ほとんど知られていないイスラエル料理(デビッド・デリ/白金高輪)
![テヒニ スニエ](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/01/tehuni-sinie-1.jpeg)
こんにちは!海外グルメマニアです。
白金高輪の本格的なイスラエル料理店「デビッド・デリ (DEVID’S DELI)」について、
- どんな料理が食べれるの?
- オススメを知りたいです!
- お店の雰囲気はどんな感じかな!?
こんな悩みを解決します。
私は東京のイスラエル料理をまとめた記事を書いたり、東京で100カ国以上の海外グルメを開拓し、それをまとめたKindle本を出版したりしています。
![東京グルメで世界一周](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/01/around-the-world-with-tokyo-gourmet.jpg)
国名は最近よく聞きます。しかし料理は想像つかない人が多いのではないでしょうか。
知らない料理こそ、まずはオススメや定番から食べてみたくなりますよね。
そんな方に向けて、
- 「デビッド・デリ」で食べれる、オススメのイスラエル料理
- イスラエルと繋がりのあるユダヤの郷土料理
- 「デビッド・デリ」のメニューや雰囲気など詳細
- イスラエル料理のイメージがわき、食べてみたくなります
- 「デビッド・デリ」に行ってみたくなりますよ
- 「デビッド・デリ」を訪れた際、迷わず注文できます
- 未知のユダヤの郷土料理に出会え、ワクワク感を体験できるでしょう
ポッドキャストなら記事の内容を聴き流しで楽しめます。通勤中や家事をしながら、流ら聴きでどうぞ!
イスラエル料理3選
- ミンチ肉とゴマペーストのオーブン焼き(テヒニ スニエ)
- ヒヨコ豆のコロッケ入りサンドイッチ(ファラフェルピタ)
- パイ生地包み(ブレカス)
【お店イチ押し】ミンチ肉とゴマペーストのオーブン焼き
![テヒニ スニエ](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/01/tehuni-sinie-vertical-angle-684x1024.jpeg)
ミンチにした肉とテヒニ(ゴマのペースト)のオーブン焼き
ゴマの濃厚な味を存分に味わえる1品です。
![テヒニ スニエ](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/01/tehuni-sinie-1024x683.jpeg)
ゴマと言っても「胡麻ドレッシング」や「胡麻タレ」とは味が違います。
タヒニ(メニュー上では「テヒ二」)独特の苦味があるんです。
ただ嫌な苦味ではないのでご心配なく!
![テヒニ スニエ](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/01/tehuni-sinie-spoon-1024x683.jpeg)
中にはトロトロのひき肉が入っています!
どこか柔らかいハンバーグのようです。
![テヒニ スニエ](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/01/tehuni-sinie-from-above-1024x683.jpeg)
都内のイスラエル料理レストランでも、「テヒ二 スニエ (Tahini Siniya)」は見たことがありません。
お店の方もイチ押しのメニューです。
ぜひ食べてみてください!
![テヒニ スニエ](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/01/tehuni-sinie-1-1024x683.jpeg)
【定番】ヒヨコ豆のコロッケ入りサンドイッチ
![ファラフェルサンド](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/01/falafel-sandwich.jpeg)
ひよこ豆のコロッケ(ファラフェル)と野菜をピタパンに挟んだサンドイッチ
濃厚でコクのあるフムス(ひよこ豆のペースト)がたっぷり
クリームチーズに例えられることも多く、口当たりも秀逸です。
ひよこ豆のコロッケはヘルシーかつお腹にも満足感が残るので、健康を気にしている方にもオススメできます。
![ファラフェル サンド](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/01/falafel-sandwich-1.jpeg)
ふかふかして野菜とひよこ豆のコロッケを包み込む、ピタパンもイスラエル料理には欠かせません。
パイ生地包み
![ブレカス](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/01/bureskas-1024x683.jpeg)
具材をパイ生地で包んで焼いたもの
イスラエルを始め、さまざまな国で食べられ、名前も微妙に異なります。
生地の表面はサクッと軽く、中はしっとり目です。
![ブレカス](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/01/bureskas-1-1024x683.jpeg)
中身の具材がチーズ、ほうれん草、マッシュルームから選べました。
今回はマッシュルームを選択。
マッシュルーム特有の甘みが印象に残りましたよ!
