知らない料理もありました。
そんな方に向けて、この記事では次のことを紹介するよ!
- 東京でこの店でしか食べれない「サンコーチョ(肉と野菜のシチュー)」を含む、オススメ料理4選
- お店の雰囲気やメニュー、シェフについてなど詳しい情報
本記事の信頼性
- 東京にある海外グルメを休日だけで年間365食以上開拓
- 世界60ヶ国以上を旅し、世界の料理を食べ歩いています
- 海外グルメの専門家としてTV・ラジオ出演・記事執筆
- 東京で食べれる世界100ヶ国のグルメが1冊で知れるkindle本を出版
- 南米料理に興味がわき、食べに行ってみたくなります
- 本場ドミニカ共和国出身の方が作る料理と雰囲気で、東京にいながら南米気分を堪能できますよ
このほかにも東京で食べられる南アメリカ12ヶ国の料理はこちらです▼
CONCHA LATINA TOKYOで食べるべき料理4選
- サンコーチョ(肉と野菜のシチュー)
- ロクリオ(ドミニカ共和国のパエリア)
- カリビアンハンバーグ
- チチャロン(豚バラ肉のフライ)
サンコーチョ(肉と野菜のシチュー)
![サンコーチョ](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/07/sancocho-1024x683.jpeg)
肉と野菜のシチュー
ドミニカ共和国で「おふくろの味」として親しまれている料理です。
その名の通り、家庭によってレシピが異なるそう。
シェフ曰く「東京でサンコーチョを食べれるのはCONCHA LATINA TOKYOだけ」
![サンコーチョ](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/07/sancocho_2-1024x683.jpeg)
鶏肉、豚肉、トウモロコシ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、カボチャと具沢山
1つ1つの具材がゴロゴロと大きく食べ応えがあります!
![サンコーチョ](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/07/sancocho_1-1024x683.jpeg)
ほろほろと溶けていくように柔らかく、優しい味わいにホッコリします。
まさに「おふくろの味」です。
![サンコーチョ](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/07/rice-sancocho-683x1024.jpeg)
サンコーチョは日本人にオススメな料理
その理由は「白米」と一緒に食べるから。塩・油を入れて炊いたご飯「アロス・ブランコ」と現地では呼ばれます。
汁がご飯の隅々まで浸透し、止まらなくなること間違いありません!
![サンコーチョ](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/07/sancocho_3-1024x683.jpeg)
ロクリオ(ドミニカ共和国のパエリア)
![ロクリオ](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/07/locrio-1024x683.jpeg)
ドミニカ共和国のパエリア
サンコーチョと同様に、東京では「CONCHA LATINA TOKYO」でしか食べれません。
![ロクリオ](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/07/locrio_1-1024x683.jpeg)
パエリアと似ていてますが、明確な違いもあります。
- 具材を炒めてから米を炊きます
- 中粒米
- トマトソースやブイヨンなどで味付けします
![ロクリオ](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/07/rice-1024x683.jpeg)
パエリアより米がしっとり、旨みがじわじわと伝わってきました。味がご飯の隅々まで染み込んでいます。
![ロクリオ](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/07/meat-1024x683.jpeg)
しっかりと炊き込まれ柔らかくなった肉も旨みたっぷりです!
カリビアンハンバーグ
![カリビアンハンバーグ](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/07/caribian-hamburg-1024x683.jpeg)
ハンバーグ好きは見逃し厳禁ですよ!
