リストピッツァバイナポリスタカ (麻布台ヒルズ)はここが違う

こんにちは！海外グルメマニアです。

いま話題の麻布台ヒルズで注目すべきレストラン「リストピッツァバイナポリスタカ」について、

どんなピッツァが出てくるんだろう
オススメは？
どれぐらい待つんだろう。予約できたらいいな〜
都内に他２店舗あるみたいだけど、違いは何かな？
麻布台ヒルズのどこにあるんだろう

こんな悩みを解決する記事になっています。

この記事の信頼性

イタリア・ナポリで本場のピッツァを食べ歩きました
ナポリスタカ神谷町・駒沢店に何度も通ってピッツァを食べています
ナポリスタカに限らず、東京でナポリピッツァを開拓

看板メニューのピッツァ、気になりますよね！

開業したばかりで情報も少ないし、TVでも連日取り上げられて行列なのかなと心配になりますし。

おぐグルメ

本記事では、こんな事をご紹介します！

オススメのナポリピッツァやメニュー
レストランの待ち時間や予約、雰囲気など詳細情報
ナポリスタカ神谷町・駒沢店との違い
レストランへの行き方

この記事を読むと

「リストピッツァバイナポリスタカ」に行ってみたくなります
オススメのナポリピッツァを確実に注文できますよ
長い時間待たずレストランに入店できるようになります
レストランまで迷わずたどり着けますよ

ポッドキャストなら本記事の内容を流ら聴きで楽しめます！通勤時や家事をしながらお聴きください。

最近、Kindle本「東京グルメで世界一周世界100カ国の料理」発売しました！

オススメのナポリピッツァ
- ランチで必食！星型のピッツァ「ドンサルヴォ」
- ディナー限定！イチジクソースを使ったピッツァ「フィギッシマ」
驚愕！とろけるティラミス
リストピッツァバイナポリスタカ（麻布台ヒルズ）店舗情報（詳細）
【まとめ】リストピッツァバイナポリスタカ（麻布台ヒルズ）で本格ナポリピッツァを食べよう！

