世界100ヶ国の料理が1冊の本に!
南アメリカ
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コスタリカの食べ物10選|レシピと東京で食べれるお店もご紹介

かき氷
おぐおぐ
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こんにちは!オグです。次の疑問に答えます。

  • コスタリカでは、どんな料理が食べられているの?
  • コスタリカへ旅行を計画していて、現地の料理を知りたい
  • 自宅で再現したいから、レシピを教えて

旅行に「食」は欠かせないですよね。

現地で調べたり尋ねたりするの大変だから事前に知りたい気持ち、よくわかります。

そんな方に向けて、この記事では、

おぐグルメ
おぐグルメ
コスタリカ料理10選をレシピと一緒にご紹介します!また、東京で食べれるコスタリカのかき氷も取り上げますよ!

本記事の信頼性

  • 休日だけで年間365軒以上の東京にある海外グルメを開拓
  • 海外グルメの専門家としてTV・ラジオ出演・記事執筆
  • 東京で食べれる世界100ヶ国の料理をまとめたkindle本を出版しています
  • 世界60ヶ国以上に渡航し、現地の料理を開拓
この記事を読むと、
  • コロンビアで悩まず現地の料理を堪能でき、旅行がより楽しくなりますよ
  • 東京や自宅でもコロンビア料理を食べれ、海外旅行気分を味わえます

コスタリカを含め、東京で食べれる南米14ヶ国の料理はこちらです▼

ブログを読む時間がない方は、流ら聴きでお楽しみください!

コスタリカの食べ物10選 レシピとともにご紹介

コスタリカの食べ物
コスタリカの食べ物
  1. オジャ・デ・カルネ(牛肉と野菜を煮込んだスープ)
  2. チチャロン(豚皮の揚げ物)
  3. セビーチェ(魚介のマリネ)
  4. チフリホ(ライス、豆、豚肉入りの軽食)
  5. タマル(トウモロコシの粉と肉や野菜などの具をバナナの葉で包んで蒸した料理)
  6. カサード(コスタリカの定食)
    • レシピ *英語サイトです。翻訳してご覧ください
  7. ガジョ・ピント(お米と黒インゲン豆を使った料理)
  8. アルロス・コン・ポーヨ(鶏肉とライスを炒めた料理)
  9. ピカディージョ(肉と炒めた野菜を煮込んだ料理)
  10. アロス・コン・レチェ(ライスプディング)

「カフェテナンゴ」なら、東京にいながらコスタリカのかき氷が食べれます

コスタリカのかき氷「チュルチル」

チュルチル
ミニ・チュルチル ¥650
チュルチルとは

コスタリカで有名なかき氷

シロップ、バニラアイス、ミルクパウダー、練乳で作るのが一般的です。

言い伝えによると、お店の常連客がイギリスの元首相「チャーチル」に似ていたことから、チゥルチルという料理名になったそう

チュルチル

見た目は日本のかき氷 イチゴ味と変わりません。

ただ、赤いシロップ、店主が現地コスタリカで買ってくることもあるとか!

日本から20時間ほどかかるコスタリカでシロップを仕入れて使うとは手が込んでますよね。

チュルチル

ガリガリと氷を削って食べ進めましょう。氷は硬めでキーンと冷えています。

チュルチル

グラスの真ん中に近くにつれて、氷が柔らかくなっていきます

チュルチル

真ん中にはバニラアイスがたっぷり!

シロップと相まって甘みがより感じられます。

甘々してるかなと思いきや、甘さ控えめ。口の中が生き返りました。

40度を超える暑さになりそうな2024年。夏季限定のかき氷「チュルチル」を食べて、辛い夏を乗り切りましょう!

カフェテナンゴ(東京)店舗情報

外観
  • 住所:東京都世田谷区深沢5-8-5
       NEビル102
  • 電話番号:03-5758-5015
  • 予約(¥1,000以上の注文が必要です)
  • アクセス:東急バス
         「深沢不動前」下車
         徒歩2分
  • 営業時間
    • 月・火・木・金・土・日・祝
      08:00 – 19:00
  • 定休日:水
  • 支払方法
    • 現金
    • クレジット
    • QRコード
    • 電子マネー
  • 公式HP

カフェテナンゴ」は南米・エルサルバドルのソールフード「ププサ」を出すことでも知られています。詳しくはこちらの記事をご覧ください▼

【追伸】東京で世界100ヶ国の料理を食べてみませんか?

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【まとめ】コスタリカの食べ物に触れよう!

コスタリカ
この記事を読めば、
  • コロンビアで悩まず現地の料理を堪能でき、旅行がより楽しくなりますよ
  • 東京や自宅でもコロンビア料理を食べれ、海外旅行気分を味わえます

最後にここまでの内容を簡単に振り返りましょう!

コスタリカの食べ物とレシピ

  1. オジャ・デ・カルネ(牛肉と野菜を煮込んだスープ)
  2. チチャロン(豚皮の揚げ物)
  3. セビーチェ(魚介のマリネ)
  4. チフリホ(ライス、豆、豚肉入りの軽食)
  5. タマル(トウモロコシの粉と肉や野菜などの具をバナナの葉で包んで蒸した料理)
  6. カサード(コスタリカの定食)
    • レシピ *英語サイトです。翻訳してご覧ください
  7. ガジョ・ピント(お米と黒インゲン豆を使った料理)
  8. アルロス・コン・ポーヨ(鶏肉とライスを炒めた料理)
  9. ピカディージョ(肉と炒めた野菜を煮込んだ料理)
  10. アロス・コン・レチェ(ライスプディング)

コスタリカのかき氷「チュルチル」カフェテナンゴで食べれます

コスタリカを含め、東京で食べれる南米14ヶ国の料理はこちらです▼

南アメリカ 南アメリカの料理を国ごとにご紹介します アルゼンチン https://ogugourmet.com/juicy-arge...
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おぐおぐ
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海外グルメマニア
東京の「おいしい・めずらしい海外グルメ」を食べ歩くサラリーマン | 休日だけで年間365食以上の海外グルメを開拓 | これまで3,000軒以上のお店開拓 | 東京で食べれる110ヶ国の海外グルメをブログに掲載中 | 食べ歩き歴13年 | 世界60ヶ国以上渡航・ヨーロッパ一周達成 | 夢「海外グルメの番組をもつこと」
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