こんにちは！
都内で年間３６５軒以上の海外グルメを開拓する食べ歩き歴１１年の海外グルメマニアです！
- トーゴ料理ってどんな料理だろう
- 日本で食べられるお店あるかな
こんな悩みを解決するブログを書きました。
「トーゴってどこにあるの？」っていう人も多いと思います。
正直、私もアフリカの国っぽい名前だなくらいのイメージでした。
そんな方に向けて、この記事では
- トーゴ料理の概要がわかります
- エコ ロロニョン（赤坂）で食べれるおいしいトーゴ料理を知ることができます
こちらの記事の音声版はこちら▼時間がない方は聞き流しでどうぞ！
トーゴ料理とは
トーゴ料理の特徴は、この３つ！
- トウモロコシ、米、キャッサバなどが主食
- フレンチの影響を受けた料理も多い
- ドイツ領だったため、ビールやソーセージがアフリカでも美味しい国と言われる
- フフ：とうもろこしの粉で作ったお餅のような料理
- アロコ：サツマイモやバナナを揚げたもの
- ピノ：キャッサバの粉をトマトソースで煮込んだ様な料理
【平日ランチ限定】トーゴ料理 ランチビュッフェ
- チキンのピーナッツソース煮込み（アジデン）
- 豆とツナの煮込みとキャッサバ芋の粉（アボボ）
- チキンと野菜のクスクス
- サラダ
- ご飯
- ドリンク（コーヒー・お茶・ジュースなど）
トーゴ料理を一言でいうと、とてもマイルドな味わい
肉じゃがのように、よ〜く煮込まれたチキンと野菜が柔らかくておいしい！
どこか家庭的な味を感じる
クスクスがスープを吸い込んで、まるでリゾットのような食感！
クスクスはアフリカを代表する料理だから、ぜひご飯よりもクスクスを食べてね！
ピーナツッツソースのほのかな甘み！ホッとする味わいが魅力的
こんな豆料理、なかなか出会えないよ！
しっとり中まで味が染み込んだお豆に、パウダーチーズのようなキャッサバ粉が絶妙にマッチ！
オーナー特製、唐辛子ベースのスパイスをお好みでどうぞ！ピリッとした辛さがいいアクセント
お玉のような料理をすくう道具もトーゴならではなんだとか！
珍しいトーゴ料理を色々食べれて、サラダやドリンクも付いたビュッフェが1,000円とか超お得！
日本唯一のトーゴ料理店 エコ ロロニョン 基本情報
ランチメニュー
雰囲気
内観
外観
混雑状況
先客なし
※2021年7月月曜日13時ごろ訪問
予約・お問い合わせ
予約可
お問い合せ
TEL：050-5592-9195
アクセス・地図
アクセス
東京メトロ千代田線「赤坂駅」5a出口より徒歩3分
地図
営業時間・定休日
営業時間
[月～金]
11:00～15:00
18:00～23:00
[土・祝]
18:00～23:00
定休日
日曜日
支払方法
現金
公式HP・食べログ
【エコ ロロニョン】
— 海外グルメマニア@東京グルメで世界一周 (@ogu_gourmet) July 26, 2021
@赤坂
日本唯一のトーゴ料理店🇹🇬
本日から営業再開！平日限定ランチビュッフェは、珍しいトーゴ料理を1,000円でお腹いっぱい食べれる😋
・チキンピーナッツソース煮込み
・豆とツナの煮込み＋芋の粉
・チキンと野菜のクスクス
トーゴ出身シェフも気さくで親しみやすいよ！ pic.twitter.com/e1szphyvFg
【まとめ】エコ ロロニョンでトーゴ料理を食べよう！
最後にここまでの内容をおさらいしましょう！
- トーゴ料理は、トウモロコシやキャッサバなどが主食
- 全体的にマイルドな味わいのトーゴ料理
- 日本唯一のトーゴ料理店・エコ ロロニョンでは、平日限定ランチビュッフェが超お得！
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