季節限定!エジプト料理マカロナベシャメルを「うちむら」で食べよう
![マカロナベシャメル](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2023/12/macaroni-beshameru-1.jpeg)
こんにちは!海外グルメマニアです。
エジプト料理店「デリショップ うちむら(東北沢)」について、
- どんな料理があるんだろう
- オススメは?
- お店の雰囲気はどんな感じかな!?
こんな疑問を解決します。
エジプトは知っていても、料理となると想像できない人が多いと思います。
オススメ料理やお店の雰囲気を知ってから、行くか決めたいですよね。
本記事の内容
- 【12月〜2月限定】マカロナベシャメルを含む、おすすめのエジプト料理
- エジプトでも食べられる中東料理や今話題のデザート
- お店の雰囲気やメニューなど詳しい情報
- エジプト料理に興味がわき、デリショップ うちむら(東北沢)に行ってみたくなります
- 「マカロナベシャメル」を始めオススメ料理を迷わず注文できますよ
ポッドキャストでは、オススメのエジプト料理「マカロナベシャメル」に焦点を当て、その魅力を話しています。
通勤や家事の最中に流ら聴きでどうぞ!
エジプト料理3選
- 【12月~2月限定】マカロナベシャメル
- コーサ(牛肉とズッキーニのトマトシチュー)
- 豆のペースト「フール」
【12月~2月限定】マカロナベシャメル
![マカロナベシャメル](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2023/12/macaroni-beshameru-1-1024x683.jpeg)
ペンネ・牛ひき肉・ベシャメルソースを使い作った、エジプト料理
12月〜2月限定で提供されています。
ひき肉の旨みが前面に出ています!
お店の方いわく、スパイスを使って旨みを引き立てているとのこと
こってりした見た目とは正反対に、味はマイルドなんです。
エジプトでは食べるとホッとする料理(コンフォート・フード)として親しまれています。
![マカロナベシャメル](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2023/12/macaroni-beshameru-1024x683.jpeg)
何層にもペンネ(パスタ)が折り重なり、ムチムチ食感です。
ラザニアに似ているとよく言われます。
しかし、大きな違いが2つあると感じました。
1つは味わい。チーズをたっぷり使うラザニアは非常にリッチな味です。
もう1つは食感。薄い層のラザニアはトロトロ食感で弾力はあまりありません。
1度は目の前で完売になり食べれなかった「マカロナベシャメル」
飯田橋に最近オープンしたエジプト料理店「スフィンク」でも食べられます。
コーサ(牛肉とズッキーニのトマトシチュー)
![コーサ](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2023/12/kosa-stew-1024x683.jpeg)
牛肉とズッキーニのトマトシチュー
本日の煮込み料理です。
印象的だったのはトロトロのズッキーニ
![コーサ](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2023/12/kosa-1024x683.jpeg)
熱々で寒い季節にはもってこいの料理です。
トマトの酸味も抑えめで、食べやすいと感じました。
![ピタパン](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2023/12/pita-bread-1-1024x683.jpeg)
思わずピタパンをお代わりしてしまいました!
パカっと真ん中を開いてズッキーニや牛肉を詰めるもよし、ピタパンそのものを浸けて食べるもよしです!
豆のペースト「フール」
![フール](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2023/12/fuul-1024x683.jpeg)
豆のペースト(乾燥させたそら豆を煮込んだもの)
エジプトでは朝食でよく食べられます。
豆が原型を留めないほど煮込まれており、ひき肉のような粒々食感がありました。
口当たりは濃厚ながら、優しい風味で重くありません。
冷たいペーストやディップが多い中、「フール」は熱々で身体が温まります。
エジプトでも食べられる中東料理
![ディップ](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2023/12/3-dips-1024x683.jpeg)
エジプトでも食べられる中東料理は次の通りです。
- プゼンラ(牛肉とグリーンピースと人参のトマトシチュー)
- バンジャル(ビーツのペースト)
- ヨーグルトサラダ
プゼンラ(牛肉とグリーンピースと人参のトマトシチュー)
![プゼンラ](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2023/12/bazella-1024x683.jpeg)
牛肉とグリーンピースと人参のトマトシチュー
ホクホク煮込まれたシチュー
肉や野菜から出た味がスープに染み込んでいます。
具沢山で食べ応えがあり、ピタパンを合わせると、しっかりとした食事になりますよ!
ピリッと辛さも感じて、食欲を刺激してくれます。
![シチュー、ピタパン、ディップ](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2023/12/3-dips-pita-bread-stew-1024x683.jpeg)
バンジャル(ビーツのペースト)
![バンジャル](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2023/12/banjar-1024x683.jpeg)
ビーツのペースト
自然の優しい甘み
色素による鮮やかな色合いも目を引きます。
日本ではあまり見かけないビーツ
海外ではディップに限らず、さまざまな料理で使われます。
リトアニアの冷製スープがその一例
ペースト「モロヘイヤ」が「バンジャル(ビーツのペースト)」へ変更されています。
ヨーグルトサラダ
![ヨーグルトサラダ](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2023/12/yoghurt-salad-1024x683.jpeg)
トマトと茄子がゴロゴロ入っています!
