こんにちは！
東京で年間３６５件の海外グルメを開拓する食べ歩き歴１2年の海外グルメマニアです！
浜松町の本場アフリカ料理店・カラバッシュについて、
- おすすめ料理を知りたい！
- どんなメニューはあるんだろう？
- 店内の雰囲気や個室があるかなどの情報も知れたらな〜
という悩みを抱えている人も多いのではないでしょうか。
アフリカは遠くて行けない、だから料理も想像つかないですよね
イタリアンなどと違って、メジャーな料理でもないですし
そんな方に向けて、この記事では、
- カラバッシュ(浜松町)でおすすめ料理を食べれます
- お店に行く前に、注文する料理やコースを決めれます
- 本場アフリカの雰囲気を感じたくなります
この記事の音声版はこちら▼記事を読む時間がない方は聞き流しでどうぞ！
オススメ①ベンガ (ブルキナファソ料理)
西アフリカ・ブルキナファソの料理
黒目豆の煮付け
さっぱり、優しい味
しっとり柔らかい豆がたっぷり入っているのが特徴なんです！
豆だけだとちょっと物足りない
そこで、ビーフシチューのように濃厚な肉と一緒に食べてみてください！
いい具合に豆と肉の味が調和しておいしいんです
ベンガ発祥の国・ブルキナファソの場所はこちら▼
ブルキナファソについてもっと知りたい方は、ユニセフのサイトをご覧ください
オススメ②サガサガ (マリ料理)
西アフリカ・マリの料理
青菜を燻製魚とお肉のスープで煮込み、レッドパームオイルで仕上げたもの
独特の渋みとしっとり食感
青菜の渋みが染み込んだスープが絶品
ご飯にかけて食べれば、ご飯がどんどんすすむこと間違いなしだよ
ヘルシーな料理なので、女性や健康に気をつけている人にもオススメできる一品
サガサガ発祥の国・マリの場所はこちら▼
マリについてもっと知りたい方は、こちらのページをご覧ください
カラバッシュ 浜松町 基本情報
アラカルトメニュー
- 土曜日のランチはディナーと同じアラカルトメニュー
- コース料理はこちらを見てください
- アフリカ出身のシェフが作る本場の料理
- マリ、ブルキナファソ、ガーナ、セネガル、コートジボワールの料理が食べれるよ
雰囲気
- アフリカの調度品や装飾が施されたアフリカムードただよう店内
- ゆったりと寛げる空間が広がっている
席
内観
外観
混雑状況
４人団体客
※2022年3月土曜日1２時ごろ訪問
予約・お問い合わせ
予約可
お問い合わせ
TEL：03-3433-0884
アクセス・地図
アクセス
- JR「浜松町」南口S5階段金杉橋方向出口（S5階段）より徒歩90秒
- 都営浅草線＆大江戸線「大門」駅B2出口より徒歩４分
- 都営三田線「芝公園」A3出口より徒歩６分
地図
〒105-0013 東京都港区浜松町2-10-1 浜松町ビルB1
営業時間・定休日
営業時間
ランチ ：火曜日～土曜日 11：30〜14：00
ディナー：月曜日～土曜日 17：30〜23：00
土曜日のランチは、その週の木曜日までに4人以上の予約があればオープンするよ！
定休日
日曜日・祝日
※ご要望があれば営業する
支払方法
- 現金
- クレジットカード
- Paypay
イベント情報 (ライブなど)
毎週金曜日の夜はアフリカの音楽ライブ！
イベントの予定はこちらをご覧ください！
公式HP・食べログ
【まとめ】カラバッシュ(浜松町)で本場アフリカ料理を食べよう！
ここまでの内容を振り返りましょう！
アフリカ料理専門店・カラバッシュ (浜松町)
- オススメ料理は、ブルキナファソの「ベンガ」とマリの「サガサガ」
- ベンガは優しい味わいが特徴的な黒目豆の煮込みだよ
- サガサガは渋い味としっとりした食感が印象的な、青菜の燻製魚と肉スープ煮込み
- マリ、ブルキナファソ、ガーナ、セネガル、コートジボワールの料理が食べれます
- 土曜日のランチはその週の木曜日までに4人以上の予約があれば、オープンする
- 店内は本場アフリカの雰囲気が漂い、落ち着いた感じ
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【カラバッシュ】
— 海外グルメマニア@東京グルメで世界一周 (@ogu_gourmet) March 22, 2022
@浜松町
アフリカ料理専門店🇧🇫
西アフリカ・ブルキナファソの料理を発見❗️「ベンガ」は、黒目豆の煮付け！ビーフシチューの様なお肉と茹でた野菜を絡めて食べる料理！さわやかなお豆たっぷりで新食感！
土曜日ランチは4人以上の予約が入ってたら営業するみたいです！#benga pic.twitter.com/xhuSt0wjXI
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