オススメのナポリピッツァ

ランチ：星型のピッツァ「ドンサルヴォ」
ディナー：イチジクソースを使ったピッツァ「フィギッシマ」

ランチで必食！星型のピッツァ「ドンサルヴォ」

ドンサルヴォとは

星型のピッツァ

トマトソース(サンマルツァーノD.O.P)、水牛モッツァレラ、バジル、ミニトマト、リコッタチーズ、サラミ, パルミジャーノパウダー

目を引く星型のピッツァ

テーブルに運ばれてきた瞬間、「うわぁ」「おぉー」という声が思わず出てしまいます。

ナポリスタカの看板メニューです！

おいしさの秘密は、2種のチーズ「リコッタチーズ」と「水牛モッツァレラ」です。

縁の膨れ上がったところには、リコッタチーズとサラミが詰まっています。

シュワっと食感のチーズにモチモチの生地。そこにサラミの塩気がいいアクセントを加えています。

真ん中には濃厚な水牛モッツァレラがたっぷり！

ぺろっと紙のように柔らかい生地とトロトロのチーズに、思わず笑顔がこぼれます。

見てもよし、食べてもよしのナポリピッツァです！

ナポリスタカ神谷町・駒沢店でも食べているのですが、ついついリピートしてしまいます。

+600円払っても食べる価値大ですよ！

洗練された前菜盛り合わせです！

ここに神谷町・駒沢店との違いが表れています。

「リストピッツァバイナポリスタカ」はピッツェリアではなく、レストランスタイルのお店です。

厳選された食材を使い、前菜にも一切手抜きなしです。

サーモン、ハムそしてチーズと、どれも味に個性があり、初めから驚かされました。

シックな色合いの器、テーブルも高級感を演出しています。

麻布台ヒルズという場所にピッタリの雰囲気です。

ディナー限定！イチジクソースを使ったピッツァ「フィギッシマ」

ピッツァ「フィギッシマ」とは

トマトソース、スペイン産コッパ、水牛モッツァレラ、粒マスタード入りイチジクソース、黒胡椒、EVOオイル、ピスタチオ

ピッツァシェフ・ペッペさんが最近考案した、オススメのピッツァです！

「世界のベストピッツェリア100」に選ばれた、ナポリスタカを率いるペッペさん

その実力は世界でも認められていますよ！

旨みの秘密は「粒マスタード入りイチジクソース」です！

奥深い甘みが口いっぱいに広がります。

デザートピッツァではなく食事系ピッツァで、これだけ甘みが際立つピッツァは初めてです。

その甘みにねっとりした脂のうまみと塩気のあるコッパ（ハム）が融合して美味しさを引き立てます。

ピッツァ全体に散りばめられた、香ばしいピスタチオと濃厚な水牛モッツァレラも、味に深みを加えています。

ほんと贅沢なピッツァです。

注目すべきは材料だけではありません。生地も普通のナポリピッツァと全然違います。

ふわっと縁が膨れ上がった生地は、芯に伸びがあり、モチモチ感も兼ね備えているんです！

この生地はペッペさんだからこそ生み出せるもので、他では味わえませんよ！

ぜひディナーで注文してみてください！

驚愕！とろけるティラミス

メニューの金額を見たとき注文するか迷いました。

しかし、食べてみて注文して大正解と胸を張って言えます。

そんなティラミスです。

驚きなのはそのとろみ

口の中で上品な味がじわじわ広がっていきます。

滑らかさもあるんだけど、とろっと絡まってくる感じもあるんです！

ティラミスに覆われたビスケットもサクッと歯応えがいいです。

パウダーとピスタチオのアクセントも加わります。

ビスケットを食べ終わってからも、まるで飲み物のようにティラミスだけで楽しめます！

盛り付けが素敵で器とテーブルのデザインが調和しています。

目でも楽しめる、そんなレベルの高いティラミスでした。

リストピッツァバイナポリスタカ（麻布台ヒルズ）店舗情報（詳細）

メニュー

ランチ：2種類のコースのみ（1人様 / 2人様以上）
ディナー：アラカルト

*お水は無料ではありません（必要な場合は注文してください）

ランチ

ディナー

ピッツァ以外のグランドメニューやドリンクメニューもご覧ください！

雰囲気

内観

外観

店舗基本情報

待ち時間・料理提供時間

待ち時間

1時間15分ほど

*2023年12月日曜日 11:30分ごろ来店

料理提供時間

行列で満席にもかかわらず、提供は早かったです。待っている感覚はありません。

前菜3種＋ドリンク：10分ほど
ピッツァ：20分ほど
デザート：15分ほど

予約・お問い合わせ

予約必須

TEL：03-6441-3327
予約フォーム

休日ランチに予約なしで行ったら、1時間以上待ちました。

ピッツァなので回転率がいいとは言えません。予約がオススメです。

お問い合わせ

TEL：03-6441-3327

アクセス・地図

アクセス

東京メトロ日比谷線
「神谷町」駅 5番出口直結

駅からレストランまでの行き方

神谷町駅の改札から「ガーデンプラザ」に直結しています
レストランは「タワープラザ」にあるので、歩いて移動します
（エスカレーター2本を含め、距離があるのでご注意ください）
タワープラザに着いたら、エスカレータを2つ上がりレストランフロア（3F）へ
エスカレータを降りて、まっすぐ直進し突き当たりを左に「リストピッツァバイナポリスタカ」がありますよ

地図

〒106-0041 東京都港区麻布台１丁目３−１ヒルズタワープラザ３F

営業時間・定休日

営業時間

11:30～15:00
18:00～23:00

定休日

なし

支払方法

現金
クレジットカード
電子マネー

公式HP・アカウント・食べログ

【まとめ】リストピッツァバイナポリスタカ（麻布台ヒルズ）で本格ナポリピッツァを食べよう！

この記事を読めば

「リストピッツァバイナポリスタカ」に行ってみたくなります
オススメのナポリピッツァを確実に注文できますよ
長い時間待たずレストランに入店できるようになります
レストランまで迷わずたどり着けますよ

最後にここまでの内容を簡単に振り返りましょう！

オススメのナポリピッツァ

ランチ：星型のピッツァ「ドンサルヴォ」
ディナー：イチジクソースを使ったピッツァ「フィギッシマ」

デザート

ティラミスはランチで800円を出しても食べる価値があります！

メニュー

ランチ：2種類のコースのみ（1人様 / 2人様以上）
ディナー：アラカルト（グランドメニュー / ドリンクメニュー）