濃厚なのに軽い新食感！自由ヶ丘に究極のガトーショコラ誕生

こんにちは！

東京で年間３６５軒以上の海外グルメを開拓する食べ歩き歴１１年の海外グルメマニアです！

予約半年待ちのガトーショコラを提供するTHE chocola(自由ヶ丘)について、

と悩んでいませんか。

予約半年待ちなんて言われると、気になってしまいますよね

でも、そんなに人気だと「すぐ完売しちゃうのかな」、「行列なのかな」って心配になる気持ちよくわかります

そんな方に向けて、この記事では、

この記事の音声版はこちら▼時間がない方は聞き流しでどうぞ！

究極のガトーショコラ 3つの特徴

①常識を覆す口溶け

‘超’微粒子状のメレンゲを使用することで、まるでチョコレートの雲を食べている様な感覚を表現している

口の中でしっとり溶ける食感に夢中になること間違いなし

②カカオに懸けるこだわり

珍しいエクアドルの農園で栽培された、アリバ種のカカオ豆を中心に３種のカカオ豆をブレンド

口の中で芳醇かつフローラルな果実の香りが広がる

③カラダ想い

使用している原材料は、カカオ・卵・生クリーム・バター・てんさい糖・塩

グルテンフリー且つ、上白糖を一切使わず製造することで、誰でも安心して食べられる

【要予約】究極のガトーショコラを自由ヶ丘で食べよう

濃厚なのにあっさり

この食感に驚愕！

今までガトーショコラは何回も食べてきたけど、こんなにぺろりと食べれてしまったのは初めて！

ガトーショコラ１本を１人で食べれてしまうほどの軽い食感

でも、濃厚なカカオの風味は口いっぱいに広がってじわ〜っと伝わるんだよね

これなら、贈り物にしても喜ばれること間違いなし！

グッとフォークを入れる瞬間は動画で見てね！

テイクアウトやオンラインもあるけど、やっぱり究極のガトーショコラは店内で食べてほしい！

オーナー・澤田さんもそう言ってました！

店内だと、澤田さんとの会話やガトーショコラが出てくるまでの全てを体験として楽しめるしね

このチャイラテもセットとは思えないほど完成度が高い

ガトーショコラの風味を邪魔しないように、甘さ控えめで作られている

ホッとする様な優しい味わい

しかも、お代わり自由！！これにはびっくり

普通にドリンクとして販売していいクオリティでした！

レシートには、「感動体験」という言葉が！
とても素敵

ガトーショコラ、チャイラテはもちろんですが、オーナー・澤田さんやスタッフさんの人柄も素敵でした！

店内のお客さんはもちろん、お店の外にいるお客さんとも積極的にお話しされてました！

まさに、食を通じた体験ですね！

究極のガトーショコラ テイクアウト

大切な人や友人への贈り物としても喜ばれるスタイリッシュなパッケージ

究極のガトーショコラ オンラインショップ

THE chocola (究極のガトーショコラ) ¥3,800

賞味期限：冷凍状態で1ヶ月, 解凍より5日間

THE LAB TOKYO 基本情報

メニュー

雰囲気

外観

内観

• 

白と黒を基調としたシンプルな色合い

とてもスタイリッシュで、自由ヶ丘のおしゃれな雰囲気にぴったり

なんと、来店者は無料で「チャイラテ」を飲める！

「みんなにその味を体験してほしい」というオーナーの温かい気持ちが伝わってくる

チャイラテを飲むだけでも来店する価値は十分にあるよ！

自分が利用したハイテーブル

３人がけのテーブル席

混雑状況

満席

　予約者３人、運よく予約なしで入店できた若い女性２人、自分
　※2021年9月祝日１３時過ぎに来店

テイクアウトのお客さん・噂を聞きつけ来店するお客さん・予約者と、絶えずお客さんが訪れてました！

予約・お問い合わせ

• TEL：03-4500-1534
• 公式インスタへDM

※1 公式インスタへ予約DMの際は、「名前・希望日時・人数・電話番号」を記載してね！

※2 お席は最大１時間。1人でも多くの人にガトーショコラを楽しんでもらうためだよ

アクセス・地図

アクセス

　東急東横線自由ヶ丘駅徒歩５分

地図

　〒152-0035 東京都目黒区自由が丘２丁目９−８

営業時間・定休日

営業時間

　金曜日〜火曜日

　11:00～22:00 (なくなり次第閉店)

定休日

　水曜日・木曜日

公式HP