世界100ヶ国の料理が1冊の本に!
世界のグルメ
PR

【まとめ】暑い夏にピッタリ!世界の冷製料理

サマープディング
おぐおぐ
記事内に商品プロモーションを含む場合があります

こんにちは!

東京で年間365件の海外グルメを開拓する、食べ歩き歴13年の海外グルメマニアです!

暑い夏でも食べやすい冷製料理はないかな

という悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか。

毎日暑くて死にそうですよね。

これだけ暑いと食欲が落ちてしまう人も多いはず。

そんな方に向けて、この記事では、

おぐグルメ
おぐグルメ
暑い夏にピッタリ、東京で食べれる世界の冷製料理をレシピとともにご紹介します!
この記事を読めば

世界の冷製料理が東京のお店でも家でも食べれて、暑い夏にひんやり、爽快な気分になれます

ポッドキャストでも、世界の冷製料理を詳しくお話ししています。
電車など移動中にどうぞ!

世界の冷製料理 12選

世界の冷製料理 12選
  1. サマープディング(イギリス)
  2. 冷やし豆乳担々麺(中国)
  3. 冷製トムヤムクンヌードル(タイ)
  4. ブンネム(ベトナム)
  5. ヴィシソワーズ(フランス)
  6. ビーツの冷たいスープ(リトアニア)
  7. 冷製ガスパチョ(スペイン)
  8. 涼麺(台湾)
  9. 冷製 乾拌麺(台湾)
  10. パンタバート(バングラデシュ)
  11. ケララ風カディ パコラ(インド)
  12. コングクス(韓国)

サマープディング(イギリス)

サマープディング
サマープディング ¥1,100

鮮やかな色合い

ミックスベリーがパンの中にたっぷり詰まっています。

パンの中だけではなく、パン生地の隅々までベリーの味が染み込んでいるのが驚きです。

甘みで爽やかさを生み出すデザートだね!

「イギリス料理は不味い」と言われるけど、それは誤解です。

おいしいイギリス料理を知らないのは損なので、イギリス料理まとめ7選をご覧ください!

お店 基本情報

アクセス
住所
地図
東京メトロ日比谷線・都営浅草線 人形町駅 A2出口より徒歩2分
東京都中央区日本橋人形町2-20-5 柿沼ビル1F
Google Map
予約
お問い合わせ
可(必須)
070-7795-1889
待ち時間
料理提供時間
なし(予約したため)
15分ほど
営業時間
定休日
11:00-17:30
月・火(祝日は営業します)
支払方法現金・クレジットカード・PayPay
公式HP
公式SNS
食べログ
公式HP
公式Twitter
公式Instagram
食べログ

冷やし豆乳担々麺(中国)

冷やし豆乳坦々麺
冷やし豆乳担々麺 ¥1,700(ランチ)

爽快な風味を感じます。

冷やすことでコシの強い麺が締まって、食べ応え抜群です。

豆乳のまろやかな香りと香辛料の刺激は、熱い夏を乗り越える活力になるよ!

中国は広いので、ウイグル料理チベット料理のように、地域によって様々な料理があります

お店 基本情報

アクセス
住所
地図
JR山手線 原宿駅(竹下口)より徒歩5分
東京都渋谷区神宮前1-8-5 メナー神宮前 B1F
Google Map
予約
お問い合わせ

03-3402-9419
待ち時間
料理提供時間
10分ほど
20分ほど
営業時間
定休日
ランチ:11:30~15:00
ディナー:17:30~21:30
支払方法現金・クレジットカード・PayPay
公式HP
食べログ
公式HP
公式Instgaram
食べログ

冷製トムヤムクンヌードル(タイ)

冷やしトムヤムクン
冷製トムヤムクンヌードル ¥650(ランチ単品)

酸味の効いた、爽やかなスープにツルツルした素麺の様なヌードル

口の中を潤してくれます。

タイ出身のシェフが作る本場の味を食べて、暑い夏を乗り切りましょう!

タイといえば、新宿歌舞伎町にある「バンタイ」は外せません!

お店 基本情報

アクセス
住所
地図
JR中央・総武線 阿佐ヶ谷駅北口より徒歩約5分
東京都杉並区阿佐谷北2-9-5
Google Map
予約
お問い合わせ

TEL.03-3336-6414
待ち時間
料理提供時間
なし
15〜20分ほど
営業時間
定休日
ランチ:11:00~15:00 / ディナー: 17:00~23:00
火曜日
支払方法現金のみ
公式HP
食べログ
公式HP
食べログ

ブンネム(ベトナム)

ブンネム
ブンネム ¥950

酸味が際立っています!非常にさわやかです。

具材で特徴的なのが揚げ春巻き

カリッとした表面の後には、酸味の効いた野菜のシャキシャキ感を味わせます。

ひんやりスープを最後に飲めば、口の中が爽快になること、間違いなしです。

ベトナムのサンドイッチ「バインミー」も忘れずに!

