こんにちは！海外グルメマニアです。
チェコのお菓子について、
- どんなお菓子があるの？
- 都内や通販で食べられるお店を教えてほしい
こんな悩みを解決する記事を書きました。
本記事の信頼性
- チェコに行き本場のお菓子を食べています
- 東京のお店やイベントでチェコのお菓子を食べてますよ
- 東京で食べれる世界の料理100選をまとめたkindle本出版
- チェコを含む海外グルメの専門家としてTV・ラジオ出演・記事執筆
可愛らしいイメージのあるチェコ、お菓子もさぞかしおいしそうですよね！
でもどんなものがあるか、買えるお店があるのか分からないと思います。イタリアンとかと違ってマイナーですし。
そんな方に向けて、本記事では次の内容を紹介するよ！
- チェコのお菓子13選
- チェコのお菓子を食べれるお店や通販、イベントレポ
- イースターで食べられる、伝統的なチェコのお菓子
- イースター限定を含め、チェコのお菓子に興味がわき、食べてみたくなります
- 東京にいながら（通販なら日本で）、チェコのお菓子を食べれ、海外旅行のようなワクワク感を味わえますよ
本記事の内容をポッドキャストでも話してます！通勤や家事の合間に流ら聴きでどうぞ！
チェコのお菓子13選 | イースターのお菓子もご紹介
- メドヴニーク（蜂蜜ケーキ）
- バーボフカ（スポンジケーキ）
- ペルニーク（スパイスケーキ）
- ヴィエネチェキ
- シュタフェトキ
- ラスコンキ
- リネツケー（クッキー）
- クリスマス クッキーセット
- ヴァーノチュカ（編み込みパン）
- ロフリック（定番のパン）
- ヴェリコノツェ ベラーネック（羊の姿をしたケーキ・イースター限定）
- ヴェリコノツェ ザイーチェク（ウサギの姿をしたパウンドケーキ・イースター限定）
- イースタークッキーセット
定番のお菓子8選
- メドヴニーク（蜂蜜ケーキ）
- バーボフカ（スポンジケーキ）
- ペルニーク（スパイスケーキ）
- ヴィエネチェキ
- シュタフェトキ
- ラスコンキ
- リネツケー（ジャムサンドクッキー）
- クリスマス クッキーセット
メドヴニーク（蜂蜜ケーキ）
蜂蜜ケーキ
キャラメルクリームを何層にも重なねています。
【チェコのおいしい！を知る会】
— 海外グルメマニア@東京グルメで世界一周 (@ogu_gourmet) September 25, 2023
@四谷三丁目 🇨🇿
チェコの前菜盛り合わせ、ワイン、お菓子と、チェコ尽くしの会✨素朴なチェコの雰囲気が漂う素敵な時間でした！
料理＆場所：@bar_dasenka_ura
お菓子：@cukr_cukr
ワイン：@CzechbeerPstros
ポッドキャストで話したよ👇https://t.co/IXKzwIkcxO pic.twitter.com/6wUaSfPOyK
「チェコのおいしい！を知る会」というイベントで提供されました。
このイベントはだあしゑんか（四谷三丁目）で開催され、チェコのお菓子屋ツックルがメドヴニークを始めチェコのお菓子を振る舞ってくれました。
メドヴニークはピルニー ピヤーク トウキョウ（泉岳寺）でも食べられますよ！
バーボフカ（スポンジケーキ）
クグロフ型に焼き上げるスポンジケーキ
チェコでは家庭でよく食べられるお菓子
しっとり食感と微かな甘みが感じられます。
チェコの世界観を象徴するような、素朴なお菓子です。
四谷三丁目にあるチェコ料理店だあしゑんかにて、日替わりのデザートとして提供されていました。
ペルニーク（スパイスケーキ）
チェコ風スパイスケーキ
素朴でほのかに甘いです。
間にカシスジャムが挟まっていて、生地に酸味・しっとり感をプラスしています。
セドミクラースキー（代々木上原）はチェコの家庭料理を提供する、数少ないお店の1つです。
ランチでは日替わりでチェコのお菓子を提供しています。
ヴィエネチェキ・シュタフェトキ・ラスコンキ
サクッとした生地と、しっとりほんのり甘いチェコらしさが現れています。
【フィーカファブリーケン】
— 海外グルメマニア@東京グルメで世界一周 (@ogu_gourmet) July 22, 2023
