めずらしいチェコ・東欧料理が盛りだくさん(だあしゑんか)

こんにちは！

東京で年間３６５件の海外グルメを開拓する食べ歩き歴１3年の海外グルメマニアです！

チェコ料理を始め、東欧のめずらしい料理を出すだあしゑんか (四谷三丁目)について、

こんな悩みを解決します。

ググっても古い情報や料理の写真が少ししかなくて、今はどうなのかよく分からないですよね。

そんな方に向けて、この記事では、

おぐグルメ

「だあしゑんか」で食べれる世界の料理とお店の雰囲気やメニュー、予約者限定の料理に至るまで、詳細にご紹介します！

この記事を書いている自分は、チェコを始めヨーロッパ全54ヵ国に行き、現地の料理を食べてきました！

ブログにはチェコを含めヨーロッパ33ヵ国の料理もまとめていますよ！

ヨーロッパ 5ヶ国の料理

チェコといえば、ビール！世界一のビール消費国です

友だちはチェコビール (¥950)、僕はブルガリアのワイン (¥750)で乾杯です

人参の甘みがあふれるお通し

酸っぱさもあり、さわやかな風味です！

ハルシュキ & カプスト二ツェ (スロバキア料理)

ハルシュキ

むちむちしたニョッキの食感がたまらない！

じゃがいもから作られているので、柔らかさも感じる

濃厚なチーズと塩気が強いベーコンの組み合わせは中毒性抜群！

ビールにもよく合う、しっかりとした味付けだよ

おぐグルメ

事前に予約して食べてくださいね！

カプスト二ツァ

ザワークラウト（発酵したキャベツ）の酸味がスープに染み込んでいる

こってりが多いチェコ料理の中では、さっぱり系の貴重な料理

柔らかいキャベツと豚肉がたっぷり入って、食べ応えも十分ですよ！

寒い時期にスープで身体を温めてね！

牛すじ肉のビゴス (ポーランド料理)

ビール好きにはたまらないおつまみ

肉の旨みが染み出してくるほど詰まっている！

煮込んでいるから、柔らかく野菜の甘みも同時に感じられるよ

ポーランドといえば、ドーナツも有名です！しかも東京で食べれますよ

想像してみてください！ポーランドのふわふわドーナツ・ポンチキでご紹介しているので、ぜひご覧ください！

フィアカーグラーシュ (オーストリア料理)

シチューのコクがとても深い

この深みはビールの苦味と絶妙にマッチするよ

ビーフは柔らかく、噛む必要なし

ソーセージは表面がカリッと、中はむちっと食感

ふかふかで食べ応えもある茹でパンと一緒に食べれば、お腹も心も満たされるよ！

チェコ料理店でグラーシュはよく見る

けど、オーストリア版は激レアなので必食です！！

チョコ料理も気になる方は、密かに話題！チェコ料理の新店が泉岳寺に誕生(東京)をご覧ください！

チュバプチチ (クロアチア料理)

肉肉しい

肉汁があふれるのではなく、肉の旨みが詰まっている感じ
旨みが口の中で弾けるみたいな！

残念ながら、チュバプチチはレギュラーメニューではありません。

月1のランチ営業「チェコっとおうちごはん」で時々提供されます。

ランチの日にディナー行ったら、スペシャルメニューに載っていました。

クロアチア料理に興味ある方は、ヨーロッパトラベラーが教える！東京で唯一のクロアチア料理専門店をご覧ください！

ズムルズリナ (チェコ料理)

濃厚な料理やビールを飲んだ後は、さわやかなアイスクリーム

黒ごまの様な「ほのかな甘みと渋み」が感じられる

コーヒーも深みがあって、しっかり味を感じれる。

口の中をうるおしてくれました。

だあしゑんか (四谷三丁目) 基本情報

ディナーメニュー

通常メニュー

本日のスペシャルメニュー

雰囲気

内観

内装がとても可愛いらしい

チェコの雰囲気をうまく表現した雰囲気です！

外観

待ち時間・料理提供時間

待ち時間

なし（予約のため）

先客：９人ほど（ほぼ満席）。その後もラストオーダーまでお客さんが来てました！

料理提供時間

10分〜30分ほど。

メインディッシュは少し時間がかかります

訪問した日はワンオペにも関わらず、料理の提供は非常にスムーズでした！

＊2023年2月 日曜日 18時過ぎに来店

予約・お問い合わせ

予約可

＊スロバキア料理などを食べたい方は、事前予約が必要です

お問い合わせ

TEL：03-5269-6151

アクセス・地図

アクセス

• 東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅より徒歩3分
• 都営新宿線 曙橋駅より徒歩4分

地図

〒160-0006 東京都新宿区舟町5−２５−B1F Tsi舟町ビル

営業時間・定休日

営業時間

月・水～金

18:00～24:00

土・日・祝

17:00～23:00

定休日

火曜日

支払方法

• 現金
• クレジットカード
• Paypay

公式HP・SNS・食べログ

【まとめ】だあしゑんか

最後に、ここまでの内容を振り返りましょう！

だあしゑんか (四谷三丁目)では、チェコを始め、東欧など珍しい国の料理が楽しめます。

注意点

チェコをイメージした可愛らしい店内で、絶品料理を楽しんでくださいね！

ポッドキャストでは、ブログにない東京の海外グルメや海外旅行で食べた現地の料理もご紹介しています！

チェコ以外にもヨーロッパの料理を東京で食べたい方は、ヨーロッパ33ヶ国の料理まとめをご覧ください！

おぐおぐ

海外グルメマニア

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東京の「おいしい・めずらしい海外グルメ」を食べ歩くサラリーマン | 休日だけで年間365食以上の海外グルメを開拓 | これまで3,000軒以上のお店開拓 | 東京で食べれる110ヶ国の海外グルメをブログに掲載中 | 食べ歩き歴13年 | 世界60ヶ国以上渡航・ヨーロッパ一周達成 | 夢「海外グルメの番組をもつこと」