ヨーグルトのなめらかな口溶けと爽やかな風味を感じました。
ふかっとしたピタパンに挟んで食べるのもオススメです!
今話題!アラブのデザート「バクラヴァ」
![バクラヴァ](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2023/12/baklava-1024x683.jpeg)
クルミやナッツなどを、何層にもなるパイ生地で包み、シロップをかけたデザート
トルコ・イスタンブールの老舗「ナーディル・ギュル」が銀座にオープンして話題のデザートです。
ザクザクとしたパイ生地の食感が特徴的です。
通常、かなり甘いバクラヴァ。
しかし「デリショップ うちむら」が作るのは、程よい甘さです。
甘いのが苦手な方も楽しめるデザートですよ。
当初デザートメニューはなかったそうです。
そこで「バクラヴァ」をデザートとしてメニュー化しました!
![アラビックコーヒー](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2023/12/arabic-coffee-1024x683.jpeg)
バクラヴァに合わせるなら、アラブコーヒーです!
イタリアのコーヒーとは違った、奥深い風味が感じられます。
満席でお店の外で30分ほど待って入店。
食後に「長い間お待たせしてすみません」と、アラブコーヒーをいただきました。
心温まる気持ちで、また通いたいと思い、翌週に再訪
お店の方の人柄も魅力的です。
デリショップ うちむら(東北沢)店舗情報(詳細)
メニュー(テイクアウト可)
- 財布に優しい価格
- 本日のオススメ(煮込み料理)は壁にメニューが貼ってあります
- ペースト「モロヘイヤ」→「バンジャル(ビーツのペースト)」へ変更
- カレーはオリジナルだそうです
![メニュー](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2023/12/menu-1024x768.jpeg)
ペースト「モロヘイヤ」→「バンジャル(ビーツのペースト)」へ変更されています。
![メニュー](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2023/12/menu-outside-1024x768.jpeg)
![ペーストメニュー](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2023/12/dip-menu-1024x768.jpeg)
![メニュー](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2023/12/menu-board-1024x768.jpeg)
![メニュー](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2023/12/today-menu-1024x763.jpeg)
![メニュー](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2023/12/today-menu-1-1024x768.jpeg)
![メニュー](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2023/12/menu-with-picture-of-sandwich-1024x768.jpeg)
![メニュー](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2023/12/menu-with-picture-1024x768.jpeg)
雰囲気
- 現地のお店にいるみたい
- 家庭的でアットホームな感じ
- 明るく気さくな奥さんとエジプト人の旦那さん、女性の方が迎えてくれます
- 客層:大人・海外の方(1人客も多数)
- 席数:12席(個室なし)
内観
![内観](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2023/12/inside-5-1024x683.jpeg)
精肉店からお店は始まり、当初はテイクアウト専門だったそうです。
しばらくして実店舗を構えるようになりました。
![内観](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2023/12/table-seat-1024x683.jpeg)
今では創業20年以上のエジプト料理の老舗として、地元の人から海外の方まで幅広い人に愛されています。
外観
![外観](https://ogugourmet.com/wp-content/uploads/2023/12/appearance-1024x683.jpeg)
雰囲気が出てますよね!こういう感じが海外旅行好きをくすぐります!
店舗基本情報
待ち時間・料理提供時間
待ち時間
- 30分(13時半過ぎに訪問/満席)
- 0分(11時に訪問)
- その後 3名が1時間以内に来店
料理提供時間
- 15分 ~ 20分ほど(前菜とメイン同時に提供)
- 10分ほど(デザート)
予約・お問い合わせ
予約可
席数が12席と少なく人気のため、予約がオススメです。
お問い合わせ
Tel:03-3468-2715
アクセス・地図
アクセス
小田急線
「東北沢」駅 東口 徒歩2分
地図
東京都世田谷区北沢3-2-11
営業時間・定休日
営業時間:
- 11:00-15:00
- 17:00-20:30
定休日:
日・第1&第3月曜日
支払方法
- 現金
- QRコード決済(PayPay、d払い、au PAY)
公式インスタグラム・食べログ
【まとめ】エジプト料理を「デリショップ うちむら」で食べよう!
- エジプト料理に興味がわき、デリショップ うちむら(東北沢)に行ってみたくなります
- 「マカロナベシャメル」を始めオススメ料理を迷わず注文できますよ
最後にここまでの内容を簡単に振り返りましょう!
エジプト料理3選
- 【12月~2月限定】マカロナベシャメル:オススメ
- コーサ(牛肉とズッキーニのトマトシチュー)
- 豆のペースト「フール」
エジプトでも食べられる中東料理
- プゼンラ(牛肉とグリーンピースと人参のトマトシチュー)
- バンジャル(ビーツのペースト)
- ヨーグルトサラダ
食後には
- 今話題!アラブのデザート「バクラヴァ」
- 奥深い風味の「アラビックコーヒー」
雰囲気
- 現地のお店にいるみたい
- 家庭的でアットホームな感じ
- 明るく気さくな奥さんとエジプト人の旦那さん、女性の方が迎えてくれます
- 客層:大人・海外の方(1人客も多数)
- 席数:12席(個室なし)
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