ヨーロッパ

想像してみてください!ポーランドのふわふわドーナツ・ポンチキ

おぐおぐ

ポーランドの定番デザート・ポンチキについて、

  • ポンチキってどんなデザート?
  • 都内で食べれるお店があれば知りたい

こんな悩みを抱えていませんか。

イタリアのティラミスとか違って、ポーランドのデザートはマイナーなので、知らなくても無理はありません。

そんな方に向けて、この記事では、

おぐグルメ
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都内で唯一のポンチキ専門店ポンチキヤ(柴崎)をご紹介しながら、ポンチキの魅力を紹介します。

この記事を書いている自分は、食べ歩き歴11年、都内で年間365件以上の海外グルメを開拓しています。

また、ポーランドにも実際に足を運び、本場のポンチキを食べてきました。

この記事を読むことで、

  • ポンチキとは何か、どんな魅力があるのか
  • ポンチキ専門店・ポンチキヤの詳しい情報

を知ることができます。

この記事の音声版はこちら▼時間のない方は聞き流しでどうぞ!

ポンチキとは

ポンチキ

ポーランド生まれのドーナツ

16世紀から食べられている伝統的なお菓子で、ドーナツの原型とも言われている

都内で唯一のポンチキ専門店・ポンチキヤ(柴崎)

おすすめポンチキ5選

  • 薔薇ジャム
  • ラズベリージャム
  • チョコレート
  • 紫芋とゴマ
  • キャラメル

定番のポンチキ3選

チョコレート(左)ラズベリージャム(真ん中)薔薇ジャム(右)

ポンチキの魅力は「ふわふわ」の生地

日本やアメリカのドーナツと違って、非常に軽い口当たり

フィリング(中の具)は真ん中に入っているので、具にたどり着く前にふわふわの生地を堪能できるよ

薔薇ジャム ¥320

1番人気の薔薇ジャム

ポーランドでも定番のフィリング

薔薇の酸味を強く感じるポンチキ!

5つの中で最も味をしっかり感じたポンチキ

ラズベリージャム ¥260
チョコレート ¥260

チョコレートのフィリングは、甘いというよりカカオの風味を強く感じた

生地がさっぱりしているので、カカオの風味がいい感じでマッチしている

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前日に作ったポンチキだと、3個で¥300と超お得! 前日に作ったからと言って、おいしさは全く変わらないから心配しないで!

オリジナルポンチキ2選

紫芋とゴマ ¥260

オリジナルポンチキ!

紫芋の甘みがとてもおいしい

芋のふわっとした食感とポンチキのふわふわ感が絶妙にマッチしているよ

キャラメル ¥150

冷たいポンチキ!

キャラメルの甘みと、ひんやりした生地が梅雨の季節にぴったり

昨日の残りなので150円と超お得

まったく味は変わらなかったから、心配しないで!

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ポンチキは当日中が1番おいしく食べれる!

翌日に食べる場合、一瞬温めるだけでふかふか食感が復活するよ!
レンジ:10秒/トースター:30秒〜1分ほど

ラップに包んで冷凍保存もできる
2〜3時間室温で自然解凍後、上記の方法で温め直してね!

メニュー

1. 定番ポンチキ3選

  • 薔薇ジャム ¥320
  • ラズベリージャム ¥260
  • チョコレート ¥260

2. オリジナルポンチキ各種(日替り)

3. 昨日作ったポンチキ

  味は変わらないのに、1個の値段で3個ポンチキが食べれちゃう

ポンチキ以外のオリジナルデザートもあるから、チェックしてみてね!

雰囲気(内観・外観)

内観

ポーランドのおばあちゃんちをイメージしたという可愛いらしい内装

外観

ポンチキヤ開業秘話

女性オーナーさんは、ポーランド留学中にポンチキに出会った!

現地でたくさんのポンチキを食べ歩き、ポンチキのとりこになったとか!

帰国後、パン屋さんでの修行・移動販売を経て、常設店・ポンチキヤをオープン

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「ポンチキが可哀想だから、ポンチキの中身を見せる写真は撮らないで!」とポンチキ愛満載

混雑状況

先客1組

ポーランド人のカップルが懐かしそうにオーナーさんと話していました!とても素敵

※2021年6月日曜日12時過ぎに訪問

お取り置き・お問い合わせ

お取り置き

1. 定番のポンチキ3種類のみ可能

  • 薔薇ジャム320円
  • ラズベリージャム260円
  • チョコレート260円

2. 方法

  • 種類
  • 個数
  • 受け取りの希望時間

 公式 HPのCONTACTに必要事項を記入

 ※取り置きは少量であれば前日まで、10個以上の場合はできれば2・3日前にご連絡

お問い合わせ

 CONTACTへご連絡

※電話番号はありません

アクセス・地図

営業時間・定休日

※現在はテイクアウトのみの営業。イートインの再開は未定だが、Facebookなどで最新情報を確認できる

支払方法

現金のみ

公式オンラインショップ

ポーランドの食器や雑貨などが購入できるよ!

公式HP・食べログ

本場ポーランドの人気ポンチキショップ

ポーランドでは至るところで「ポンチキ」が売られている

その中でも有名なお店を2軒ご紹介します!
ポーランドに行ったら、ぜひ立ち寄ってみてください!

A.Blikle

Cukiernia Pawłowicz

【まとめ】ポーランドのドーナツ・ポンチキを食べに行こう

最後にここまでの内容をおさらいしましょう!

  • ポンチキとは、ポーランドのドーナツでドーナツの原型と言われている
  • ポンチキの魅力は、ふわふわ感と軽い口当たり
  • ポンチキ専門店ポンチキヤでは、3種の定番ポンチキとオリジナルポンチキが食べれる

ポンチキの様にあまり馴染みのないヨーロッパのグルメに興味がある方は、こちらの記事もご覧ください。

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海外グルメマニア
東京の「おいしい・めずらしい海外グルメ」を食べ歩くサラリーマン ・休日だけで年間365食以上の海外グルメを開拓 ・これまで2,500軒以上のお店開拓 ・東京で食べれる103ヶ国の海外グルメをブログに掲載中 ・食べ歩き歴13年 ・世界60ヶ国以上渡航・ヨーロッパ一周達成 夢「海外グルメの番組をもつこと」
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