【激レア】ユダヤの郷土料理「ソバの実入りパスタ」
![カーシャバニシュケス](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/01/kashavarnishkes-1-1024x683.jpeg)
ソバの実入りパスタ
アメリカ系ユダヤ人の郷土料理
激レア、ユダヤの郷土料理に出会いました!
![カーシャバニシュケス](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/01/kashavarnishkes-1024x683.jpeg)
ソバの実が生み出す粒々食感とほのかな甘みが特徴的です!
この味、クセになります。
![カーシャバニシュケス](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/01/kashavarnishkes-3-1024x683.jpeg)
マカロニのような形をしたパスタはモチモチです!
![カーシャバニシュケス](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/01/kashavarnishkes-2-1024x683.jpeg)
メニューに「秘伝の味」と書かれている通り、あまり体験したことない料理でした!
ユダヤの郷土料理は滅多にお目にかかれないので、必食です。
デビッド・デリ (白金高輪) 店舗情報(詳細)
メニュー(土曜・平日ディナー)
- 日本人に合わせるのではなく、本場の伝統的な味を提供しています
- 平日のみランチメニューあり
- 土曜日は終日ディナーメニューで、前菜からデザートまでイスラエル料理を堪能できます
- 場所柄、値段は少し高めです
![メニュー](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/01/menu-1024x768.jpeg)
![メニュー](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/01/menu-1-1024x768.jpeg)
![メニュー](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/01/menu-2-1024x768.jpeg)
![メニュー](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/01/menu-3-1024x768.jpeg)
![メニュー](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/01/menu-4-1024x768.jpeg)
雰囲気
- 広々とした店内 (1F/2F)
- 席数:80席(個室なし)
内観
![内観](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/01/inside-2f-1024x683.jpeg)
![内観](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/01/inside-1f-1024x683.jpeg)
![内観](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/01/table-seat-1024x683.jpeg)
外観
![外観](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/01/appearance-1024x768.jpeg)
イスラエル国旗のカラー「青」と「白」が外観に使われています。
店舗基本情報
待ち時間・料理提供時間
待ち時間
- なし(予約したため)
- 先客:4名(後に5名来店)
- 客層:
- 大人の女性が多め
ほかに、海外の1人客・夫婦・若めの女性2人組
- 大人の女性が多め
料理提供時間
- 軽食:10分ほど
- パスタ:15分ほど
- メイン:20分ほど
予約・お問い合わせ
予約可
お問い合わせ
Tel:03-5441-1211
アクセス・地図
アクセス
東京メトロ南北線
「白金高輪」駅 2番出口 徒歩3分
地図
東京都港区三田5-13-13
![マップ](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2024/01/map-1024x768.jpeg)
*営業時間が11時〜となっています。しかし実際は11:30〜なのでご注意ください。
営業時間・定休日
営業時間
- 11:30~15:00
- 17:30~22:00
定休日
日曜日
支払方法
- 現金
- クレジットカード
公式HP・食べログ
【まとめ】デビッド・デリでほかでは食べれないイスラエル料理を楽しもう!
- イスラエル料理のイメージがわき、食べてみたくなります
- 「デビッド・デリ」に行ってみたくなりますよ
- 「デビッド・デリ」を訪れた際、迷わず注文できます
- 未知のユダヤの郷土料理に出会え、ワクワク感を体験できるでしょう
最後にここまでの話を振り返りましょう!
「デビッド・デリ」で食べるべき料理
イスラエル料理
- ミンチ肉とゴマペーストのオーブン焼き(テヒニ スニエ):お店イチ押し
- ヒヨコ豆のコロッケ入りサンドイッチ(ファラフェルピタ):定番
- パイ生地包み(ブレカス)
ユダヤの郷土料理
- ソバの実入りパスタ(カーシャバーニッシュケス):激レア
「デビッド・デリ」の特徴
- 日本人に合わせるのではなく、本場の伝統的な味を提供しています
- 場所柄、値段は少し高めです
- 土曜日は終日ディナーメニューで、前菜からデザートまでイスラエル料理を堪能できます
- 広々とした店内
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