こんにちは！海外グルメマニアです。
今話題の麻布台ヒルズに誕生したエシレの新業態「エシレ・ラトリエ デュ ブール」について、
- どんな感じのお店だろう。ほかのエシレとはどう違うの？
- オススメのパンやお菓子を教えてほしい
- エシレ、行列のイメージあるけど、すごい並ぶのかな
こんな悩みを解決する記事を書きました。
本記事の信頼性
丸の内や渋谷スクランブルスクエアなど、エシレは複数店舗があって違いが分からないですよね。長時間待つのは自分も苦手です。
そんな方に向けて本記事では次の内容を紹介します！
- 麻布台ヒルズ店限定の4つのパン
- 麻布台ヒルズ店で販売されているパンやお菓子など全商品（陳列の様子・メニュー）
- 実際に訪問してわかった行列状況や行くべき時間帯
- エシレ麻布台ヒルズ店で食べたいパンが決まり、買いに行きたくなります
- 長時間待ちや売り切れ、予約漏れを防ぎ、快適に欲しい商品を購入できますよ
- 麻布台ヒルズ店でしか食べれないパンやお菓子を食べて、ワクワク感とおいしさによる幸せに胸がいっぱいになります
ポットキャストでも記事の内容を話しています。通勤途中や家事をしながら流ら聴きでお楽しみください！
エシレ 麻布台ヒルズで必食のグルメ４選
- グラン・クロワッサン
- グラン・クイニーアマン
- ブリコロ・エシレ
- クロックムッシュ
グラン・クロワッサン
その大きさに驚かされます！なんと30cm！
手にもったときのインパクトと言ったら。紙包を開いた途端、周りを通りかかる人に振り替えられたり、「何ですか、それ！？」と話しかけられたり。恥ずかしかったです（笑）
お皿からはみ出すのを見ても、どれだけ大きいかわかるはず！
大きさだけでなく、値段も驚愕。クロワッサンで¥2,000ですからね。
港区にお店があるとはいえ、攻めた価格設定です・・・
驚きはまだ終わりません。
一口食べた瞬間、とても軽い口当たりなんです。
サクッとした歯ごたえに始まり、中心に近くに連れてしっとりしていきます。
バターをたっぷり練り込んでいるんですね。
でもまったく重くないのが不思議です。フランス中西部・エシレ村で作られる高品質なエシレバター（フランス産A.O.P.認定発酵バター）を使っているだけありますね。
大きいのにあっという間に完食。まったくお腹にたまりません。
クロワッサンの製法もほかのエシレ店舗とは異なり、バターをたっぷり使っているそうです。
グラン・クロワッサンが食べれるのは麻布台ヒルズ店だけ。しかも「おひとり様1点まで」と限定まで付いています。
グラン・クイニーアマン
クイニーアマンにも大きなサイズがあります！
グラン・クロワッサンとは対照的に、メディアに取り上げられない隠れグルメです！
本場フランスでは大きいサイズのクイニーアマンも有名なんですよ。
ずっしり重厚感があります！
表面はバターとキャラメルでねっとり・しっとり食感。
その中にザクザク感もあります！
キャラメルが生み出すビターでほろ苦い風味は、大人の味と言えるでしょう！
この渋みはコーヒーが欲しくなりますね。
クロワッサンと比べて、中の生地もずっしり感が強く、力強さもあります。
「グラン」と名が付くだけあって、厚みも桁違いですね。
家族や友だちとシェアして食べると楽しそうです。
学芸大学駅近くにオープンして話題の「グテ」では、渦巻きの形をした「クイニーアマン」を食べれます！
ブリコロ・エシレ
ブリオッシュをクロワッサン生地で包んだ看板メニューの1つ
ブリオッシュとクロワッサンを融合させちゃうなんて斬新！
麻布台ヒルズ店限定の商品です。
中心部分は側面より濃い色合い。コッペパンのようなほろ苦さがありました！
焦がしバターを使っているためでしょう！？
驚きだったのが、購入した翌日になってもクロワッサンのサクサク感が失われていないこと
ブリオッシュのふかふか食感も健在です！
これだけの大きさです。1度に食べるのは難しいという人が大半だと思います。
お店が推奨する「オーブントースター（250°C）で約2分」に従いリベイクして食べました。
生地の中にもこだわりが！
中心部分の色が少し焦げ茶色になっています。
全粒粉！？のような渋みを感じました。
渋みを感じるパンとして、ライ麦で有名なドイツパンがあります。
東京で食べれる世界100カ国の料理を取り上げたkindle本で紹介していますよ！
ボックスもシンプルで素敵ですね。
