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おぐおぐ
東京グルメで世界一周
まるで餅！タンザニアのソウルフード (アフリカンホームタッチ)
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こんにちは！
東京で年間３６５件の海外グルメを開拓する食べ歩き歴１2年の海外グルメマニアです！
六本木にあるアフリカンホームタッチについて、
- どんな料理があるんだろう
- お店の詳しい情報が知りたい
こんな悩みを解決する記事となっています
アフリカ料理って言われても「これ」というもの思い浮かばないですよね
そんな方に向けて、この記事では、
おぐグルメ
タンザニアで主食のウガリ、お店の雰囲気やメニューなど詳しい情報をご紹介します！
この記事を読むことで
- これまで知らなかったタンザニア料理・ウガリの美味しさを知れ、食べたくなります！
- お店の詳細が分かり、行く計画を立てたり食べたいメニューを予め決めたりできるようになります
東京のアフリカ料理レストラン27選はこちら▼
目次
タンザニアのソウルフード・ウガリ
ウガリとは
トウモロコシの粉をお湯で練って固めた料理
タンザニアのソウルフード
ケニアなどアフリカの多くの国で食べられている
お餅のようなモチモチ感
弾力もあって、この上にケールやシチューをのせてもちゃんと受け止めてくれる！
見た目以上に満足感を得られるよ
スクマウィキとは
ケールの炒めもの
ケニアのソウルフード
お浸しのような懐かしい・優しい味
噛めば噛むほど、旨みが染み出してくる！
ウガリと相性バッチリだよ
ゴロゴロお肉と濃厚なシチュー
モチモチしたウガリに負けない口溶け！
アフリカ料理は、主食（ウガリなど）＋シチューの組み合わせがよく出てくる
そのシチューも国によって様々だから、いろいろ試してみてね
おぐグルメ
僕もディナー限定のルワンダ風スープを食べにリベンジします！
アフリカンホームタッチ 基本情報
メニュー
クロコダイルのお肉もあるよ
アフリカはスープの種類も豊富で美味しいんだよね〜
ティラピアなど珍しい魚を使った料理もある！
一部のメニューはディナー限定だそうです
例えば、ルワンダ風スープ
詳しくは店員さんやシェフに聞いてみてね！
雰囲気
外観
内観
アフリカの音楽が流れる店内
フレンドリーなアフリカ出身シェフが印象的でした！
待ち時間・料理提供時間
待ち時間
なし
先客なし
10分後1人来店
３０分後もう１人来店
料理提供時間
20分ほど（ビーフシチューを煮込む時間）
予約・お問い合わせ
予約可
お問い合わせ
TEL：03-6447-0116
アクセス・地図
アクセス
東京メトロ日比谷線六本木駅
地図
〒106-0032 東京都港区六本木３丁目１５−２２ 陽光セントラルビル六本木 3F
営業時間・定休日
営業時間
月-土曜日
12時00分～23時00分
定休日
日曜日
支払方法
現金のみ
公式HP・食べログ
【まとめ】アフリカンホームタッチでアフリカのソウルフードを食べよう！
ここまでの話を振り返りましょう！
- タンザニアの主食・ウガリ(とうもろこし粉)はモチモチで濃厚なシチューと相性ばっちり
- ケールの炒め物・スクマウィキは、ケニアのソウルフードで、お浸しの様な懐かしい味
- アフリカ各国の料理があり、クロコダイルやティラピアなど珍しい食材を使ったものも
- 一部のメニューはディナー限定
- アフリカ出身シェフ・アフリカ音楽が流れ、異国感が漂う
東京のアフリカ料理レストラン27選はこちら▼
ABOUT ME
東京の「おいしい・めずらしい海外グルメ」を食べ歩くサラリーマン | 休日だけで年間365食以上の海外グルメを開拓 | これまで3,000軒以上のお店開拓 | 東京で食べれる110ヶ国の海外グルメをブログに掲載中 | 食べ歩き歴13年 | 世界60ヶ国以上渡航・ヨーロッパ一周達成 | 夢「海外グルメの番組をもつこと」
