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東京グルメで世界一周
飯田橋アイガーデンテラスに行く方へ！新しいエジプト料理店をご紹介
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こんにちは！海外グルメマニアです。
次の疑問にお答えします。
飯田橋アイガーデンテラスでレストランを探しているんだけど、オススメを教えてほしい
私は東京で100ヵ国以上の海外グルメを開拓し、休日だけで年間365以上の海外グルメを食べ歩いています。
施設にはさまざまなレストランが入っていて、どれに行けばいいか悩みますよね。
そんな方に向けて、この記事では、
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2023年11月17日にオープンした、本格エジプト料理レストラン「スフィンクス」をご紹介します！
この記事を読むと、
- 飯田橋アイガーデンテラスで行くお店が決まり、おいしいご飯を食べれます
- スフィンクスの魅力がわかり、行ってみたくなりますよ
- 東京にいながら未体験のエジプト料理を、異国情緒あふれる空間で味わえます
東京で食べれるエジプト料理14品&お店はこちら▼
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目次
【オススメ】エジプト料理 3選
エジプト料理3選
- ペシャメル（エジプト風焼きパスタ）
- ハワウシ（サンドイッチ）
- ロズマーマル（牛肉入り焼き飯）
ペシャメル（エジプト風焼きパスタ）
ペシャメルとは
エジプト風焼きパスタ
タジン鍋に入って提供されるのは初めてでした。
1,200円にも関わらずボリューミーです。
マカロニにはぷりぷりとした弾力があります
優しい味のトマトソースで酸味は抑えめ
中に肉も入っており、旨みをほのかに感じます。
どこかピリッとするあたりもいい刺激がありますね。
タジン鍋に入ってるため、時間が経ってもアツアツで嬉しいです。
寒い冬にはもってこいの料理だね！
王家のテーブルみたいで雰囲気が出てます。
こちらはセットのサラダとスープ
サラダも付け合わせとは思えない量で、満足感が高いです。
マスタードベースのドレッシングで仕上げています。
レンズ豆のスープ、定番ながらそのとろみに感動しました。
非常に濃厚な口溶けながら、マイルドで穏やかな感じです。
ホッとする味噌汁のような存在だと思いました。
セットとは思えないクオリティです。
食後のコーヒー
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これだけ付いて休日で1,200円は破格です
ハワウシ（サンドイッチ）
ハワウシとは
肉のサンドイッチ
「コシャリ」と並ぶ、エジプトのB級グルメ
こんがり焼け、光沢のように見える表面が食欲をそそります。
注文を受けてから20分もかけて作っているので、アツアツです。
「ハワウシ」は滅多に見かけないので、ぜひトライしてほしいサンドイッチ
肉はひき肉に玉ねぎやハーブなどを混ぜて調理しています。
ジューシーで肉の旨みが凝縮した、ハンバーグみたいです。
しっかり食感で、どこかスモーキーさもあり病みつきになります。
B級グルメ（ストリートフード）として親しまれているのに納得です。
ふかっとしたエジプトのパン（エイシ）で包まれています。
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和風のサンドイッチやアメリカンサンドとは違った食感を楽しめるよ！
ロズマーマル（牛肉入り焼き飯）
ロズマーマルとは
牛肉入り焼き飯
結婚式など特別な場面で提供される料理
ご飯・牛肉・バターやクリームを使ったソースで作られます。
硬めに炊かれたご飯からバターの芳醇な風味を感じます。
ご飯が国民食の日本人には恋しい味ではないでしょうか。
焦げ目のついた表面と、器に接しているライスが香ばしくておいしいです。
牛肉は脂肪が少なくあっさりしています。
エジプトではポピュラーでも東京ではあまり見かけません。
量は若干少なめなので、男性であればもう1品ほしいところ
珍しさや調理の手間のためか、値段が少し高かめかなと。
味は間違いないんですが！
Sphinx (スフィンクス) 飯田橋 店舗詳細
メニュー
- ランチ・ディナー・コース料理の3部構成
- ランチでもアラカルトでディナーメニューを注文可能
- ランチはエジプト料理のビュッフェも行っています
- 平日：¥1,500
- 休日：¥2,500
ランチ
ディナー
雰囲気
- エジプトを彷彿とさせる内装。異国感満載です
- 席数：100席（個室なし / テラス席あり）
内観
入口を抜けると目に入る光景
本格的すぎます。
壁にもエジプトの装飾が施されています。
開放感のある店内
テーブルクロスもエジプト
レストランの奥にはこんな椅子まで！
混んでいなければ写真撮影もできますよ。
大迫力！
現地から取り寄せているみたいです。
何から何までこだわっています。
大人数の食事会でも使える、長テーブルがあります。
ここはエジプトの博物館かなと思ってしまいます。
晴れた日にはテラス席もオススメです。
3Fに位置しているので、風も気持ちいいですね。
外観
こちらのビルの3Fにレストランがあります。
店舗 基本情報
待ち時間・料理提供時間
待ち時間
- なし（予約したため）
- 先客：0名（開店と同時に行ったため）
- 来客：10 ~ 15名ほど、1, ２時間以内に来店
料理提供時間
- サラダ&スープ（ランチセット）：すぐ
- メイン（ランチセット）：15分ほど
- アラカルト（メイン料理）：15 ~ 20分
*2023年11月 日曜日 11:30訪問
予約・お問い合わせ
予約可
- TEL：03-6261-9390
- ネット予約（2名以上から）
*1人で予約する場合、電話しましょう。
お問い合わせ
- TEL：03-6261-9390
- E-mail：contact@sphinxrestaurant.jp
アクセス・地図
アクセス
- 飯田橋駅 A2出口 徒歩7分ほど
- 水道橋駅 西口 徒歩5分ほど
地図
〒102-0072
東京都千代田区飯田橋3-10-9 アイガーデンテラス 3F
営業時間・定休日
営業時間
11:30 ~ 23:00
定休日
年末年始
支払方法
- 現金
- クレジットカード
- 電子マネー（Suicaなど）
- QRコード（PayPayなど）
公式HP・アカウント・食べログ
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【まとめ】飯田橋アイガーデンテラスでエジプト料理を食べよう！
この記事を読むと、
- 飯田橋アイガーデンテラスで行くお店が決まり、おいしいご飯を食べれます
- スフィンクスの魅力がわかり、行ってみたくなりますよ
- 東京にいながら未体験のエジプト料理を、異国情緒あふれる空間で味わえます
最後にここまでの内容を簡単に振り返りましょう！
オススメのエジプト料理 3選
- ペシャメル（エジプト風焼きパスタ）
- ハワウシ（サンドイッチ）
- ロズマーマル（牛肉入り焼き飯）
メニュー
- ランチセットやビュッフェがお得
- アラカルトには珍しいエジプト料理がたくさんあります。ランチでも注文できるよ
- エジプト出身のシェフが手作りする本場の料理
雰囲気
- エジプトを彷彿とさせる内装。異国感満載です
- 広々とした店内と開放感のあるテラスを併設しています（予約可）
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ABOUT ME
東京の「おいしい・めずらしい海外グルメ」を食べ歩くサラリーマン | 休日だけで年間365食以上の海外グルメを開拓 | これまで3,000軒以上のお店開拓 | 東京で食べれる110ヶ国の海外グルメをブログに掲載中 | 食べ歩き歴13年 | 世界60ヶ国以上渡航・ヨーロッパ一周達成 | 夢「海外グルメの番組をもつこと」
