ヨーロッパ

【午前中限定】大使館御用達!デンマークのパン(代々木八幡)

おぐおぐ

東京でデンマークのパンを食べれるお店あるのかな?

こんな悩みを抱えていませんか

パン屋や食パン専門店はたくさんあるけど、デンマークのパン屋なんて知らないですよね

そんな方に向けて、

おぐグルメ
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午前中で完売してしまうデンマーク大使館御用達のイエンセン(代々木八幡)をご紹介します!

この記事を書いている僕は、年間365件以上の海外グルメを東京で開拓しています

また、デンマークにも行き、本場のパンを味わってきました

この記事を読むことで、

東京でデンマークのパンを出す大使館御用達の人気店を知ることができます

この記事の音声版はこちら▼ 記事を読む時間がない方は聞き流しでどうぞ!

 

デンマークのパンとは

デンマークといえば、デニッシュを思い浮かべる人も多いはず!
デニッシュペーストリーって言われるほど有名ですよね

デニッシュは、その名の通り「デンマークの」という意味

でも、デンマークでは「デニッシュ」とは呼ばれないって知ってましたか?

おぐグルメ
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デンマークでは「ヴィーナブレズ」と呼ばれ、ウィーンのパンという意味なんです!

その理由は、デニッシュがオーストリア・ウィーンの発祥でデンマークに伝わったためと言われているから

デンマークの朝食用パン・ティビアキス

ティビアキス ¥205
ティビアキスとは

バターペーストを含んで、表面にケシの実をのせた定番パン

シンプル

バター風味がほんのり感じられる

何層にもなったサクサクっとした生地の食感がおいしい

デンマークの代表的なパン・スモースティンガー

スモースティンガー ¥398
スモースティンガーとは

バター、カスタードクリーム、シナモンを使ったペーストリー

ザクザクっとしたパイのような香ばしい生地

デニッシュのサクサク感より食感が強めに感じられる

ほんのり香るシナモンの風味が特徴的

デンマークの菓子パン・ショコレーゼボロ

ショコレーゼボロ ¥232
ショコレーゼボロとは

カスタードクリームを包み込んだペーストリー

中は空洞になっていて、しっとり軽い食感

中に塗られたカスタードと表面にのったチョコの甘みが絶品

カスタードデニッシュ・ブロンデブロード

ブロンデブロード ¥245
ブロンデブロードとは

生地をねじって、ラズベリージャム、カスタード、アーモンドをのせたペーストリー

中心は、ジャムとカスタードの上品な甘み

ねじった生地は、サクッとしながらもアーモンドのコリっとした食感もある

他のペーストリーより食べ応えがある

カスタードとマジパンのペストリー・カメ

カメ ¥216
カメとは

カスタードクリームとマジパンを含んだペーストリー

※マジパンとは、砂糖とアーモンドを混ぜ合わせた洋菓子のこと

サクサクで軽い食感

甘さ控えめなので、甘いのが苦手な人にもおすすめ

全体的な印象として、


・サクサク・軽い口当たり
・甘さ控えめ
・カスタードを多く使う

って感じでした

おぐグルメ
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テイクアウトのみだよ!代々木公園で食べてね!

イエンセン 基本情報

雰囲気(外観)

※内部は撮影NG(購入したパンの写真のオッケー)

混雑状況【11時前に来店しよう】 

12時にはほぼ完売

11時台に入店したけど、すでに何種類か完売してた

以前、12時少し前に行った時は、1種類しか残っていなかった

予約・お問い合わせ

予約不可

お問い合わせ

03-3465-7843

アクセス・地図

  • 千代田線代々木公園駅1番出口徒歩3分
  • 小田急線代々木八幡駅徒歩2分

東京都渋谷区元代々木町4-3

営業時間・定休日

営業時間

[月~金]
6:50~19:00
[土]
6:50~16:00

定休日

日曜・祝日

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海外グルメマニア
東京の「おいしい・めずらしい海外グルメ」を食べ歩くサラリーマン ・休日だけで年間365食以上の海外グルメを開拓 ・これまで2,500軒以上のお店開拓 ・東京で食べれる103ヶ国の海外グルメをブログに掲載中 ・食べ歩き歴13年 ・世界60ヶ国以上渡航・ヨーロッパ一周達成 夢「海外グルメの番組をもつこと」
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