ヨーロッパ

実はベルギー発祥!?広尾で発見!フレンチフライにやみつき

おぐおぐ

フレンチフライ専門店として話題のアンド ザ フリット(広尾)

  • 他のフレンチフライと何が違うの
  • おすすめのメニューは何かな

こんな悩みを抱えている人も多いと思います。

正直、フレンチフライってどこでも食べれるし、「何が違うの」って思いますし。

そんな方に向けて、この記事では

おぐグルメ
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アンド ザ フリットのフレンチフライ3つのこだわりと期間限定メニュー・プルドポークチーズ フリットを詳しく紹介します!

自分は、食べ歩き歴11年、都内で年間365件以上の海外グルメを開拓しています。
また、フレンチフライの本場ベルギーに3回行き、本場の味を体験してきました自分がこの記事を書いています。

この記事を読むことで、

  • 他とは違う、アンド ザ フリットのフレンチフライ3つのこだわり
  • 期間限定!プルドポークチーズ フリットの魅力

を知ることができます。

この記事の音声版はこちら▼時間がない方は聞き流しでどうぞ!

 

フレンチフライ3つのこだわり

こだわり①厳選された6種類の芋とカット

フレンチフライ発祥の地・ベルギー産の「ビンチェ種」を始め、厳選された6種類の芋を使っている

また、芋のおいしさを最大限引き出すため、カット方法にもこだわっているんだ

6種類の芋とカット方法
  1. ビンチェ:本場ベルギー 産、ストレートカット
  2. 北海こがね:北海道産、ストレートカット
  3. マルチダ:北海道産、ハーフカット
  4. ラセットバーバンク:アメリカ産、シューストリングカット
  5. 薩摩芋:国産、ウエッジカット
  6. ボムピン:ヨーロッパ産、マッシュポテト

こだわり②製法

注文を受けてから、店内で2度揚げをするこだわり様

でき上がりを待っている間、「ジュー」という香ばしい音が食欲を刺激する

3STEP
  1. 加熱処理
  2. 低温揚げ
  3. 高温揚げ

こだわり③10種類のオリジナルディップ

フレンチフライの味を引き立てる10種のオリジナルディップ

おすすめの自家製マヨネーズを始め、月替りで1種類登場するよ

10種類のオリジナルディップ
  1. 自家製マヨネーズ
  2. 3種のチーズ
  3. 明太クリームマヨ
  4. アボガドクリーム
  5. アンチョビマヨネーズ
  6. スイートチリサワークリーム
  7. フレッシュバジルマヨネーズ
  8. 黒トリュフマヨネーズ
  9. 特製トマトケチャップ
  10. サワークリームオニオン(月替り)

【期間限定】プルドポークチーズ フリット

プルドポークチーズ フリット ¥980

期間限定!店員さんイチ押しのフレンチフライ

プルドポークチーズ フリット 3つの魅力
  • ほくほく柔らかい!本場ベルギー産の芋・ビンチェ
  • トロトロ豚肉!濃厚なBBQソースとパルメジャーノチーズ
  • とろっとした口当たりがやみつき、自家製マヨネーズソース

BOXサイズでボリューム満点だから、カップルでシェアするにも最適!

店頭のベンチで仲良く食べてね!

揚げたて熱々が一番おいしいから、ぜひベンチで食べてほしいな〜

「本日中にお召し上がりください」と店員さんも言ってたよ!

箱もおしゃれでクリエイティブ!

アンド ザ フリット 基本情報

メニュー

雰囲気(内観・外観)

内観

外観

混雑状況

先客2組

その後もお客さんが絶え間なく来ていました

※2021年6月日曜日13時半過ぎに訪問

予約・お問い合わせ

予約不可

お問い合わせ
TEL:03-6409-6916

アクセス・地図

アクセス

東京メトロ日比谷線広尾駅から251m

住所

東京都渋谷区広尾5-16-1 北村60館 1F

営業時間・定休日

営業時間

11:00 – 21:00

定休日

不定休

支払方法

  • 現金
  • クレジットカード

公式HP・食べログ

他店舗情報(新感覚のプレミアムスナック・ドライフリット販売店)

広尾本店以外にも、新宿・渋谷・品川・銀座・浅草に店舗がある

NEWoMan 新宿店

ここでは、「ドライフリット」を販売している

ドライフリット

家庭でも芋のおいしさを味わってほしいと開発した新感覚のプレミアムスナック

お土産にしても喜ばれること間違いなし!オンラインでも購入できるよ

【まとめ】広尾で本場ベルギーのフレンチフライを食べよう

最後にここまでの内容をおさらいしましょう!

フレンチフレイ専門店・アンド ザ フリット

  • 厳選された6種類の芋とカット
  • 注文受けてから2度揚げするこだわりの製法
  • 10種類のオリジナルディップ
  • 期間限定!プルドポークチーズ フリット

アンド ザ フリット以外でもヨーロッパの珍しいグルメを食べたい方は、こちらもご覧ください

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海外グルメマニア
東京の「おいしい・めずらしい海外グルメ」を食べ歩くサラリーマン ・休日だけで年間365食以上の海外グルメを開拓 ・これまで2,500軒以上のお店開拓 ・東京で食べれる103ヶ国の海外グルメをブログに掲載中 ・食べ歩き歴13年 ・世界60ヶ国以上渡航・ヨーロッパ一周達成 夢「海外グルメの番組をもつこと」
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