@豪徳寺 🇨🇿
チェコのお菓子屋ツックル(@cukr_cukr )さんが1日限定で実店舗販売をしたよ✨今回は食べたのは3種類の生菓子。サクッとした生地と、しっとりほんのり甘い！素朴な風味😋また実店舗販売してほしいな〜
・シュタフェトキ
・ヴィエネチェク
・ラスコンキ pic.twitter.com/y3BUY2JxEL
チェコのお菓子屋ツックルが豪徳寺にある「フィーカファブリーケン」という北欧カフェで提供していました。
なんでもこのカフェの方と知り合いみたいです。
公式SNSをフォローしておくと、こういった情報にも触れられますよ！
リネツケー（ジャムサンドクッキー）
ジャムサンドクッキー
リネツケーについては下記の記事でご紹介しています！ご覧ください。
クリスマス クッキーセット
南町田グランベリーパークで開催されたマルシェに、チェコから来た小さなベーカリー Mikeš（ミケシュ）が出店しており買いました。
普段は神奈川方面で活動されているので、東京のイベントに出店される機会は貴重です。
公式SNSをフォローして、このような情報を見逃さないようにしましょう！
パン２選
- ヴァーノチュカ（編み込みパン）
- ロフリック（定番のパン）
南町田グランベリーパークで開催されたマルシェに、チェコから来た小さなベーカリー Mikeš（ミケシュ）が出店しており、2つのパンを買いました。
ヴァーノチュカ（編み込みパン）
チェコのクリスマスに登場する編み込みパン
ねじれた部分はムチッと、中はふかっと弾力のあるパンです。
風味豊かでほんのり甘みも感じられます。
ロフリック（定番のパン）
ふわっとしたシンプルなパン
シンプルゆえにほかの食材やスープなどと合わせて食べるのに適しています。
イースターで食べられるお菓子３選
- ヴェリコノツェ ベラーネック（羊の姿をしたケーキ）
- ヴェリコノツェ ザイーチェク（ウサギの姿をしたパウンドケーキ）
- イースタークッキーセット
チェコから来た小さなベーカリー Mikeš（ミケシュ）がイースターのお菓子を作っており、イースターの3/31までセドミクラースキー（代々木上原）で販売していました。
チェコ料理のお店同士で繋がりがあり、イベントを共同主催したり、お菓子を置いてもらったりしています。
チェコ料理店の公式SNSをチェックしておくと、こういう情報に出会えますよ！
ヴェリコノツェ ベラーネック（羊の姿をしたケーキ）
羊の姿をしたケーキ
イースターに食べる伝統的なお菓子です。
羊は純潔・春・生命を象徴としてます。
その昔、羊は高価で一般市民がなかなか食べれなかったそうです。
そのため、羊チーズから作った羊の姿をした料理が広まります。
それがさらに羊の姿をしたデザート「ベラーネック」になったそうです。
スポンジケーキのように、しっとりして素朴な風味が印象的でした。
目にはクローブが使われており、こちらも食べれます。
なんでも羊の形を作るには専用の型が必要らしく、作るのは見た目以上に大変みたいです。
ヴェリコノツェ ザイーチェク（ウサギの姿をしたパウンドケーキ）
ウサギの姿をしたパウンドケーキ
チェコに限らずイースターのシンボルとなるウサギのケーキ
可愛らしい姿に食べるのがためらわれます。
チェコよりもスロバキアでウザギのケーキは食べられることが多いらしいです。
イースタークッキーセット
しっとり・懐かしい感じのクッキーです。
中に入っているクッキーは次の通り
チェコのお菓子を食べれるお店・通販・イベントレポ
- チェコのお菓子屋ツックル（通販・イベント出店・コラボ）
- チェコから来た小さなベーカリー Mikeš（ミケシュ）（通販・イベント出店・コラボ）
- だあしゑんか（四谷三丁目）
- セドミクラースキー（代々木上原）
- ピルニー ピヤーク トウキョウ（泉岳寺）
チェコのお菓子屋ツックル
- 販売形態：
- 通販
- イベント出店
- お店とのコラボ
- ケータリング
- ギフト
- 公式HP
- 公式X
- 公式Instagram
チェコから来た小さなベーカリー Mikeš（ミケシュ）
