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CNNが認めた!世界美食ランキング10位・カボン料理

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こんにちは!

東京で年間365件の海外グルメを開拓する食べ歩き歴12年の海外グルメマニアです!

CNNが世界美食ランキング10位に選出したカボン料理・チキンムアンバについて、

  • どんな料理だろう
  • 自宅で作れるレシピが知りたい
  • 東京で食べられるお店あるのかな

という疑問を抱えている方も多いのではないでしょうか。

私もチキンムアンバはもちろん、カボンも初めて聞いた国でした!

海外にコロナで行けない今、自宅やお店で珍しい海外グルメを食べて海外旅行気分を味わいたいと思う気持ち、よくわかります!

おぐグルメ
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チキンアンバとはどんな料理か、そのレシピと渋谷でチキンムアンバを出すイェネガをご紹介します!
この記事でわかること
  • チキンムアンバとはどんな料理なのか
  • チキンムアンバのおすすめレシピと書籍
  • 渋谷でチキンムアンバを出すイェネガの詳しい情報

この記事の音声版はこちら▼時間がない方は聞き流しでどうぞ!

チキンムアンバとは

チキンムアンバとは

中央アフリカのガボン共和国の料理

鶏肉をトマトとピーナツバターで煮込んだアフリカのシチュー

なんと、チキンムアンバはCNNの世界美食ランキングで10位になっているんだよ!!

チキンムアンバ レシピ

チキンムンバイを自宅で食べたい方におすすめのサイトと本をご紹介します!


東京でチキンムアンバを食べれるお店

チキンムアンバ (サラダ+スープ付き)¥1,000

シチューのとろみがすごい

ご飯と具材を包み込むような食感

洋食のシチューよりもマイルドでほっこりする優しい味わい

濃い味では全くないんだけど、病みつきになる!世界美食10位も納得できる

イェネガ(渋谷) 基本情報

ランチメニュー

雰囲気

内観

外観

混雑状況

6人先客・後に2人来店

※2021年12月日曜日 12時すぎに来店

ランチは1人で料理を作られているので、提供までに少し時間がかかります

予約・お問い合わせ

予約可

お問い合わせ

TEL:090-8507-8728

アクセス・地図

アクセス

JR渋谷駅 徒歩4分

地図

東京都渋谷区渋谷1丁目10−2 志水ビル 1F

営業時間・定休日

営業時間

11:30~16:00
18:00~24:30

定休日

不定休

支払方法

  • 現金
  • クレジットカード
  • Paypay

公式HP・食べログ

【まとめ】チキンムアンバをイェネガ(渋谷)で食べよう

ここまでの話を振り返りましょう!

世界美食ランキング10位のカボン料理・チキンムアンバ

  • 鶏肉をトマトとピーナツバターで煮込んだアフリカのシチュー
  • シチューのとろみと優しい味わいが病みつきになる
  • 自宅で作るならクックパッドのレシピがおすすめ
  • おうちで作れる世界のレシピ」という書籍も見てね
  • 渋谷のイェネガではチキンムアンバを食べれるよ

東京でこの他にもアフリカ料理を食べたい方は、こちらの記事もぜひご覧ください!