お店 基本情報

アクセス
住所
地図
JR総武線 高円寺駅北口 徒歩3分ほど
東京都杉並区高円寺北3-22-8 大一市場内
Google Map
予約
お問い合わせ

03-3330-3992
待ち時間
料理提供時間
なし
20分以上
営業時間
定休日
[月~金]
ランチタイム 11:30~16:00
ディナータイム 16:00~22:00

[土・日・祝]
ランチタイム 11:00~16:00
ディナータイム 16:00~22:00

定休日:なし
支払方法現金・クレジットカード・PayPay
公式HP
公式Twitter
食べログ
公式HP
公式Twitter
食べログ

ヴィシソワーズ(フランス)

ヴィシソワーズ
ヴィシソワーズ ¥1,320(ランチセットの一部)

ジャガイモの冷製スープ

なめらかな舌触りが強いながら、じゃがいものクリーミーさも感じます。

ジャガイモ料理だとお腹にたまるけど、スープならそんな感じもありません。

フランスのパンやサンドイッチと合わせて楽しんでみてください!

お店 基本情報

アクセス
住所
地図
東京メトロ日比谷線「広尾駅」3番出口から徒歩1分
東京都港区南麻布5-10-24
Google Map
予約
お問い合わせ

TEL: 03-3445-1022
待ち時間
料理提供時間
なし
10〜15分
営業時間
定休日
10:00~18:00
なし
支払方法現金・クレジットカード・電子マネー
公式HP
食べログ
公式HP
食べログ

ビーツの冷たいスープ(リトアニア)

ビーツの冷たいスープ
ビーツの冷たいスープ ¥700

ピンク色をつくっているのはビーツ

酸味とヨーグルトのまろやかな風味が暖かい季節にぴったりの冷製スープです。

詳しい内容は下記の記事でご紹介しています。

お店 基本情報

アクセス
住所
地図
東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅より徒歩3分
東京都新宿区舟町5-25 TSI舟町ビル B1F
Google Map
予約
お問い合わせ

03-5269-6151
待ち時間
料理提供時間
なし(予約したため)
前菜:10分ほど / メイン:20~30分(スタッフが少ないため)
営業時間
定休日
[月・木~金]
18:00~24:00
[土・日・祝]
17:00~23:00

火曜日・水曜日
支払方法現金・クレジットカード・PayPay
公式HP
公式Twitter
食べログ
公式HP
公式Twitter
食べログ

冷製ガスパチョ(スペイン)

冷製ガスパチョ
冷製ガスパチョ ¥3,800 (ディナーメニューの一部)

トマトの甘み酸味をしっかり感じられるスープ

口の中をさわやかにしてくれるので、前菜としてピッタリです。

スペインはパエリアやバスクのチーズケーキだけじゃないよ!

お店 基本情報

アクセス
住所
地図
渋谷駅直結
東京都渋谷区渋谷二丁目24番12号 渋谷スクランブルスクエア 13階
Google Map
予約
お問い合わせ

050-5456-2056
待ち時間
料理提供時間
なし(予約したため)
前菜〜デザートまでコンスタントに提供(コース料理)
営業時間
定休日
11 :00~23:00
渋谷スクランブルスクエアの休館日に準ずる
支払方法現金・クレジットカード・電子マネー
公式HP
公式SNS
食べログ
公式HP
公式Instagram
食べログ

涼麺(台湾)

涼麺
涼麺 ¥900

麺に粘り気とろみがあるのが印象的です。

びっくりなのが常温なこと

でも、嫌にならないのが不思議なんだよね。

ゴマだれの濃厚な味も重くなく食べやすいです。

台湾料理は朝食を中心に東京でも話題になっていますよ!

お店 基本情報

アクセス
住所
地図
「新宿駅」西口より徒歩8分
東京都新宿区西新宿7-12-12 サギヤビル101
Google Map
予約
お問い合わせ

03-3365-3050
待ち時間
料理提供時間
なし
10分ほど
営業時間
定休日
【月】
11:30〜14:00

【火~土】
11:30〜14:00
18:00~21:00
金曜日のみ22:00まで営業

日曜日定休
支払方法現金・PayPay
公式SNS
食べログ
公式Twitter
公式Instagram
食べログ

冷製 乾拌麺(台湾)

冷製 乾拌麺
冷製 乾拌麺 ¥825

とろみの強い醤油が麺を支配しています。

甘さもどこか感じられ、このタレが病みつきです。

お店 基本情報

アクセス
住所
地図
JR中央総武線 荻窪駅から徒歩5分
東京都杉並区天沼3-1-5
Google Map
予約
お問い合わせ

03-3393-1068
待ち時間
料理提供時間
なし
20分〜25分
営業時間
定休日
平日ランチ:11:30~14:00
土日ランチ:11:30~14:00

ディナー:17:30~22:00

月〜水曜日 定休
支払方法現金
公式SNS
食べログ
公式Instagram
食べログ

パンタバート(バングラデシュ)

パンタバット
パンタバート ¥1,300

バングラデシュ水かけご飯「パンタバート」が新食感だったよ!