上にはブリクロのイメージ画像が描かれてます！洒落てますね〜
クロックムッシュ
クロックムッシュもエシレが作るのは一味違います！
表面にこれでもかとのった「グリュイエールチーズ」
スイスのハード系チーズで、とても濃厚で旨みが強いです。
ラクレットやチーズフォンデュなどに使われることでも有名なんですよ！
リッチなのは確かなんだけど、ペシャメルソースのまろやかさもあります。
使うパンは「ブリクロ・エシレ」なんです！
クロワッサンとブリオッシュを合わせた生地を使ってるなんて、なんと贅沢なクロックムッシュでしょう！
ほかでは味わないクロックムッシュをぜひ食べてみてください！
「エシレ」と並び話題のベーカリー「コム・ン トウキョウ」も麻布台ヒルズ マーケットに開店しています。
また、麻布ヒルズにはアジアのトップピザ50に選ばれたお店の新店舗「リストピッツァ バイ ナポリスタカ」も見逃せません！
エシレ・ラトリエ デュ ブール 麻布台ヒルズ店 店舗詳細
メニュー（テイクアウトのみ）
- ほとんどの商品がほかのエシレ店舗では販売していません（麻布ヒルズ店限定）
- 1人1 or 3点までなど、購入制限があります
- 人気のクロワッサンは完売しないように焼いているそうです（100%ではありません）
- 詰め合わせなど一部予約限定商品があります
- 予約限定商品を除き、取り置き（予約）はできません
当日に食べるの推奨だけど、翌日以降に食べる場合のリベイク方法もあるよ！
雰囲気
内観（陳列の様子）
外観
待ち時間・料理提供時間
待ち時間
30分
開店30分前（午前10:30）に着けば早く買えるよ！
- 開店30分前到着：先客3名
- 開店15分前：先客10名以上
- 開店直前：20人以上の行列
料理提供時間
すぐ
店内に3〜5人づづ入り、ほしい商品を伝えながらレジに向かう方式です。
1人1人に丁寧な対応をされていました。
＊2024年3月 土曜日10時30分ごろ到着
店舗情報（基本）
予約・お問い合わせ
予約
一部の商品のみ可能
- コフレ ヴィエノワズリ・エシレ（ヴィエノワズリ詰合せ）¥10,800
- コフレ クロワッサン（クロワッサン詰合せ）¥8,640
お問い合わせ
tel：03-5860-1621
アクセス・地図
アクセス
東京メトロ日比谷線『神谷町駅』
5番出口 直結
地図
東京都港区虎ノ門5-9-1 麻布台ヒルズ ガーデンプラザB 1F
営業時間・定休日
営業時間
11：00 ～19：00
定休日
麻布台ヒルズの休館日に準じます。
支払方法
- 現金
- クレジットカード
公式HP・食べログ
【まとめ】エシレ 麻布台ヒルズで限定商品を味わおう！
- エシレ麻布台ヒルズ店で食べたいパンが決まり、買いに行きたくなります
- 長時間待ちや売り切れ、予約漏れを防ぎ、快適に欲しい商品を購入できますよ
- 麻布台ヒルズ店でしか食べれないパンやお菓子を食べて、ワクワク感とおいしさによる幸せに胸がいっぱいになります
エシレ 麻布台ヒルズで必食のグルメ４選
- グラン・クロワッサン
- グラン・クイニーアマン
- ブリコロ・エシレ
- クロックムッシュ
メニュー
- ほとんどの商品がほかのエシレ店舗では販売していません（麻布ヒルズ店限定）
- 1人1 or 3点までなど、購入制限があります
- 人気のクロワッサンは完売しないように焼いているそうです（100%ではありません）
- 詰め合わせなど一部予約限定商品があります
- 予約限定商品を除き、取り置き（予約）はできません
行くべき時間帯・混雑状況
開店30分前（午前10:30）
- 開店30分前到着：先客3名
- 開店15分前：先客10名以上
- 開店直前：20人以上の行列
麻布台ヒルズで行くべきお店
東京にある「おいしい・めずらしい世界100ヶ国の料理」が、たった1冊の本で知れる「東京グルメで世界一周: 世界100ヵ国の料理」を絶賛発売中です！
東京にいながら、世界の料理を食べて海外旅行気分を味わってくださいね！
無料メルマガを発信中：私はこれまで東京で100ヵ国以上の海外グルメを開拓し、それをまとめた電子書籍を出版しました。今後は海外グルメを通じた交流など、新しい企画にどんどん挑戦していきます。このような内容をメルマガ限定で発信します。満足いかなければ1秒で解約できます。お試し感覚でオッケーです。無料登録は「こちら」
