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【日本初】ボリビア料理 サルティーニャ専門店が清澄白河にオープン

サルテーニャ
おぐおぐ
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こんにちは!

東京で年間365件の海外グルメを開拓する、食べ歩き歴13年の海外グルメマニアです!

2023年7月2日、清澄白河にオープンしたボリビア料理・サルティーニャ専門店サルテトックについて、

  • ボリビア料理「サルティーニャ」、どんな料理だろう!?
  • 他にもオススメのメニューとかあれば知りたい
  • どんな感じのお店だろう
  • 混んでたりしないかな!?

こんな悩みを解決する記事を書きました。

ボリビア料理めずらしいし、食べてみたくなる気持ち、自分も同じです。

でもオープンしたばかりで、口コミもなくて困りますよね。
せっかく行くならオススメの料理を食べたいですし!

そんな方に向けて、この記事では、

おぐグルメ
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ボリビアのパイ「サルティーニャ」やオススメのボリビア料理、お店の雰囲気など詳細な情報をご紹介します!
この記事を読むと
  • 東京にいながらボリビア料理が食べれると分かり、ワクワクした気持ちになれます
  • サルテトック(清澄白河)の雰囲気やオススメ料理など詳細な内容を知れて、食べるメニューを決めるなど、行くための準備ができます

このブログでは、ボスニアと同じ

">南米9ヶ国の料理をご紹介しています!

サルテトックで食べたボリビア料理 3選

ボリビア料理 3選
  • ボリビアのパイ(サルティーニャ)
  • ピーナッツスープ
  • キヌアのサラダ

ボリビアのパイ(サルティーニャ)

サルテーニャ
サルティーニャ チキン ¥680
サルティーニャとは

ボリビアのパイ(B級グルメ)

エンパナーダの一種で朝ごはんの定番となっています。

">アルゼンチンや
東京唯一のチリ料理!2種のパイがヤバかった(新中野)東京唯一のチリ料理店・カーサデエドゥアルドのイチ押し!2種のパイ、お店の雰囲気やメニューなど詳しくご紹介します!東京でチリ料理を食べたい方はぜひご覧ください。...
">チリには「サルティーニャ」とよく似た「エンパナーダ」があります!

サルテーニャ

手で持ってみると、ずっしり重みを感じます。

それもそのはず!
中にはたっぷりスープが入っているからです。

サルテーニャ

パイを切ると、旨みの詰まったスープがあふれてきます。

スープを服とかにこぼさないよう、ご注意ください!

サルティーニャをうまく食べる方法はお店の公式HPに載っていますよ。

サルテーニャ

生地はザクッと歯ごたえがよく、普通のパイより厚めな感じです。

スープを中にしっかり閉じ込めるためかなと思います。

ひよこ!?のマークが可愛いよね!

サルテーニャ

中身7種類で食事系5種とデザート系2種

お店のオススメは「チキン」と「チリコン」だそうです!

ピーナッツスープ

ピーナッツスープ
ピーナッツスープ ¥638

ピーナッツスープは、ボリビアで定番の料理です!

とろみがあってクリーミーな感じ

と同時に塩味もしっかり効いています。

ピーナッツスープ

じゃがいもや人参など具沢山のスープなので、これだけで1つの料理となります。

海外には珍しいスープがたくさんあり、リトアニアの

">ピンク色をしたスープもその1つです。

ピーナッツスープ

キヌアのサラダ

キヌアのサラダ
キヌアのサラダ ¥638

南米アンデス地方が原産のスーパーフード「キヌア

ボリビアでもサラダなど料理に入れて食べるのが一般的です!

プチプチとした食感がシャキシャキした生野菜とマッチしています!

キヌアのサラダ

非常にさわやかな風味のサラダで、食欲の落ちる夏でも食べやすいです。

「母なる穀物」と言われ栄養価の高い「キヌア」をぜひ食べてみてください!

Saltetok (サルテトック)清澄白河 基本情報

メニュー

メニュー
メニュー
メニュー
メニュー

雰囲気

内観

  • 14席(カウンター10席 / 4名テーブル1卓)
  • 個室なし
内観
内観
壁
内観

外観

外観
看板

待ち時間・料理提供時間

待ち時間

なし(開店15分前に到着)

8人ほど続けて来店されていました

料理提供時間

15分〜20分ほど

*2023年7月土曜日 10時45分ごろ到着

予約・お問い合わせ

予約可

お問い合わせ

050-5600-4873

アクセス・地図

アクセス

東京メトロ半蔵門線・大江戸線「清澄白河駅」2番出口より徒歩6分

地図

〒135-0024
東京都江東区清澄2丁目5−3

営業時間・定休日

営業時間

11:00〜19:00

定休日

月曜日

支払方法

  • 現金
  • クレジットカード各種
  • PayPay
  • メルペイ

テイクアウト

営業時間

11:00〜19:00

メニュー

  • チキンサルテ…756円
  • ビーフサルテ…756円
  • ポークサルテ…756円
  • チリコンサルテ…756円
  • カレーサルテ…756円
  • カスタードサルテ…378円
  • ミニサルテ…324円
  • チキントマト煮込み…1,296円
  • ハチノストマト煮込み…1,296円
  • チリコンライス…1,296円
  • ビーフトマト煮込み…1,404円
  • ピーナッツスープ…648円
  • キヌアスープ…648円
  • ポークとジャイアントコーンのスープ…648円
  • コーンングリッツスープ…648円
  • キヌアサラダ…648円
  • オレンジジュース…432円
  • コーラ…432円
  • ジンジャエール…432円
  • インカコーラ…594円
  • アイスコーヒー…648円
  • ホットコーヒー…648円
  • モコチンチ…756円
  • 生ビール…864円 
  • ドリンクサラダセット…864円
  • ドリンクスープセット…864円

公式HP・インスタ・食べログ

【まとめ】ボリビア料理 サルティーニャを東京で食べよう!

この記事を読めば
  • 東京にいながらボリビア料理が食べれると分かり、ワクワクした気持ちになれます
  • サルテトック(清澄白河)の雰囲気やオススメ料理など詳細な内容を知れて、食べるメニューを決めるなど、行くための準備ができます

最後にここまでの話を簡単に振り返りましょう!

サルテトックで食べたボリビア料理 3選

  • ボリビアのパイ(サルティーニャ):中身はチキンとチリコンがオススメです
  • ピーナッツスープ:ボリビアの定番スープ。クリーミーさと塩味が効いて具沢山
  • キヌアのサラダ:栄養価の高い「キヌア」を使った、アンデス地方のサラダ

">アルゼンチンや
東京唯一のチリ料理!2種のパイがヤバかった(新中野)東京唯一のチリ料理店・カーサデエドゥアルドのイチ押し!2種のパイ、お店の雰囲気やメニューなど詳しくご紹介します!東京でチリ料理を食べたい方はぜひご覧ください。...
">チリには「サルティーニャ」とよく似た「エンパナーダ」があります!

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ポッドキャストでは、ブログにない東京の海外グルメや海外旅行で食べた現地の料理もご紹介しています!

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海外グルメマニア
東京の「おいしい・めずらしい海外グルメ」を食べ歩くサラリーマン | 休日だけで年間365食以上の海外グルメを開拓 | これまで3,000軒以上のお店開拓 | 東京で食べれる110ヶ国の海外グルメをブログに掲載中 | 食べ歩き歴13年 | 世界60ヶ国以上渡航・ヨーロッパ一周達成 | 夢「海外グルメの番組をもつこと」
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