新登場、南インド料理の食堂が西早稲田に誕生(インドカレー/四次元食堂)

高田馬場・早稲田エリアでランチにカレーを食べたい気分だけど、

と悩んでいませんか。

正直、このエリアは学生街なので、ガッツリ系のカレーが多いです。

また、インドカレーもたくさんあってどれが美味しいのかわからないと
思います。

と思っている方に対して、年間３６５軒以上のお店を訪問し、高田馬場に
１０年以上住んでいる自分が

インドの絶品炊き込みご飯と優しい味わいのフィッシュカレーを
提供する四次元食堂をご紹介します。

この記事の音声版はこちら▼　
流し聞きで美味しいグルメと四次元食堂オーナーのインタビューをどうぞ！

     

おすすめグルメ①チキンビリヤニ

ビリヤニは、インドの炊き込みご飯

四次元食堂のビリヤニは、普通のビリヤニよりもしっとりいるのが特徴！

このしっとり感が美味しい。スパイスの香りを十分に感じることができる

これは、他のお店と違って、土鍋でご飯を炊いているから！

ヨーグルトソースは、ビリヤニに必須！

このソースによって、マイルドな風味に味変させてくれる！

このセットで選べるカレーもメインカレーとして提供していい程、深いコク

おすすめグルメ②フィッシュカレー

ココナッツを加えた優しい味わいのカレー
「カレー＝くどい」って思っているにこそ、味わってほしいカレー

寒い時期に温かいものを飲んだ時のようなホッとする感じが魅力

フィッシュカレーは、インド料理店でもなかなかメニューにはない

南インドで魚は主に食べられるため、北インド料理を扱うお店ではメニューにないことが多い

四次元食堂の雰囲気

「食堂」という店名通り、親しみやすい雰囲気と安い価格設定

７人ほどしか入らない小さな店内にコの字型のテーブル

料理人の林さんとお客さんとの距離が近く、自然な会話も生まれる
林さんの優しい人柄も食堂という言葉にぴったり

ランチは、800円〜1,500円という価格設定。

サラダ・選べるおかず付き。定食はご飯のおかわり自由。
ビリヤニは３５０g。
この内容で800円〜1,500円という価格設定はとても安い。

林さんは、南インド料理店の名店・エリックサウス紀尾井町店で２年半ほど修行し、独立。これから人気になること間違いなしのお店

四次元食堂の店構え・店内

四次元食堂の休日ランチメニュー

四次元食堂の休日ランチ混雑状況

混雑なし

四次元食堂の基本情報

西早稲田で南インド🇮🇳料理を食べたいなら、四次元食堂（@yojigensyokudo ）がおすすめ！

炊き込みご飯・ビリヤニは、しっとりスパイスの香り豊か

ココナッツミルクを使った優しい味わいのフィッシュカレーも見逃せない

食堂の様な親しみやすい料理人さんにホッコリ😌#curry #india #biriyani pic.twitter.com/Af89FYGUeZ

— 海外グルメマニア@東京グルメで世界一周 (@ogu_gourmet) January 20, 2021

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