お水には塩気が少しあって、さっぱりしています。

冷たいお茶漬けを食べてるみたいで、すーっと喉を通っていく感覚

お店 基本情報

アクセス
住所
地図
JR高円寺駅北口 徒歩3分
東京都杉並区高円寺北3-22-8 大一市場 1F
Google Map
予約
お問い合わせ
予約可
050-5571-3188
待ち時間
料理提供時間
なし
20分ほど
営業時間
定休日
平日
ランチ 11:00〜15:00
ディナー 17:00~22:00(21:30L.O)

土日祝
ランチ 11:00〜16:30
ディナー 17:00~22:30

水曜日定休
支払方法現金・クレジットカード・PayPay
公式HP
公式SNS
食べログ
公式HP
公式Twitter
食べログ

ケララ風カディ パコラ(インド)

ケララ風カディ パコラ
ケララ風カディ パコラ ¥1,210

冷んやり生き返る様な爽快感と、酸味・じわじわ伝わってくる辛みが暑い夏に最高

かぼちゃの様に、柔らかく香ばしいインドの天ぷら「パコラ」も美味しいよ!

3日間限定で提供されたメニューのため、現在は提供されていません

また提供されるかもなので、お店の公式Twitterを確認してくださいね。

お店 基本情報

アクセス
住所
地図
JR中央線「高円寺」駅の南口から徒歩2分
東京都杉並区高円寺南4-49-1
Google Map
予約
お問い合わせ

03-5356-8803
待ち時間
料理提供時間
なし
15分〜20分
営業時間
定休日
ランチ:11:30~15:00
ディナー:17:00~22:00
水,祝,祝前 定休
支払方法現金・クレジットカード・PayPay
公式HP
公式SNS
食べログ
公式HP
公式Twitter
公式Instagram
食べログ

コングクス(韓国)

コングクス
コングクス ¥1,150

韓国で夏の風物詩として有名な豆乳冷麺

ねっとり、とろろのようなずっしり食感です。

大豆のまろやかな風味が中心で単調になりがち。

卓上の塩を加えたり、付け合わせのキムチと交互に食べてね。

料理の写真以外NGで、シーンと静まりかえった店内に、独特の世界観が広がります。

お店 基本情報

アクセス
住所
地図
小田急線「経堂」駅 南口から徒歩10分
東京都世田谷区経堂2-31-20
Google Map
予約
お問い合わせ
可(夜のみ)
03-6680-7043
待ち時間
料理提供時間
なし
10〜15分
営業時間
定休日
金~火
11:30-14:30
18:00-21:00
水・木定休
支払方法現金・せたペイ
公式SNS
食べログ
公式Instagram
食べログ

【まとめ】世界の冷製料理を食べて、暑い夏を乗り切ろう

この記事を読むと

世界の冷製料理が東京のお店でも家でも食べれて、暑い夏にひんやり、爽快な気分になれます

最後にここまでの内容を簡単に振り返りましょう!

世界の冷製料理 12選

世界の冷製料理 12選
  1. サマープディング(イギリス)
  2. 冷やし豆乳担々麺(中国)
  3. 冷製トムヤムクンヌードル(タイ)
  4. ブンネム(ベトナム)
  5. ヴィシソワーズ(フランス)
  6. ビーツの冷たいスープ(リトアニア)
  7. 冷製ガスパチョ(スペイン)
  8. 涼麺(台湾)
  9. 冷製 乾拌麺(台湾)
  10. パンタバート(バングラデシュ)
  11. ケララ風カディ パコラ(インド)
  12. コングクス(韓国)

食べられるお店とレシピ

  1. サマープディング(お店 / レシピ
  2. 冷やし豆乳担々麺(お店 / レシピ
  3. 冷製トムヤムクンヌードル(お店 / レシピ
  4. ブンネム(お店 / レシピ)*レシピは英語です
  5. ヴィシソワーズ(お店 / レシピ
  6. ビーツの冷たいスープ(お店 / レシピ
  7. 冷製ガスパチョ(お店 / レシピ
  8. 涼麺(お店 / レシピ
  9. 冷製 乾拌麺(お店 / レシピ)*レシピはトマト入りです
  10. パンタバート(お店 / レシピ)*レシピは英語です
  11. ケララ風カディ パコラ(お店 / レシピ)*レシピは英語です
  12. コングクス(モゴ / レシピ

ポッドキャストでも、世界の冷製料理を詳しくお話ししていますよ!

ABOUT ME
おぐおぐ
おぐおぐ
海外グルメマニア
東京の「おいしい・めずらしい海外グルメ」を食べ歩くサラリーマン | 休日だけで年間365食以上の海外グルメを開拓 | これまで3,000軒以上のお店開拓 | 東京で食べれる110ヶ国の海外グルメをブログに掲載中 | 食べ歩き歴13年 | 世界60ヶ国以上渡航・ヨーロッパ一周達成 | 夢「海外グルメの番組をもつこと」
記事URLをコピーしました