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東京グルメで世界一周
めっちゃ爽快！酸味の効いたグアテマラ料理 (タフィア/乃木坂)
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こんにちは！
東京で年間３６５件の海外グルメを開拓する食べ歩き歴１2年の海外グルメマニアです！
乃木坂の隠れ家ラム酒バー・タフィアについて、
- どんなお店なんだろう
- ラム酒と合わせるおすすめの料理を教えてほしい
こんな悩みを解決する記事を書きました！
隠れ家、それもめずらしいラム酒バーと聞けば、どんな風なのか気になりますよね
そんな方に向けて、この記事では、
おぐグルメ
タフィアの雰囲気やメニュー、おすすめ料理であるグアテマラの「ホコン」とカリブのカレー「コロンボ」をご紹介します！
この記事を読むことで
- タフィアがどんな店か分かり、行ってみたくなります
- グアテマラやカリブのカレーを日本にいながら味わせ、美味しさで幸せな気分になれます
目次
グアテマラ料理・ホコン
ホコンとは
緑ホオヅキと鶏のスープ
南米・グアテマラの伝統料理
酸っぱさがたまらなく美味しい
こんなに爽快さを感じられるスープは初めてかも！
「ほんとだったら寒い冬に出したいんだけど、緑ホオヅキが取れなくて」とオーナーさん
柔らかく、脂身の少ないチキンとの相性もバッチリ
酸味のスープが意外にもご飯とよくあって、食欲をそそる
おぐグルメ
オーナーさんが現地で学んだ味を再現してるんだって！本場そのものだね！！
ラム酒バーだから、お水やコップも洒落てるね
ぜひオーナーさんにラム酒のおすすめを聞いてね！
カリブのカレー・コロンボ
コロンボ
ラタトゥユのスパイス煮込み
カリブ海・フランス領アンティル諸島の郷土料理
コクが深いね〜
スパイスがよく効いていて、じわじわ感じられる
洋風のカレーと違って、さっぱりしているから食べやすい
ご飯がどんどん進むし、ラム酒と合わせても最高だろうな〜
小サイズは小腹がすいたときやお酒のお供に
普通サイズはしっかりとした食事にと使い分けもできるよ
【タフィア】
— 海外グルメマニア@東京グルメで世界一周 (@ogu_gourmet) September 15, 2022
@乃木坂
「コロンボ」って知ってる❓
豚肉と野菜をスパイスで煮込んだカリブ海、フランス領アンティル諸島の郷土料理だよ！ラタトゥイユのような柔らかくコクのある味わいが美味😋
現地で学んだレシピを再現した本場の味をラム酒と共に楽しんで！ pic.twitter.com/oi1yWXwPpv
タフィア (乃木坂) 基本情報
メニュー
横線が引かれている料理も注文できました！
お店の方に作れるか聞いてみてね
ラム酒のお店なので、基本的に1人ワンドリンクを注文してね
雰囲気
内観
店内はゆったりとした席とカウンター
ラム酒を始め、お酒がたくさん並ぶ
外観
外観からは想像できない雰囲気！
まさに隠れ家というにふさわしい
待ち時間・料理提供時間
待ち時間
なし
先客0人。その後、3人来店
料理提供時間
15分ほど
予約・お問い合わせ
予約可
お問い合わせ
TEL：03-3407-2219
Email：tato@rum-japan.jp
おぐグルメ
メールアドレスに問い合わせたら、すぐお返事をいただけました！
アクセス・地図
アクセス
- 都営地下鉄千代田線「乃木坂」駅 5番出口から徒歩10分
- 都営地下鉄銀座線、千代田線、半蔵門線「表参道」駅 A5出口から徒歩12分
- 都営地下鉄日比谷線「六本木」駅 2番出口から徒歩10分
地図
〒106-0031 東京都港区西麻布2丁目15−14 ウェストポイントビル
営業時間・定休日
営業時間
月曜日〜土曜日
11:30〜翌3:00
定休日
日曜日
支払方法
- 現金
- クレジットカード
- Payday
公式フェイスブック・インスタ・食べログ
【まとめ】タフィアでグアテマラ料理・カリブのカレーを味わおう！
これまでの話を振り返りましょう！
- タフィア (乃木坂)は、隠れ家のラム酒バー
- 珍しいグアテマラのスープ「ホコン」やカリブのカレー「コロンボ」など、ラム酒以外にも魅力がたくさん
- ゆったりとした店内と外観からは想像できない雰囲気がまさに隠れ家と呼ぶにふさわしい
東京で他にも南米料理を食べたい方はこちらの記事もぜひご覧ください！
ABOUT ME
東京の「おいしい・めずらしい海外グルメ」を食べ歩くサラリーマン | 休日だけで年間365食以上の海外グルメを開拓 | これまで3,000軒以上のお店開拓 | 東京で食べれる110ヶ国の海外グルメをブログに掲載中 | 食べ歩き歴13年 | 世界60ヶ国以上渡航・ヨーロッパ一周達成 | 夢「海外グルメの番組をもつこと」
