NIS諸国

知る人ぞ知るモルドバ料理の世界へようこそ(ノーロック/亀有)

こんにちは!

東京で年間365件の海外グルメを開拓する食べ歩き歴12年の海外グルメマニアです!

モルドバ料理について、

  • 東京で食べれるお店を知りたい
  • オススメ料理は何かな
  • そもそも、モルドバ料理ってどんなものだろう
  • 現地・モルドバ料理もどんな風か教えてほしい

こんな悩みを解決する記事を書きました。

「モルドバってそもそもどこ?」という人が大半だと思います

そんなマイナー国の料理を出すお店あるのって感じですよね

そんな方に向けて、この記事では、

おぐグルメ
おぐグルメ
モルドバ料理の概要、東京で唯一モルドバ料理を出す「ノーロック(亀有)」のオススメ料理を詳しくご紹介します!
この記事を読むことで
  • ノーロック(亀有)のオススメ料理を知って、お店で食べれます
  • ノーロック(亀有)の雰囲気などが分かり、行く前にイメージがわきます
  • モルドバ料理がどんなものかわかり、ノーロックで食べてみたい、現地に行ってみたいと思うようになります

この記事を書いている自分は、実際にモルドバに渡航し、本場のモルドバ料理を食べてきました

この記事の音声版はこちら▼記事を読む時間がない方は聞き流しでどうぞ!

モルドバ料理とは

モルドバってどんな国?

ウクライナとルーマニアに接した東欧の小国(面積は静岡と同じくらい)

自然豊かで肥沃な土地が特徴的

モルドバ料理はそんな自然や土地を活かした農業が盛んで、素朴な料理が多い

それでは、代表的なモルドバ料理をみてみましょう!

  • ママリーガ:トウモロコシの練り物
  • トカナ:玉ねぎと豚肉の煮込み
  • ザマ:チキンヌードルスープ
  • ペレメニ:餃子
  • サルマーレ:ロールキャベツ

隣国・ルーマニアとよく似た料理も多いです!ルーマニアからもすぐ行けるし

ルーマニア料理が気になる方は、こちらの記事をご覧ください!

【東京でココだけ】モルドバ料理店・NOROC(ノーロック)亀有

オススメ料理5選

オススメ料理5選はこちら▼

  • モルドバのグラタン
  • プチンテパン (パイ)
  • コルッツゥナッシュ(チーズ)
  • モルドバのチーズケーキ
  • オレシキ(ナッツのビスケット)

それでは1つ1つ料理をみていきましょう!

モルドバのグラタン

モルドバのグラタン ¥880

もちもちのペレメニと生クリームで作るグラタン

生クリームの優しい味わいと濃厚なチーズが、ぷりぷりのペレメニに絡まる

熱々で鉄板の焦げ目もおいしいよ

プチンテパン (パイ)

プチンテパン チーズ ¥700

モルドバのパイ

程よい濃厚さが感じられるチーズを挟んでいる

前菜としてオススメ

ヨーグルト生地は、ふっくらとしっとりの中間くらいな食感だよ

「おやき」に似てる!

中身はチーズ/ポテト/キャベツの3つから選べます

コルッツゥナッシュ(チーズ)

コルッツゥナッシュ(チーズ) ¥990

もちもちの皮に自家製チーズをたっぷり入れた餃子

サワークリームが味の決め手!

さっぱりとした味をプラスしてくれるんだ

東欧の国々ではサワークリームをスープなど色んな料理に使うよ

モルドバのチーズケーキ

モルドバのチーズケーキ ¥500

ふわっとした洋菓子のようなチーズケーキ

キャラメルソースを生地がスポンジのように吸い込んで、しっとり食感がおいしい!

甘さ控えめで、甘いのが苦手な人にもオススメできます

オレシキ(ナッツのビスケット)

オレシキ(ナッツのビスケット)¥160

クッキー風のケーキ

練乳を煮詰めたミルクが入っている!

素朴な甘みが口いっぱいに広がる、締めにぴったりのデザート

モルドバはワインも有名なんだ

日本ではお目にかかれないワインも楽しめるよ

白のカルベネなんて、超めずらしい!

ワイン好きの方はぜひ食事とのペアリングも楽しんでね

基本情報

メニュー

お店オススメ料理
  • キングレバー
  • プチンテパン
  • ザマ
  • サルマーレ
  • コルッツナッシュ
  • ミッチ
  • マンガ肉チヨラン
  • シャシリク
  • ママリーガ

雰囲気

内観
外観

混雑状況

8割以上の席が埋まってました
予約者も3割くらい居ました(常連さんがいっぱい)

※2022年3月日曜日12時訪問

予約・お問い合わせ

予約がオススメ

お問い合わせ
TEL:03-5856-2454

アクセス・地図

アクセス

JR亀有駅北口より徒歩5分

地図

東京都葛飾区亀有5-19-2 2階

営業時間・定休日

営業時間

水~日
17:00~23:00(23:00閉店)

定休日

月・火曜日

支払方法

  • 現金
  • クレジットカード
  • Paypay

オンラインショップ

公式HP・食べログ

現地・モルドバのグルメ情報

現地・モルドバのグルメ情報はこちらの記事にまとまってます!

私も現地に行く際に参考にしました!ぜひ、ご覧ください

【まとめ】NOROC(ノーロック)でモルドバ料理を食べよう!

ここまでの話を振り返りましょう!

  • 亀有のNOROC(ノーロック)では、東京で唯一モルドバ料理を食べれる
  • NOROC(ノーロック)のオススメ料理5選はこちら▼

    ・モルドバのグラタン
    ・プチンテパン(パイ)
    ・コルッツゥナッシュ(餃子)
    ・モルドバのチーズケーキ
    ・オレシキ(ナッツのビスケット)
  • 自然豊かで肥沃な土地が特徴的のモルドバは、農業が盛んで素朴な料理が多い
  • トウモロコシの練り物・ママリーガやチキンヌードルスープ・ザマが国民食で、隣国ルーマニアと似た料理も多いよ
  • モルドバワインは世界的にも有名です
  • 現地・モルドバのグルメ情報はこちらのサイトをチェックしてください

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モルドバの他にも日本人には馴染みのないヨーロッパの国はたくさん!

東京ならその国々の料理を食べれるから、こちらの記事もぜひご覧ください