こんにちは！
東京で年間３６５件の海外グルメを開拓する、食べ歩き歴１3年の海外グルメマニアです！
カフェ ロシア（吉祥寺）で修行を積んだシェフが目黒にオープンさせた「Anna’s Kitchen (アンナズキッチン)」について、
- どんな料理が食べれるんだろう
- オススメの料理は何かな
- お店の雰囲気やこだわりなど、詳しい情報を知りたい
こんな悩みを解決する記事を書きました。
オープンしたばかりで、どんなお店なのか分からないですよね。
食べログに情報もまだ掲載されていないですし。
そんな方に向けて、この記事では、
- アンナズキッチンで3ヵ国のめずらしい料理を食べれるとわかり、食べに行ってみたくなります
- アンナズキッチンで、料理を迷わず注文でき、オススメ料理を逃さず食べれます
- お店のこだわりや雰囲気、メニューなどがわかり、食べに行く準備がスムーズにできます
ポッドキャストでも2回にわたり「アンナズキッチン」をご紹介してるよ！
Anna’s Kitchenで食べれる3ヵ国の料理
- ジョージア料理：ハチャプリ アジャルリ
- ウズベキスタン料理：ハヌム
- ロシア料理：パプリカの肉詰め、毛皮のコートを着たニシン
ジョージア料理
ジョージアのチーズ入りパン
様々なハチャプリがあり、「アジャルリ」は舟形で真ん中に卵が乗っています。
ハチャプリはカフェ ロシア（吉祥寺）でも食べれます。
しかし、「ハチャプリ アジャルリ」は都内で初めて見つけました！
生地はナンのようにふかふか・もちもちしています！
見た目からのその食感が伝ってきますね。
フォークで生地を切ると、中には濃厚なチーズがたっぷり
卵がチーズの濃厚さをさらに引き立て、とろみをプラスしてくれます！
ウズベキスタン料理
ウズベキスタンの肉ロール
ウズベキスタン料理に興味ある方は、下記の記事もご覧ください！
- ウズベキスタンの餃子やパン → TANDOOR MASTER（新大久保）
- ウズベキスタンの炊き込みご飯 → サマルカンドテラス（高田馬場）
ムチムチした生地が印象的です！
サワークリームもいいアクセント
さわやかで滑らかな舌触りです。
中まで生地がロールされており、「ムチ→肉→ムチ」という食感
ウズベキスタン料理は都内でだいぶ増えてきました。
しかし、「ハヌム」を食べれるお店は殆どありません。
Anna’s Kitchenで「ハヌム」を食べてみてください！
ロシア料理
- パプリカの肉詰め
- 毛皮のコートを着たニシン
ロシア料理といえば、ロールキャベツも有名です。
パプリカの肉詰め
メニューに写真が載っていませんが、提供されるとインパクト抜群です！
フォークで切れるほど、パプリカは柔らかく調理されています。
野菜特有の甘みもありますよ。
上に被さっているパプリカを取ると、中にはたっぷりの肉とそれを覆い尽くすサワークリームが登場です。
サワークリームは優しい風味で、全体の味をバランスよく整えてくれています。
ナイフで肉を切ると、肉汁！？が器にあふれ出します。洪水のようです。
詰め物（肉）はボリューミーながら、肉汁に包まれ、飲み物のように喉の奥に吸い込まれていきました！
メニュー上では目立たないため、隠れた逸品と言えるでしょう。
毛皮のコートを着たニシン
「セリョートカ・バト・シューバ」と呼ばれるロシアのサラダ
色鮮やかな、美しい層が目を引きます。
シャキッとしたビーツの甘みが、口の中に広がります。
さわやかで暑い夏にぴったりです！
上にかかったマヨネーズは、クリーミーで意外とあっさり
マヨネーズ嫌いな自分でも食べれましたよ。
Anna’s Kitchen (アンナズキッチン) 基本情報
- アラカルトの方が３ヵ国の様々な料理を食べれます
- メイン料理は少し時間が掛かるので、早めに注文して気長に待ちましょう
メニュー（ランチ/アラカルト）
雰囲気
- 24席（個室なし）
- 落ち着いた店内で、ロシアを始めとする調度品が飾られています
- 現地のスタッフさんばかりで、皆さん日本語も流暢です
内観
外観
待ち時間・料理提供時間
待ち時間
なし
- 先客6名（7/24）
- 先客0名（7/30）
12時半ごろからお客さんが増え、ほぼ満席状態になっていました
料理提供時間
前菜：10分ほど
メイン（ハヌム）：25分
＊時間が掛かりますと事前に言っていただけました
メイン（ハチャプリ アジャルリ、パプリカの肉詰め）：30分ほど
＊こちらもお客さんが多く時間が掛かると言われました
7/24 14時ごろ、7/30 12時 訪問
予約・お問い合わせ
予約可
- TEL：03-6303-9037
- InstagramのDM
お問い合わせ
TEL：03-6303-9037
アクセス・地図
アクセス
JR山手線 目黒駅 徒歩5分ほど
西口を出て右（恵比寿方面）に真っ直ぐ
地図
東京都品川区上大崎2-17-4 美都ビル 1F
営業時間・定休日
営業時間
11:30〜22:30(LO 21:30)
＊通し営業です
定休日
なし
支払方法
- 現金
- PayPay
- d払い
＊2023年7月30日時点
公式Twitter・Instagram・食べログ
【まとめ】Anna’s Kitchenでジョージア・ウズベキスタン・ロシア料理を食べよう！
- アンナズキッチンで3ヵ国のめずらしい料理を食べれるとわかり、食べに行ってみたくなります
- アンナズキッチンで、料理を迷わず注文でき、オススメ料理を逃さず食べれます
- お店のこだわりや雰囲気、メニューなどがわかり、食べに行く準備がスムーズにできます
最後にここまでの内容を簡単に振り返りましょう！
アンナズキッチンで食べらる、3ヵ国のオススメ料理
- ジョージア料理：ハチャプリ アジャルリ
- ウズベキスタン料理：ハヌム
- ロシア料理：パプリカの肉詰め、毛皮のコートを着たニシン
アンナズキッチンの特徴
- カフェ ロシア（吉祥寺）で修行した現地のスタッフが作る本場の料理を味わえます
- 提供される料理も他のお店にはない、珍しい料理も多数
- ロシアを始めとする調度品で彩られた、落ち着いた店内です
- アラカルトメニューの方が3ヵ国の様々な料理を楽しめるよ
ポッドキャストでも2回にわたり「アンナズキッチン」をご紹介してるよ！
- ロシア&ウズベキスタン料理
- ジョージア&ロシア料理
