こんにちは！海外グルメマニアです。
次の疑問にお答えします。
東京でアゼルバイジャン料理を食べられるお店ないかな！？
私は東京で100ヵ国以上の海外グルメを開拓し、アゼルバイジャンでも本場の料理を食べ歩いてきました。
- 東京にいながらアゼルバイジャン料理「シェチェルブラ」を食べれます
- 「JOURNEY（三軒茶屋）」の詳細がわかり、めずらしい世界の郷土菓子を東京で食べれますよ
- アゼルバイジャンを始め、未知の海外グルメに出会え、その国に興味が湧いてきます
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アゼルバイジャン料理「シェチェルブラ」
アゼルバイジャンの焼き菓子
ナッツと砂糖を生地で包んでいる
ザクザク食感とほのかな甘さ
中にはクルミなどがたっぷり詰まっています。
カルダモン特有の風味がエギゾチックです！
カルダモンロールもですが、コーヒーなど深いコクのある飲み物とよく合います。
パイのような、貝のような見た目が興味深いです。
三日月型で「月」に似ているため、春と自然の再生を祝う「Novruz」で提供されています。
アゼルバイジャンはヨーロッパの国の1つ
ジョージア・アルメニアと並びコーカサス地方に位置します。
日本人には馴染みの薄い国だからこそ、私たちが知らない魅力に出会えるんです。
まずは「シェチェルブラ」からアゼルバイジャンに親しんでみてはいかがでしょうか。
残念ながら、下記のお店ではアゼルバイジャン料理は食べれません。ググると出てくるので注意してください。
- アゼルバイジャン料理 AZARI MATBAKH：閉店
- カラバフケバブ：提供なし（お店へ確認済み）
JOURNEY（三軒茶屋）店舗詳細
世界の郷土菓子4選
- チョコカヌレ：フランス・ボルドーの伝統的なお菓子（¥400）
- バーズラーレッカリー：スイス発祥。スパイスとナッツを使った焼き菓子（¥600）
- ケークエコセ：フランス発祥のアーモンドケーキ（¥600）
- プリンセストルタ：スウェーデンのケーキ（¥500）
アゼルバイジャンの「シェチェルブラ」以外に、4つの郷土菓子を食べました。
コウモリの形をした可愛いお皿に乗って登場です！
4つの中でも1番特徴的だったのが「バーズラーレッカリー（②）」
ねっとり感が非常に強いお菓子。この食感はそうそう体験できるものではありません。
「ケークエコセ（③）」は4つの中で1番食べ応えがありました！
表面のアーモンドダイスはザクザクとした食感を生み出します。
中はしっとり優しい風味が中心ながらも、ココアが醸し出す渋みも感じました。
緑色のマジパンで覆われた美しいケーキ「プリンセストルタ（④）」
ふわふわとしたスポンジ生地で軽い口当たりです。
ラズベリーとクリームによる優しい風味だよ！
「チョコレートカヌレ（①）」は、外はカリッとしており、しっとり食感のカヌレとは違った歯応えを楽しめました。
チョコレートは深みがあり、じわじわと味が伝ってきて余韻が残る感じ
メニュー（暫定版）
- メニューは変わる可能性あり
- 店内限定メニューも追加予定
- 世界のドリンクも売り出すかも
雰囲気
内観
外観
店舗情報（基本）
待ち時間・料理提供時間
待ち時間
なし（先客2名）
料理提供時間
5分ほど
店内で購入した郷土菓子を素敵なプレートに盛り付けていただきました！
*2023年11月土曜日 15時ごろ訪問
予約・お問い合わせ
予約可
- 予約フォーム
- 予約：前日２３時５９分まで
- 商品数や製造スケジュールにより、対応できない場合は連絡あり
- キャンセル：前日２３時５９分まで
- キャンセル料：前日２３時５９分まで（無料）/ 当日０時以降（１００％）
お問い合わせ
- TEL：03-5432-9323
- E-mail：info_sh@kyodogashi.com
- お問い合わせフォーム
アクセス・地図
アクセス
田園都市線・世田谷線
「三軒茶屋」駅 徒歩5分
地図
東京都世田谷区太子堂2-9-25
営業時間・定休日
営業時間
12 〜 18時
定休日
火
支払方法
- 現金
- クレジットカード
オンラインショップ
メルマガ（郷土菓子研究社通信）
書籍（郷土菓子研究社 林さん）
公式HP・アカウント・食べログ
【まとめ】東京でアゼルバイジャン料理を食べよう！
- 東京にいながらアゼルバイジャン料理「シェチェルブラ」を食べれます
- 「JOURNEY（三軒茶屋）」の詳細がわかり、めずらしい世界の郷土菓子を東京で食べれますよ
- アゼルバイジャンを始め、未知の海外グルメに出会え、その国に興味が湧いてきます
最後にここまでの話を簡単に振り返りましょう！
アゼルバイジャン料理「シェチェルブラ」
- ナッツと砂糖を生地で包んだ焼き菓子
- ザクザク食感とほのかな甘さが特徴的
- カルダモン特有の風味がエギゾチックです
- 三日月でパイのような形に興味を引かれます
- 「JOURNEY（三軒茶屋）」で食べれるよ
JOURNEY（三軒茶屋）
- 世界の郷土菓子を提供する
- 最近イートインを開始しました
- 今後もメニューが増えたり、店内限定メニューが登場したりします
- メルマガに登録すると最新情報やお得な情報をゲットできるよ
JOURNEY（三軒茶屋）で食べた世界の郷土菓子4選
- チョコカヌレ：フランス・ボルドーの伝統的なお菓子
- バーズラーレッカリー：スイス発祥。スパイスとナッツを使った焼き菓子
- ケークエコセ：フランス発祥のアーモンドケーキ
- プリンセストルタ：スウェーデンのケーキ
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