こんにちは！海外グルメマニアです。
次の疑問にお答えします。
- 東京でドミニカ料理を食べれるお店ないかな？
ドミニカ共和国の料理を出す「サントドミンゴ（銀座）」が閉店して、ほかにお店を探している方も多いはず。
私はドミニカが位置するカリブ海の料理も含め、東京で100カ国以上の海外グルメを開拓、それをまとめたkindle本も出版しています。
本記事の内容
- 「The Big Bamboo（福生）」で提供される、人気No.1のドミニカ料理「オックステールカレー」
- メニューには載っていない「チキンパンプキンスープ」
- ハマる人続出のドリンク「ピーナッツパンチ」
- 「The Big Bamboo（福生）」の雰囲気やメニューなど詳細情報
- 東京にいながら本格ドミニカ料理が食べられます
- カリブの雰囲気が漂う店内で、海外旅行気分を感じられますよ
- オススメのメニューを見逃さず食べれます
- 事前に来店計画が立てられ、迷わず行けますよ
本記事の内容をポッドキャスト（音声）でもお話しています。
家事や通勤中に流ら聞きでどうぞ！
人気No.1 オックステールカレー
人気No.1メニュー
オックステールは牛の尻尾の肉です。
骨付き肉だけでプレートの４分の1を占めるほど
トロトロと溶けていきます。
スパイスとハーブでマリネし、じっくり煮込んだだけのことありますね！
しっとり柔らかい豆ご飯（茶色）も風味豊かでおいしいです。
赤飯に似た食感で、なんだか食べていて懐かしい感じがしました。
インゲン！？にも味がしっかり染み込んでおり、噛むたびに旨みがあふれ出します。
醤油のような風味がして、ご飯がどんどん進みます。
じわじわと後から効いてくるスパイスも拍車をかけますね。
メニューにない！チキンパンプキンスープ
メニューには載っていないんだけど、注文できる料理「チキンパンプキンスープ」
ゴロゴロとした、大ぶりの野菜がスープにたっぷり浮かんでいます。
肉、じゃがいも、かぼちゃ、人参と具沢山でボリューム満点
ライスなど付いていませんが、十分お腹いっぱいになれます。
スープはカレーのような風味があり、香辛料も効いています。
注文しようとした「クレオールチリ」が調理するのに長時間かかるとのことで、こちらの料理を提案していただきました！
サイズがS, M, L, XLとあり、XLは巨大な器で驚き（笑）
横田基地が近くにあるだけあって、アメリカサイズです！
カリブの人気ドリンク「ピーナッツパンチ」
カリブで有名なドリンクです。
クリーミーでさわやかな味わい
口の中が潤います。
練乳やコンデンスミルクが使われており、その味にハマる方も多いそうです。
このお店で働かれている、海外出身の男性が作っています。
残念ながらランチのセットドリンクには含まれていません。
しかし、単品で注文しても飲む価値ありです！
The Big Bamboo（福生）店舗詳細
メニュー
- ドミニカ出身の女性が作る家庭の味です
- メニューにないけど、準備できる料理：チキンパンプキンスープ（S〜XL）
- ランチのほうがお得です
雰囲気
- カリブの雰囲気が漂います
- 隣との間隔が空き、広々と寛げる店内
- 床のタイルも趣があります
- 横田基地が近いため、海外の方も来店されていました
内観
外観
待ち時間・料理提供時間
待ち時間
なし（先客０名）
後にテイクアウト2名、店内2名 来店
*2024年2月土曜日 12時ごろ来店
料理提供時間
- メイン：10分ほど
- スープ：15分ほど
- ドリンク：５〜８分ほど
The Big Bamboo（福生）基本情報
予約・お問い合わせ
予約
不明
お問い合わせ
- tel：042-513-5206（日本語・英語 両方対応可）
- お問い合わせフォーム
アクセス・地図
アクセス
JR中央・青梅・五日市線
「福生（ふっさ）」駅
東口 徒歩15分ほど
地図
〒197-0011 東京都都福生市福生２２７１
営業時間・定休日
営業時間
- 11:00 〜 14:00（ランチ）
- 17:00 〜 21:00（ディナー）
定休日
月・火
支払方法
- 現金（米ドルも可）
- クレジットカード
- PayPay
公式HP
- 公式HP（英語）
【まとめ】東京にいながらドミニカ料理を食べよう！
- 東京にいながら本格ドミニカ料理が食べられます
- カリブの雰囲気が漂う店内で、海外旅行気分を感じられますよ
- オススメのメニューを見逃さず食べれます
- 事前に来店計画が立てられ、迷わず行けますよ
最後にここまでの内容を簡単に振り返りましょう！
The Big Bamboo（福生）
- ドミニカ出身の女性が作る家庭の味を楽しめるお店
- 人気No.1 オックステールカレーは必食
- メニューにない！チキンパンプキンスープも注目だよ
- カリブの人気ドリンク「ピーナッツパンチ」を絞めにどうぞ
- 広々と寛げる店内には、カリブの雰囲気が漂います
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