【公開】ヨルダン料理の世界へようこそ(月の砂漠/池袋)

こんにちは！

東京で年間３６５件の海外グルメを開拓する食べ歩き歴１2年の海外グルメマニアです！

ヨルダン料理を専門で提供する月の砂漠(池袋)について、

ヨルダン料理ってどんな風だろう
お店の雰囲気はどんな感じかな
予約方法とか詳細を知りたい

こんな悩みを解決する記事を用意しました。

ヨルダン料理と言われても、想像できないですよね

私もまったく料理が思いつきませんでした

そんな方に向けて、この記事では、

おぐグルメ

月の砂漠で提供されるヨルダン料理コース、お店の雰囲気や予約の注意点など詳しくご紹介します！

この記事を読むことで

ヨルダン料理がどんなものかイメージできるようになり、食べたくなります
お店の雰囲気が分かり、月の砂漠に行ってみたくなります
予約方法が分かり、ヨルダン料理を確実に食べれます

【公開】ヨルダン料理コース
月の砂漠(池袋) 基本情報
【まとめ】月の砂漠(池袋)でヨルダン料理を食べよう！

【公開】ヨルダン料理コース

ヨルダン料理コース内容

アラブのサラダ
ひよこ豆のペースト
アラビアパン
前菜盛り合わせ
月の砂漠スープ
ヨルダンのご飯
アラブのプリン
アラブのハーブティー

アラブのサラダ

「ファットゥーシ」というミックスサラダ

野菜のみずみずしさが際立つ、シンプルながら前菜にぴったりのサラダだよ

ひよこ豆のペースト

ホンモスと呼ばれ、中東では一般的なペースト

野菜に塗ったり、パンを浸けて食べたりと色んな用途で使われます

ゴマやオリーブオイル・調味料などで作られているので、味わい深く病みつきになること、間違いなしです！

アラビアパン

このパン、食べ出すと止まらなくなるから注意だよ

シンプルで何も中に入っていないだけど、素朴な味がしておいしんだ！

アラブのパンは、ひよこ豆のペーストに浸けて食べます！

ペーストをパンですくう様に食べるのが、現地の食べ方なんだって！

あんまりうまく食べれませんでした(笑)

前菜盛り合わせ

ファラフェル：ひよこ豆のコロッケ
サンブーサ：アラブの春巻き
ファラフェルサンド：ファラフェルとサラダをピタパンで挟んだサンドイッチ

アラブの前菜を少しづづ楽しめる盛り合わせ

ピタパンはアラブ諸国でよく見られるパン

モチっとした食感とさっぱりした味わいが特徴的

前菜のサラダとひよこ豆のコロッケを挟んで食べるのが定番！

シャキシャキサラダ・柔らかいひよこ豆・モチっとしたピタパンが一体となっておいしいよ

ピタサンドについては、【2021年最新】本格イスラエル料理を出す東京のお店まとめ6選でも紹介しています

真ん中はアラブの春巻き・サンブーサ

パリッとした皮には野菜が詰め込まれている！

右側はひよこ豆のコロッケ・ファラフェル

ひき肉の様な食感なんだけど、お肉は一切使っていない

ビーガンやベジタリアンにも親しまれる、アラブでは欠かせない前菜だよ

月の砂漠スープ

お店オリジナルのスープ

細い麺が入っていて、香辛料がいい感じに効いている

さっぱりしていて、飲みやすい

ヨルダンのご飯

ホクホクで柔らかい野菜！そこからあふれる甘み

すごくさっぱりした味つけで、夜に食べても胃もたれしない

にんじん、カリフラワー、ナッツ、パセリなど具沢山で野菜もたっぷり

ヘルシーなご飯料理だね！

ご飯もいい意味でみずみずしい

長細いライスを使っているのは、つゆが染み込みやすいからなんだって！

その一方、日本のお米はそのまま食べると本来の旨みを味わえると教えてくれました

これ1人分で、締めのご飯までボリュームあるのも嬉しいね

ヨルダン以外の中東では、マクブース、カブサ、マンディなど有名なご飯料理があります！

中東にご飯の印象ない方も多いと思うので、ぜひ食べてみてください！
3つとも東京で食べれますよ

アラブのプリン

とろみが半端なかった！

スプーンですくった時はそんな感じなかったんだけど、口の中で伸びるような食感で！

この口溶けはぜひ体験してほしいです

ココナッツ！？のような風味で、甘さ控えめ
甘いのが苦手な人でも大丈夫ですよ

アラブのハーブティー

爽やかな味で、全く癖もありません

現地で買ったというティーポットが素敵！
欲しくなっちゃいます

先が出っ張っているので、日本に持ち帰る時かさばるんだとか(笑)

月の砂漠(池袋) 基本情報

コースメニュー

コース料理

サラダ・ディップ・パン・前菜盛り合わせ・ご飯・デザート・ハーブティー

¥3,500

※ドリンクは1杯 ¥500で注文可能です

※1名から予約できるよ

2022年12月現在このメニューのみ

羊一頭肉フルコース料理：8名様〜 ¥43,000

ハーフ(4名様)もあるそうです

雰囲気

動画で店内の雰囲気をお楽しみください！

内観

ここはアラブかと勘違いしてしまうほど、アラブの装飾がされた店内

絨毯(じゅうたん)とソファでゆったり寛げる空間です！

大人数だとテーブル席が用意されます！

アラブの家に招かれたみたいですね

壁には砂漠の様子が！

現地にいるかのような異国感満載のレストランです

外観

お店は2Fです

待ち時間・料理提供時間

待ち時間

なし(予約のため)

先客：0名
予約者8名、後に来店

料理提供時間

最初からサラダ・フムスは提供されていました
その後はコンスタントに料理が出てきました

お店の方を呼ぶ時はこのベルを鳴らします

こういう小物1つ1つに至るまで手が込んでいる

水を入れる容器も素敵！

予約・お問い合わせ

予約

1日前までの予約が必須です

団体予約などで埋まっていることもしばしばなので、早めの予約がオススメです

お問い合わせ

TEL：070-6970-2946

E-mail：info@tsukinosabaku.com

アクセス・地図

アクセス

JR池袋駅東口＆北口徒歩10~15分

駅から遠いので、時間に余裕をもって行ってくださいね！

地図

東京都豊島区上池袋2-15-15 ザ、ペネンシュラ2階

営業時間・定休日

営業時間

18:00~22:00

基本、ランチ営業はしていません。

ただ、予約人数によっては検討してくれるみたいです

昼(12時〜3時)

定休日

月曜日

支払方法

現金

公式HP・食べログ

www.tsukinosabaku.com

お店情報

月の砂漠（アラビアレストラン）

http://www.tsukinosabaku.com

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