こんにちは！
都内で年間３６５軒以上の海外グルメを開拓する食べ歩き歴１１年の海外グルメマニアです！
都営三田線志村坂上駅から徒歩５分のところにあるチュニジア料理店・ブラッスリージェルバについて、
- チュニジア料理ってどんな料理だろう
- おすすめのチュニジア料理を知りたい
こんな悩みを抱えていませんか。
チュニジア料理って言われても、馴染みがなく想像つかないですよね。
私も実際にブラッスリージェルバに行くまで全く知りませんでした。
そんな方に向けて、この記事では、
- チュニジア料理がどんな料理なのかわかります
- ブラッスリージェルバでチュニジアのクスクスを食べたくなります
この記事の音声版はこちら▼時間がない方は聞き流しでどうぞ！
チュニジア料理とは
チュニジア料理の特徴
- 主食は、パスタ・米・パン
- オリーブオイルやトマトをよく使う
代表的なチュニジア料理
- クスクス（コスクス）・・・小粒パスタ
- ブリック・・・餃子
- ホブズ・・・円盤状のパン
- ハリッサ・・・唐辛子ペースト
ブラッスリージェルバ おすすめ料理・チュニジアのクスクス
- トマトスープをパスタがたっぷり吸い込み、おかゆの様なやわらかい食感
- トマトの酸味とスパイシーさのミックス
- デカい魚とたっぷりクスクスでボリューム満点
チュニジアのクスクス１番の魅力は、このトマトスープ
トマトスープをクスクスにかけて食べるのがチュニジア風！
クスクスは、モロッコとかでもあるけど、トマトスープをかけるスタイルはチュニジアならでは！
たっぷりトマトスープを吸い込んだクスクスは、おかゆの様にとてもやわらかい
まるで飲み物の様に消えていく
トマトの酸味とスパイシーさが同時に感じられる
器にたっぷり盛られたクスクスもボリューム満点だけど、
お魚も器の半分を占めるビッグサイズ！
さっぱりした白身魚で女性にもおすすめ
器もチュニジアのものを使っていて、絵柄がとても素敵
ブラッスリージェルバ 基本情報
ランチメニュー
雰囲気
内観
外観
混雑状況
先客ゼロ
３０分後、１人来店
※2021年６月土曜日１３時前に訪問
予約・お問い合わせ
予約可
お問い合せ
TEL：03-3965-7010
アクセス・地図
アクセス
都営三田線「志村坂上」A１出口より徒歩５分
（志村坂上は巣鴨から電車で約15分）
地図
〒174-0051 東京都板橋区小豆沢２丁目１５−３
営業時間・定休日
営業時間
[火～日]
11：00～15：00（L.O.)
17：00～20：00（L.O.)
定休日
月曜日
支払方法
現金
食べログ
【まとめ】ブラッスリージェルバでチュニジアのクスクスを食べよう！
最後にここまでの内容をおさらいしましょう！
- チュニジア料理は、米・パスタ・パンを主食とし、オリーブオイルやトマトをよく使う
- 志村坂上のブラッスリージェルバでは、チュニジアのクスクスがおすすめ
- チュニジアのクスクスは、トマトスープをかけて食べる独特のスタイル
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【ブラッスリージェルバ】
— 海外グルメマニア@東京グルメで世界一周 (@ogu_gourmet) July 14, 2021
@志村坂上
チュニジア料理専門店🇹🇳
「魚のクスクス」は、世界最小のパスタを使った料理。チュニジアのクスクスは、トマトスープをかけてお粥みたいにして食べるスタイル😵 pic.twitter.com/madbU30ng1