- 販売形態：
- 通販
- イベント出店
- お店とのコラボ
- プレゼント
- 公式HP
- 公式X
- 公式Instagram
だあしゑんか（四谷三丁目）
可愛らしい内装が素敵で、チェコにタイムスリップしたような気分に浸れます。
たまに開催するランチでは日替わりでチェコのスイーツが楽しめますよ！
チェコに限らず、スロバキアやリトアニアなど珍しい国の料理も楽しめますよ！
- 住所：東京都新宿区舟町5-25 TSI舟町ビル B1F
- アクセス：東京メトロ丸ノ内線
「四谷三丁目」駅
徒歩3分 - 電話番号：03-5269-6151
- 営業時間：
- 月・木・金 ：17:00 – 23:00
- 土・日・祝日：18:00 – 00:00
- 定休日：火・水
- 公式X
セドミクラースキー（代々木上原）
チェコのスイーツや家庭料理を提供しているお店です。
【セドミクラースキー】
— 海外グルメマニア@東京グルメで世界一周 (@ogu_gourmet) January 31, 2023
@代々木上原 🇨🇿
牛肉とパプリカの煮込み(グラーシュ)にチェコ名物・茹でパン(クネドリーキ)。スポンジみたいに、濃厚なソースを吸ってふわふわ😋チェコ料理はビールに合う濃厚なものが多いけど、深みもあって癖になるよ✨12時の開店と同時に行ってね！ pic.twitter.com/ptOtb863zC
- 住所：東京都渋谷区西原3-16-7 101
- アクセス：小田急線・東京メトロ千代田線
「代々木上原」駅
徒歩2分 - 電話番号：03-5478-8057
- 営業時間：水・金・土：12〜15時
- 定休日：月・火・木・日
- 公式HP
ピルニー ピヤーク トウキョウ（泉岳寺）
ピルニー ピヤーク トウキョウについては、下記の記事で詳しくご紹介しています。
- 住所：東京都港区高輪2-16-47 エスセナーリオ高輪 1F
- アクセス：都営浅草線
「泉岳寺」駅 出口
徒歩5分 - 電話番号：03-6826-9186
- 営業時間：
- 火・水・木・金：18:00 – 23:00
- 土・祝日 ：14:00 – 22:30
- 定休日：月
- 公式Instagram
【まとめ】東京にいながらチェコのお菓子を楽しもう！
- イースター限定を含め、チェコのお菓子に興味がわき、食べてみたくなります
- 東京にいながら（通販なら日本で）、チェコのお菓子を食べれ、海外旅行のようなワクワク感を味わえますよ
最後に記事の内容を簡単に振り返りましょう！
チェコのお菓子 一覧
- メドヴニーク（蜂蜜ケーキ）
- バーボフカ（スポンジケーキ）
- ペルニーク（スパイスケーキ）
- ヴィエネチェキ
- シュタフェトキ
- ラスコンキ
- リネツケー（ジャムサンドクッキー）
- クリスマス クッキーセット
- ヴァーノチュカ（編み込みパン）
- ロフリック（定番のパン）
- ヴェリコノツェ ベラーネック（羊の姿をしたケーキ・イースター限定）
- ヴェリコノツェ ザイーチェク（ウサギの姿をしたパウンドケーキ・イースター限定）
- イースタークッキーセット
チェコのお菓子を食べれるお店や通販
- チェコのお菓子屋ツックル（通販・イベント出店・コラボ）
- チェコから来た小さなベーカリー Mikeš（ミケシュ）（通販・イベント出店・コラボ）
- だあしゑんか（四谷三丁目）
- セドミクラースキー（代々木上原）
- ピルニー ピヤーク トウキョウ（泉岳寺）
チェコのお菓子を東京で楽しむために大事なこと
- 「ツックル」や「ミケシュ」の公式SNSをフォロー
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無料メルマガを発信中：私はこれまで東京で100ヵ国以上の海外グルメを開拓し、それをまとめた電子書籍を出版しました。今後は海外グルメを通じた交流など、新しい企画にどんどん挑戦していきます。このような内容をメルマガ限定で発信します。満足いかなければ1秒で解約できます。お試し感覚でオッケーです。無料登録は「こちら」
