こんにちは！
東京で年間３６５件の海外グルメを開拓する食べ歩き歴１2年の海外グルメマニアです！
荻窪にあるアフリカ料理レストラン「トライブス(Tribes)」について、
- どんなアフリカ料理を出すんだろう
- お店の雰囲気はどんな感じかな
- お店の情報が少ないから、詳しく教えてほしい
という悩みを解決する記事を書きました。
アフリカ料理と聞いても想像できない人が多いと思います
また、ググっても情報が出てこないから、行く前に雰囲気や時間とか知りたいですよね
行ったはいいけど、閉まってたとか嫌ですし
そんな方に向けて、この記事では、
- 食べたことない、おいしいアフリカ料理に出会えます
- お店の雰囲気が分かり、行ってみたくなります
- 行く前に詳細情報を知れ、予約や行く時間の検討など計画を立てれます
アフリカ料理について詳しく知りたい方はこちらのページで18ヶ国のアフリカ料理を掲載しています！
ソマリアといえば、ラクダ！
オーナーによると、ラクダ（イリップゲルと言う）はソマリアで本当によく食べられるとのこと
しっかりとした食感
脂っこさはなく、ヘルシーで食べやすい
その分淡白になりやすい
けど、ヨーグルトソースのマイルドさと香辛料が旨みを出している
ラクダのお肉は鉄分やタンパク質が豊富
健康に気を遣う人にもオススメできるお肉だよ
「ラクダ」と聞くと、あまり食べたくないと思う人もいるはず
ただ、そのイメージとはまったく異なり、臭みもなくて食べやすい
ぜひ、食わず嫌いをせずにトライしてほしいです
コンゴ風！鶏肉のピーナッツソースとは
鶏肉のピーナッツソース
コンゴ民主共和国の料理
英語表記：Muamba nsusu
ピーナッツバターのほのかな甘み、ターメリック・パームオイル・クミンと言った香辛料の味をしっかり感じられる
パプリカ、玉ねぎはシャキッとして歯ごたえがいい
鶏肉は脂が少なく、プリプリして柔らかい
ふりかけてあるチリペッパー！？もいいアクセント
お酒のつまみとして最高です
トライブス(荻窪) 基本情報
メニュー
雰囲気
内観
雰囲気がエギゾチック
モロッコのリヤドをイメージして作った店内は、アフリカにいるような気分にさせてくれる
リヤドは伝統的な邸宅を改装したホテルのような宿泊施設
「お酒も売りです」と言われる通り、カウンターの前には、アフリカの珍しいお酒が並びます
ブルキナファソのお酒とか、そもそも国名を知らない人も多いはず
ゆったりと寛げる椅子
オーナーは元アフリカの観光ガイドをされていました
そのため、食だけでなく、アフリカの観光についても非常に詳しい
気さくな方で、色んな旅行話もしてくれました
海外旅行好きな方はぜひお話に行ってみてください！
外観
このビルの4Fです！
待ち時間・料理提供時間
待ち時間
なし
先客０名
料理提供時間
10分ほど
＊2023年1月土曜日 16時半ごろ訪問
予約・お問い合わせ
予約可
お問い合わせ
TEL：070-5366-0092
(電話受付時間：午前11時〜午後11時)
E-mail：info@tribes.jp
ショップカードには、アフリカの国旗と言葉が描かれています！
創作力がすごい
ギネス申請したが、残念ながら却下だったそうです・・
アクセス・地図
アクセス
JR中央線・総武線/東京メトロ丸ノ内線 荻窪駅北口 徒歩3分
地図
〒167-0043 東京都杉並区上荻1丁目4−7 流動ビル4F
営業時間・定休日
営業時間
- 平日：17~23時
- 土曜日：15時〜21時
定休日
2023年1月は日曜日
その後は公式HPを確認してね！
支払方法
- 現金
- クレジットカード (VISA/Master)
- Paypay / 楽天Pay
公式HP・インスタ・食べログ
【まとめ】トライブスでまだ知らない、おいしいアフリカ料理を食べよう！
- 食べたことない、おいしいアフリカ料理に出会えます
- お店の雰囲気が分かり、行ってみたくなります
- 行く前に詳細情報を知れ、予約や行く時間の検討など計画を立てれます
最後にここまでの内容を振り返りましょう！
- ソマリアで有名なラクダのハンバーグは、しっかりとした噛みごたえとヨーグルトソースの濃厚さがおいしい
- コンゴ民主共和国のムアンバは、プリプリで柔らかい鶏肉とピーナッツバターや香辛料のハーモニーが際立つ料理
- アフリカの珍しいお酒も取りそろえています
- モロッコのリヤドをイメージした店内では、アフリカにいるような異国感を体験できます
- オーナーは元アフリカ観光ガイドなので、アフリカの話を聞きたい海外旅行好きにもオススメ
他にも東京でアフリカ料理を食べたい方は、こちらのページで18ヶ国のアフリカ料理をご覧ください
ポッドキャストでは、ブログの内容はもちろん海外旅行先で食べた現地の料理もご紹介してます！聞き流しでどうぞ！
