マカオ式アフリカンチキンにやみつき(マヌエル/丸の内)

こんにちは！

東京で年間３６５件の海外グルメを開拓する食べ歩き歴１2年の海外グルメマニアです！

丸の内にあるポルトガル料理レストラン・マヌエルについて、

という疑問を抱えている方も多いのではないでしょうか。

行く前にオススメ料理が何か気になりますよね。
「丸の内だから高級なのかな」と不安になる人もいると思います

そんな方に向けて、この記事では、

おぐグルメ

マヌエル(丸の内)のオススメ料理「マカオ式アフリカンチキン」、お店の雰囲気、混雑状況や予約など詳細をご紹介します！

マカオ式アフリカンチキン

甘辛いソースがやばい！中毒性ありすぎます

ココナッツミルクとピーナッツバターから作られているんだって！

チキンに脂肪が少なくあっさりしているので、濃厚なソースの旨みが引き立つ！

残ったソースに柔らかく分厚いポテトをつけて食べるのがオススメだよ

ポルトガルワインも多数そろえているので、ペアリングもあり！

「マカオなのになぜアフリカ」と思われた方もいるのではないでしょうか

その由来は大航海時代にまでさかのぼります

航海の途中、ポルトガルの船乗りがアフリカで食べたスパイシーな鶏の炭火焼きが原型と言われています

アフリカからマカオにたどり着くまでの間に、インドで香辛料、マラッカ王国でココナッツなどを入手します

最終的に、マカオでこれらの食材や調味料を使って「アフリカンチキン」を生み出したというわけです

前菜3種盛りは1つ1つ手が込んでいる

牛の胃袋(トリッパ)は臭みが全くなく柔らかい

たっぷりスープを吸い込んでいる！

カリッと香ばしいバケットにスープを染み込ませて食べてみて！

ポルトガルの名物サラダ

ポルトガルは魚介(タコ、イワシなど)がとてもおいしい

プリッと弾力のあるタコにシャキシャキサラダ

酢とレモンの香りが新鮮な魚介と野菜の味を引き立てる

イベリコ豚の塩気が他のさっぱりした2品と対照的でいいバランス

ポルトガルでもイベリコ豚は有名です

スペインが隣にあるからかな！？

透き通っていて、非常にさっぱりしている

マカオと同じく中国の特別行政区になっている香港料理を東京で食べたい方は、【恵比寿】本場香港の点心師が作る手作り点心をどうぞ！をご覧ください

濃厚！ポルトガルエッグプリン

とにかく濃厚

その理由は日本のプリンより卵黄を多く使っているから

渋い風味には濃いコーヒーがよく合うよ

ポルトガルのデザートと言えば、エッグタルトを挙げる人も多い

でも、このプリンみたいにあまり知られていない絶品デザートがあるから開拓してみてね！

都内でポルトガル料理を食べるなら、代々木八幡のクリスチアーノがオススメです

特に、ポルトガル版フレンチトーストは圧巻だからぜひ食べてみて！

マヌエル 丸の内店 基本情報

休日ランチメニュー

雰囲気

内観

薄暗い店内はムード抜群

デートや大人のランチにも最適です

外観

お店へと繋がる通路

待ち時間・料理提供時間

待ち時間

10~15分

予約者で満席・その後も次々とお客さんが来店

※2022年11月 日曜日 13時ごろ

料理提供時間

• 前菜：5~10分
• メイン：前菜提供後、10分以内

予約・お問い合わせ

予約がオススメ

お問い合わせ

TEL：050-5589-3862

アクセス・地図

アクセス

• JR有楽町駅 国際フォーラム口より徒歩2分
• 東京メトロ有楽町線 有楽町駅D3/D5番出口より徒歩2分

地図

東京都千代田区丸の内3－3－1 新東京ビルB1F

営業時間・定休日

営業時間

ランチ
11:30～14:30（L.O 14:00)

ディナー
18:00～22:00 (L.O 20:30)

定休日

不定休

支払方法

• 現金
• クレジットカード
• QRコード決済

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【まとめ】マヌエル(丸の内)でマカオ式アフリカンチキンを食べよう！

最後にここまでの話を振り返りましょう

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東京の「おいしい・めずらしい海外グルメ」を食べ歩くサラリーマン | 休日だけで年間365食以上の海外グルメを開拓 | これまで3,000軒以上のお店開拓 | 東京で食べれる110ヶ国の海外グルメをブログに掲載中 | 食べ歩き歴13年 | 世界60ヶ国以上渡航・ヨーロッパ一周達成 | 夢「海外グルメの番組をもつこと」