![カリビアンハンバーグ](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/07/caribian-hamburg_1-1024x683.jpeg)
ムチムチして肉厚です。
今日はトマトソースベースで仕上がっていおり、酸味がいい感じに効いています。
シェフによると、毎回風味を変えているらしいです。
![カリビアンハンバーグ](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/07/hamburg-cut-1024x683.jpeg)
ご飯に乗せて食べると、これまた絶品!あっという間に胃袋へ吸い込まれていきました。
![カリビアンハンバーグ](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/07/caribian-hamburg_2-1024x683.jpeg)
カリブのハンバーグを東京で見たのも初めてで、未知の出会いにワクワク感が止まりません。
チチャロン(豚バラ肉のフライ)
![チチャロン](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/07/chicharrones-1-1024x683.jpeg)
豚バラ肉のフライ
スペイン発祥の料理ですが、南米エルサルバドルでも食べられます。
![チチャロン](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/07/chicharrones-2-1024x683.jpeg)
定番の食べ方は「コーントルティーヤ」にチチャロンを挟むみたいです。
![アルコール](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/07/drink-1-683x1024.jpeg)
こりっと弾力があり、お酒のおつまみにも最高の一品だと感じました。
CONCHA LATINA TOKYO(立川)店舗詳細
メニュー
- ドミニカ共和国出身のシェフ「ペレス・プラ(Perez Pura)」さんが作る本場の料理が自慢です
- 「東京でこのお店でしか食べれない」と言われる「サンコーチョ」は必食
- ハーフサイズがあり、1人でもさまざまな料理を楽しめます
食事メニュー
![メニュー](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/07/menu-1-1024x768.jpeg)
![メニュー](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/07/menu_1-1024x768.jpeg)
![メニュー](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/07/menu_2-1024x768.jpeg)
![メニュー](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/07/menu_3-1024x768.jpeg)
ドリンクメニュー
![ドリンクメニュー](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/07/drink-menu-1024x768.jpeg)
![ドリンクメニュー](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/07/drink-menu-1-1024x768.jpeg)
![ドリンクメニュー](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/07/drink-menu-2-1024x768.jpeg)
雰囲気
内観
- ラテンアメリカを体験できる本場の雰囲気がただよいます
- 現地出身のプロ野球選手も訪れるそうです!
- 席数:25席(個室なし)
![内観](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/07/inside_2-1024x683.jpeg)
![内観](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/07/inside_1-1024x683.jpeg)
![内観](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/07/inside_3-1024x683.jpeg)
![内観](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/07/inside-1-683x1024.jpeg)
外観
![外観](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/07/outside-1024x683.jpeg)
このビルの地下1Fにレストランがあります。
![外観](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/07/entrance-683x1024.jpeg)
待ち時間・料理提供時間
- 待ち時間:0分(予約したため)
- 客層:大人の男性グループ3人、海外の方1人
- 料理提供時間:15分ほど
*2024年7月 日曜日 17時来店
店舗基本情報
- 住所:東京都立川市曙町2-23-1
フタバソシアルビル B1F - 予約:可
- 電話番号: 042-526-7475
- アクセス:JR中央線
「立川」駅
北口 徒歩5分 - 営業時間:水 ~ 日
17:00~24:00 - 定休日:月・火
- 支払方法:
- 現金
- クレジットカード
- QRコード
- 公式HP
- 公式facebook
- 公式Instagram
- 食べログ
【追伸】東京で世界100ヶ国の料理を食べてみませんか?
![東京グルメで世界一周](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/01/around-the-world-with-tokyo-gourmet-opposite.jpg)
世界には知られざるグルメがたくさんあります!
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【まとめ】CONCHA LATINA TOKYO(立川)でラテンアメリカの料理と雰囲気を体験しよう!
- 南米料理に興味がわき、食べに行ってみたくなります
- 本場ドミニカ共和国出身の方が作る料理と雰囲気で、東京にいながら南米気分を堪能できますよ
最後にここまでの内容を簡単に振り返りましょう!
立川の南米料理店「CONCHA LATINA TOKYO(コンチャラ ティーナ トーキョー)」
食べるべき料理4選
- サンコーチョ(肉と野菜のシチュー)*都内でこの店だけ
- ロクリオ(ドミニカ共和国のパエリア)*都内でこの店だけ
- カリビアンハンバーグ
- チチャロン(豚バラ肉のフライ)
お店の特徴
- ドミニカ共和国出身のシェフ「ペレス・プラ(Perez Pura)」さんが作る本場の料理が自慢です
- ハーフサイズがあり、1人でもさまざまな料理を楽しめますよ
- ラテンアメリカを体験できる本場の雰囲気がただよいます
- 現地出身のプロ野球選手も訪れるそうです
東京で食べられる南アメリカ12ヶ国の料理をまとめています。
![東京グルメで世界一周](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/01/around-the-world-with-tokyo-gourmet-opposite.jpg)
南米料理以外にも、東京で世界のグルメを食べ、海外旅行気分を味わいましょう!
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