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イタリアのお菓子専門店「Litus」はここが違う(新富町)

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こんにちは!

東京で年間365件の海外グルメを開拓する食べ歩き歴11年の海外グルメマニアです!

新富町に今年オープンし密かに話題のイタリア菓子専門店・Litus(リートゥス)

そんなLitusについて

  • おすすめのイタリア菓子は何かな
  • 他のイタリア菓子店との違いは?
  • どうしてイタリア菓子専門店をオープンしたんだろう!オーナーさんの思いも気になる

という部分を知りたい方も多いのではないでしょうか。

最近だとマリトッツォも人気だし、他のイタリア菓子との違いは気になりますよね!
せっかく行くなら、おすすめを見逃したくない気持ち、よくわかります

そんな方に向けて、この記事では、北から南まで本場のイタリア菓子を食べてきた自分が

おぐグルメ
おぐグルメ
Litusのおすすめイタリア菓子3選を始め、他のお店にはないLitusの魅力をオーナーさんのお店に込めた思いとともにご紹介します!
この記事で分かること
  • Litusのおすすめイタリア菓子3選
  • 他のお店にはないLitusの魅力
  • Litusに込めたオーナーさんの思い

この記事の音声版はこちら▼時間がない方は聞き流しでどうぞ!

おすすめイタリア菓子3選

カンノーリ

カンノーリ ¥800
カンノーリとは

シチリアの郷土菓子

筒状の生地にクリームを詰め込んだスイーツ

ザクザク食感ふんわりクリーム

生地がボロボロこぼれ落ちるほどザクザク!

ふんわりした舌触りとコクのあるクリームがはみ出すほどたっぷり
クリームのしつこさは全くない!

見た目以上に大きいけど、美味しいからあっという間に完食しちゃうよ

ピスタチオはシチリア産の高級品!

風味豊かでいいアクセント

ボンボローニ

ボンボローニ(小) ¥300
ボンボローニとは

クリーム入りのイタリア版揚げドーナツ

トスカーナ州の郷土菓子

香ばしい揚げ生地ほんのり甘いカスタード

とろっと濃厚なカスタードが中にぎっしり

ふかふかした生地!揚げ菓子のしこさなし

中身は4種類から選べるよ
お店のおすすめは、カスタードリコッタチーズ

トッピング
  • カスタード
  • リコッタチーズ
  • アプリコッドジャム
  • ピスタチオ(+¥70)

大・小2つのサイズがあるよ(大サイズ¥530)

でも、大サイズは15時時点で売り切れ
食べたい人は早めに買いに行ってね!

ババ

ババ ¥700
ババとは

たっぷりのラム酒のシロップにブリオッシュを浸したお菓子

ナポリの名物

ラム酒がにじみ出てくる

生地を一口噛むと、ラムの渋い味が口いっぱいに広がる

ふんわりクリームとしっとりスポンジ生地のコントラストも美味しいよ

おぐグルメ
おぐグルメ
定番ながら、ティラミスもお店のおすすめだよ!

他のお店にはないLitusの魅力

珍しいイタリア菓子を食べれる

他のお店にはないババ、カンノーリ、そしてボンボローニ

ティラミスやマリトッツォとは違った、まだ日本で知られていないイタリア菓子を楽しめる

ブッチェラート ¥4,500

シチリアの円形ケーキ・ブッチェラートはクリスマス名物

こんなケーキが食べれるのもLitusならでは!

作り置きをしない!フレッシュな美味しさ

作り置きせずに、注文を受けてから最後の仕上げをするのがLitus

カンノーリやボンボローニは、注文後に1つ1つ丁寧にクリームを入れてくれよ!

新鮮なクリームと生地の美味しさを楽しめる!

Litusに込めたオーナーさんの思い

日本人の知らない、素朴なイタリアのお菓子をたくさんの人たちに届けたい

これがLitusのオーナー・塩月さんがお店に込めた思い

シチリア、ロンバルディア、トレンティーノでそれぞれの地方の郷土菓子を研究

7年間、イタリア菓子作りを学びながら、ミシュランレストランでも活躍
イタリアのグルメ専門誌で賞を取るなど、その実力は折り紙付き

日本帰国後は、スターバックスリザーブロースタリーとコラボしているイタリアベーカリープリンチでも、惣菜やスイーツのレシピ開発などを担当していた

Litus(リートゥス)基本情報

メニュー

北から南までイタリア全土のお菓子、焼き菓子などが定番から季節限定まで10種類以上並ぶ

焼き菓子

雰囲気

店先には小さなテーブルが2つから、その場でフレッシュなイタリア菓子を食べれる

クリーム入れたてのカンノーリやボンボローニはその場で食べるのが1番!

ロースター会社(シチリアに本社)のコーヒー豆を使ったエスプレッソ(¥220)も一緒にどうぞ

白を基調としたお店がとても素敵!

カンノーリをお店全体でイメージしてデザインしたそうです

混雑状況

4人ほど待ち客
※2021年11月土曜日15時ごろ訪問

注文を受けてから最後の仕上げをするので、少し待ち時間があるよ

予約・お問い合わせ

一部のメニューのみ可能

ブッチェラート ¥4,500

ブッチェラート(シチリア半島のクリスマス名物/シチリア産の生ハチミツ使用)

価格:¥4,500

お渡し期間:12月22日〜12月25日

お問い合わせ
 TEL:050-5872-7775

アクセス・地図

アクセス

東京メトロ有楽町線 新富町駅 A3出口徒歩1分

地図

〒104-0041 東京都中央区新富2丁目9−6

営業時間・定休日

営業時間

11:00~18:00

定休日

水曜日

支払方法

現金のみ

食べログ・公式インスタ

【まとめ】Litusでイタリア菓子を食べよう

ここまでの話を振り返りましょう!

イタリア菓子専門店・Litus

  • おすすめのイタリア菓子は、カンノーリ・ボンボローニ・ババ
  • 日本人に馴染みのないイタリア菓子が店頭に並び、注文を受けてから最後の仕上げをするところが他のお店と違う特徴
  • 日本人がまだ知らないシンプルで素朴なイタリア菓子の美味しさを広めたいというオーナーの思いを込めてこのお店をオープンした

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