アフリカ

チュニジアのクスクスはここが違う(ブラッスリージェルバ)

おぐおぐ

こんにちは!

都内で年間365軒以上の海外グルメを開拓する食べ歩き歴11年の海外グルメマニアです!

都営三田線志村坂上駅から徒歩5分のところにあるチュニジア料理店・ブラッスリージェルバについて、

  • チュニジア料理ってどんな料理だろう
  • おすすめのチュニジア料理を知りたい

こんな悩みを抱えていませんか。

チュニジア料理って言われても、馴染みがなく想像つかないですよね。

私も実際にブラッスリージェルバに行くまで全く知りませんでした。

そんな方に向けて、この記事では、

おぐグルメ
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チュニジア料理の概要とブラッスリージェルバ おすすめ料理・チュニジアのクスクスをご紹介します!
この記事を読むことで
  • チュニジア料理がどんな料理なのかわかります
  • ブラッスリージェルバでチュニジアのクスクスを食べたくなります

この記事の音声版はこちら▼時間がない方は聞き流しでどうぞ!

チュニジア料理とは

チュニジア料理の特徴

  • 主食は、パスタ・米・パン
  • オリーブオイルやトマトをよく使う

代表的なチュニジア料理

  • クスクス(コスクス)・・・小粒パスタ
  • ブリック・・・餃子
  • ホブズ・・・円盤状のパン
  • ハリッサ・・・唐辛子ペースト

ブラッスリージェルバ おすすめ料理・チュニジアのクスクス

魚のクスクス ¥1,150
魚のクスクス 魅力
  • トマトスープをパスタがたっぷり吸い込み、おかゆの様なやわらかい食感
  • トマトの酸味とスパイシーさのミックス
  • デカい魚とたっぷりクスクスでボリューム満点

チュニジアのクスクス1番の魅力は、このトマトスープ

トマトスープをクスクスにかけて食べるのがチュニジア風!

クスクスは、モロッコとかでもあるけど、トマトスープをかけるスタイルはチュニジアならでは!

たっぷりトマトスープを吸い込んだクスクスは、おかゆの様にとてもやわらかい

まるで飲み物の様に消えていく

トマトの酸味スパイシーさが同時に感じられる

器にたっぷり盛られたクスクスもボリューム満点だけど、

お魚も器の半分を占めるビッグサイズ!

さっぱりした白身魚で女性にもおすすめ

器もチュニジアのものを使っていて、絵柄がとても素敵

おぐグルメ
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チュニジア人の女性が作るチュニジアの家庭料理をブラッスリージェルバで食べてね!

ブラッスリージェルバ 基本情報

ランチメニュー

雰囲気

内観

外観

混雑状況

先客ゼロ
30分後、1人来店

※2021年6月土曜日13時前に訪問

予約・お問い合わせ

予約可

お問い合せ
TEL:03-3965-7010

アクセス・地図

アクセス

都営三田線「志村坂上」A1出口より徒歩5分
(志村坂上は巣鴨から電車で約15分)

地図

〒174-0051 東京都板橋区小豆沢2丁目15−3

営業時間・定休日

営業時間

[火~日]
11:00~15:00(L.O.)
17:00~20:00(L.O.)

定休日

月曜日

支払方法

現金

食べログ

【まとめ】ブラッスリージェルバでチュニジアのクスクスを食べよう!

最後にここまでの内容をおさらいしましょう!

  • チュニジア料理は、米・パスタ・パンを主食とし、オリーブオイルやトマトをよく使う
  • 志村坂上のブラッスリージェルバでは、チュニジアのクスクスがおすすめ
  • チュニジアのクスクスは、トマトスープをかけて食べる独特のスタイル

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ABOUT ME
おぐおぐ
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海外グルメマニア
東京の「おいしい・めずらしい海外グルメ」を食べ歩くサラリーマン ・休日だけで年間365食以上の海外グルメを開拓 ・これまで2,500軒以上のお店開拓 ・東京で食べれる103ヶ国の海外グルメをブログに掲載中 ・食べ歩き歴13年 ・世界60ヶ国以上渡航・ヨーロッパ一周達成 夢「海外グルメの番組をもつこと」
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