こんにちは！海外グルメマニアです。
食べ歩き１１年、都内で年間３６５軒以上の海外グルメを開拓しています
- 東京でおすすめの肉まんないかな？
- コンビニやスーパーとは違う専門店のこだわり肉まんないかな？
こんな悩みを解決できる記事になっています。
なぜなら、この記事で紹介する「香包」では、TV番組など多数のメディアで話題の料理研究家・小薇さんがプロデュースした本場中国の肉まんを提供しているからです。
この記事では、
この記事を読むことで、
いつもと全く違う、専門店のこだわりがつまった本格肉まんに出会えますよ
この記事の音声版はこちら▼時間のない方は、聞き流しでどうぞ！
【火傷注意】爆汁！肉まん
爆汁、これが香包の肉まん最大の特徴
熱々の肉汁がたっぷり入っている
吉野家の牛丼で「汁だく」ってありますよね
あんな風に肉汁が溢れ出てくるんです
だから、その肉汁で火傷しないようにしてください
モチモチの皮、これがもう１つの特徴
ぎゅっと弾力がある
熱々の肉汁と中の餡をしっかり包み込んでいる
家で食べる方のために、「肉まんの美味しい召し上がり方」まであります！
肉まんってコンビニやスーパーで気軽に買えるし、売っているお店も多い
だから、どれが美味しいのか分からないですよね
でも、香包の爆汁肉まんは、ココでしか味わえない肉まん
こんなに肉汁溢れる肉まんは初めてです！
わざわざ四谷三丁目まで買いに行く価値大ですよ
焼き小籠包
焼き小籠包も肉汁たっぷり
最初に箸で軽く穴を開けた方がいいです
かぶりついたら、水鉄砲のように肉汁が飛び散りました（笑）
モチモチの皮とカリッと焼けた底の食感
この食感のコントラストが焼き小籠包の美味しさなんです
表面についたゴマの風味と食感がいいアクセント
パッケージに香包のロゴが描かれていて、かわいい！
お土産にしても喜ばれそうですね！
焼き餃子
焼き餃子も汁だく
焼き餃子に対する考えが変わりました
焼き餃子って、肉汁がないものって思っていたから
「さすが、中国新疆ウイグル自治区出身の小薇さんがプロデュースしたお店だけあるな」と感じた瞬間
肉肉しい餡
ラー油のピリッとした味が熱い季節でも食欲を刺激する
本格肉まん専門店・香包 基本情報
テイクアウトメニュー（テイクアウトのみ）
スタンプカードもあるよ！
雰囲気（外観）
混雑状況
先客３名（テイクアウト待ち）
※2021年5月 日曜日12時時点
予約・お問い合わせ
予約可
※食べログは予約不可となっているので間違い
お問い合わせ
TEL：03-3359-3448
アクセス・地図
東京メトロ丸の内線四谷三丁目駅 徒歩５分
東京都新宿区四谷3-11-2 ブルーバードビル 1F
営業時間・定休日
定休日
現時点でなし
支払方法
- 現金
- クレジットカード
食べログ
【香包】
— 海外グルメマニア@東京グルメで世界一周 (@ogu_gourmet) May 25, 2021
東京：丸の内線 四ツ谷三丁目駅徒歩3分
本格肉まん専門店🇨🇳
火傷注意！熱々の汁が溢れ出す爆汁肉まん。餃子、小籠包もピュッと汁が飛び出すほど汁だく
NHKの料理番組担当や東カレにも取り上げられる「小薇点心」がプロデュース！肉まんの概念が変わるよ❗️ pic.twitter.com/GD8AJLUlp3
香包で爆汁！本格肉まんを食べよう
香包の肉まんは他とは一線を画す本格肉まんです！
最後にここまでの内容をおさらいしましょう！
- 爆汁！本格肉まんは必食！予約して熱々・蒸し立てを食べよう
- 小籠包、焼き餃子も汁だく、見逃せない！
- 肉まん以外の中華まんも今後登場するよ！
香包をプロデュースした小薇さんの本格中華を食べたい方は、丸の内線中野富士見町にある「小薇点心」へどうぞ！以下の記事で紹介しているので、参考にしてくださいね！
